Zubereitung von Speisen und Belägen - Sicherstellung der hohen Qualität - Einhaltung der Hygiene-und Sicherheitsstandards in der Küche - Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen … Erfahrung als Pizzakoch oder ählicher Position
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Koordination & Verantwortung über den reibungslosen Ablauf deines Postens … Zubereitung & Produktion - Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz - Einhaltung der Lagerbestimmungen (FIFO,..) Profil - Leidenschaft für die österreichische Küche
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Wir verwöhnen unsere Gäste mit einem wunderbaren 4-Gang-Auswahlmenü, Themenbuffets und einmal wöchentlich mit einem Galadinner. Mit entsprechenden Erfahrungen bist Du als Koch/Köchin willkommen. Unsere Gäste schätzen Kreativität ebenso wie Bodenständiges - jeweils auf gleichbleibend hohem Qualitätsstandard
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Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie - Berufserfahrung am Empfang der gehobenen Hotellerie von Vorteil - Anwenderkenntnisse des gesamten MS-Office Pakets sowie der Hotelsoftware Opera von Vorteil - Perfekte Deutschkenntnisse inklusive Rechtschreibung
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Konzeption & Pflege des Weinangebots sowie der alkoholischen und alkoholfreien Pairings - Persönliche Beratung unserer Gäste – inspiriert, stilsicher, auf Augenhöhe - Durchführung von Tastings, Schulungen & internen Trainings - Eigenverantwortlicher Einkauf, Lagerführung und Weinkellerpflege
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Unterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Ablauf - Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens - Vorbereitung des Mise en place für den täglichen reibungslosen Ablauf - Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen unserer à la Carte und HP-Auswahl
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Durch die enge Zusammenarbeit mit dem Frühstücksservice bist du ein wesentlicher und wichtiger Teil unseres Frühstückteams. Als Küchenhilfe bist du flexibel einsetzbar und hilfst dort, wo Hände gebraucht werden … Zu deinen Aufgaben zählt die Zubereitung und Anrichten kalter Vorspeisen, Salate & Buffets, kreatives …
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Wir bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit als Jungkoch*köchin in einem modernen Wellnesshotel. 40 Wochenstunden in einer wahlweise 4 bis 5-Tage-Woche … Wir verwöhnen unsere Gäste auf höchstem Standard mit Schwerpunktsetzung auf biologische und regionale Küche: Morgens: Bio-Vollwertfrühstück mit über 100 Produkten vom Buffet …
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Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Was wir erwarten: gute Deutschkenntnisse - Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit - Pünktlickeit - selbstständiges und sauberes Arbeiten - Kochausbildung bzw. Erfahrung in der Küche - Praxis von Vorteil
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Verantwortung für alle Serviceabläufe in unserem Halbpensions Restaurant - Kontrolle und vervollständigen des Mis en place und der Aufdeckarbeiten - Kaffee- und Getränkeservice am Nachmittag und Betreuung des Kuchenbuffets - Einteilung ihrer Kolleginnen für das Abendservice
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