Du empfängst Gäste professionell und freundlich - vom Check-in bis zum Check-out … Du erstellst Hotelrechnungen und übernimmst Aufgaben im Bereich Kassa und Büroorganisation - Du lernst, wie man mit Gästewünschen und Reklamationen souverän umgeht
1
Hinter den Kulissen jonglierst du mit Zutaten, als wären sie deine besten Freunde, und jede Pfanne ist deine Bühne für ein kulinarisches Spektakel, das die Sinne verzaubert … Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder erfahrener Quereinsteiger
2
Vor- und Zubereitung der Speisen für das Abend-Menü und das Buffet - Mise en Place - Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots - Kontrolle der Qualität der Speisen - Einhaltung der HACCP-Standards - Profil … Berufserfahrung in der Gastronomie
3
Tägliche Qualitätsprüfungen unserer Frischeprodukte - Organisation und Begleitung von Neuproduktverkostungen - Verwaltung und Strukturierung des Musterlagers - Hauptverantwortung für die tägliche Mitarbeiterverpflegung - Produktpräsentationen bei Events
4
Vor- und Zubereitung der Speisen für das Abend-Menü und das Buffet - Mise en Place - Einhaltung der HACCP-Standards - Profil … Erfahrung in der À-la-carte-Küche; Haubenküchen-Erfahrung von Vorteil - Teamplayer-Qualitäten und Einsatzbereitschaft
5
Wir bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit als Chef de Rang in unserem Hotelrestaurant. 40 Wochenstunden, 5 Tage Woche … Wir verwöhnen unsere Gäste auf höchstem Standard mit Schwerpunktsetzung auf biologische und regionale Küche: Morgens: Bio-Vollwertfrühstück mit über 100 Produkten vom Buffet, nachmittags
6
Zubereitung von kalten Vorspeisen bis hin zu warmen Nachspeisen - Vegetarische Gericht sowie Fisch- und Fleischspezialitäten - Zubereitung und garnieren von Hauptspeisen und Desserts - Richtige Lagerung der Lebensmittel … Selbstständige und ordentliche Arbeitsweise
7
Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger/innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Koch/Köchin, Küchenhilfe, Gastronomiefachmann/frau, Restaurantfachmann/frau, Küchengehilfe/gehilfin, Lagermitarbeiter/in, Abwäscher/in …
8
Wir übertragen Ihnen das Servieren der Speisen sowie Erledigung aller hierfür erforderlichen Vorbereitungs- und Nebenarbeiten unter Beachtung der vorgegebenen Speisenzuteilung (z.B. Diätkost, Unverträglichkeiten) - Darüber hinaus übernehmen Sie die Reinigung des Speisesaals samt dazugehörender Räumlichkeiten
9
Linz, Hotel Schillerpark, a member of Radisson Individuals - Berufserfahrung - Vollzeit - Das Hotel Schillerpark Linz, a member of Radisson Individuals verfügt über stilvolle Zimmer und luxuriöse Suiten und steht für erstklassigen Service … Professioneller Check-in und Check-out mit unserer Hotelsoftware „Opera"
10