Leitung aller operativer, sowie administrativen Aktivitäten und Abläufe in Abstimmung mit dem Executive Chef - Kontrolle der Lagerbestände, Durchführung von Bestellungen - Erstellung der abteilungsinternen Dienst- und Urlaubspläne
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Vor- und Zubereitung der Speisen für das Abend-Menü und das Buffet - Mise en Place - Einhaltung der HACCP-Standards - Profil … Erfahrung in der À-la-carte-Küche; Haubenküchen-Erfahrung von Vorteil - Teamplayer-Qualitäten und Einsatzbereitschaft
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Hotel- & Restaurantfachfrau/-mann: Front- & Backoffice, Service, Weinkunde, Warenwirtschaft, Buchhaltung … Profil - Begeisterung für die Hotellerie und Gastronomie - Hohe Motivation und Einsatzbereitschaft - Freude an der Arbeit am Gast
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Bearbeitung von Änderungs- und Reklamationsanfragen - Zusammenarbeit mit Partnern & Leistungsträgern - Vorbereitung Buchhaltung - Im besten Fall bringen Sie mit : Abgeschlossene Ausbildung im Tourismus oder vergleichbare Qualifikation
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Ausgezeichnete Deutschkenntnisse | Erfahrung als Chef de Partie/Koch I Kreativität | Sauberes Arbeiten | Gute Kommunikationsfähigkeiten - Profil - Um dieser anspruchsvollen Aufgabe gerecht zu werden, verfügen Sie über nötige Fachkenntnisse, Führungskompetenz und eine zielorientierte Arbeitsweise
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Professionelle Betreuung vom Empfang des Gastes im Restaurant bis zur Verabschiedung - Unterstützung unseres Serviceteams im täglichen, operativen Geschäft - Enge und kollegiale Zusammenarbeit mit dem gesamten Team im Haus - Beratung und Betreuung unserer Gäste bei Wein- und Getränkeauswahl
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Kellner … BEWIRB DICH JETZT - Ein familiäres und motiviertes Team - Eine abwechslungsreiche Küche, die von saisonalen und regionalen Produkten lebt - Ein angenehmes Arbeitsklima in einem stilvollen Ambiente - Faire Bezahlung über Kollektiv
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Sicherstellen einer effizienten Unterstützung und Entlastung der/des Vorgesetzten - Mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in Küchenteam - Gewährleistung einer guten und effektiven Zusammenarbeit mit allen Hotelabteilungen
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Vor- und Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung unserer hohen Qualitätsansprüche - Dekoration, Anrichten und Präsentation der Speisen - Qualitätskontrolle von Waren und Gerichten … Positiver Abschluss der Pflichtschule - Einsatzbereitschaft und Fleiß
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