Du planst und organisierst die anfallenden Arbeitsaufgaben mit deinem Team - Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Speisen (inklusive der Temperatur- und Geschmackskontrolle, sowie ansprechender Präsentation) … Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder erfahrener Quereinsteiger
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Vor- und Zubereitung der Speisen für das Abend-Menü und das Buffet - Mise en Place - Einhaltung der HACCP-Standards - Profil … Erfahrung in der À-la-carte-Küche; Haubenküchen-Erfahrung von Vorteil - Teamplayer-Qualitäten und Einsatzbereitschaft
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Unterstützung des Chef de Rang im täglichen Serviceablauf - Vor- und Nachbereitung des Mise en Place - Freundlicher Gästeservice bei Frühstück, Mittag- oder Abendessen - Mitverantwortung für Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsbereich
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Sie übernehmen Vorbereitungsarbeiten für die Speisenproduktion, insbesondere Putz-, Schäl- und Schneidetätigkeiten - Darüber hinaus unterstützen Sie bei der Speisenausgabe und bei der Einlagerung der Lebensmittel - Reinigungsarbeiten inklusive Desinfektion im gesamten Küchenbereich unter Einhaltung der …
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Wir bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit als Chef de Rang in unserem Hotelrestaurant. 40 Wochenstunden, 5 Tage Woche … Wir verwöhnen unsere Gäste auf höchstem Standard mit Schwerpunktsetzung auf biologische und regionale Küche: Morgens: Bio-Vollwertfrühstück mit über 100 Produkten vom Buffet, nachmittags
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Bearbeitung von Änderungs- und Reklamationsanfragen - Zusammenarbeit mit Partnern & Leistungsträgern - Vorbereitung Buchhaltung - Im besten Fall bringen Sie mit : Abgeschlossene Ausbildung im Tourismus oder vergleichbare Qualifikation
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Sorgfältiger Umgang mit Waren und Kücheninventar - Mise en place Tätigkeiten sowie Kochen der Menüs und Speisen nach vorgegebenen Rezepturen für Patienten und Mitarbeiter - Verantwortlich für die Sauberkeit am Arbeitsplatz - Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
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Zur Verstärkung unseres Teams in 4063 Hörsching (Oberösterreich) suchen wir nach Absprache … 40 WOCHENSTUNDEN | MONTAG – FREITAG | KEIN WOCHENENDDIENST - JOB FACTS - Bereich: Betriebsleitung - Ort: 4063 Hörsching (Oberösterreich) - Anstellungsart: Vollzeit - Beginn: nach Absprache - Kontakt bewerben
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Professionelle Betreuung vom Empfang des Gastes im Restaurant bis zur Verabschiedung - Unterstützung unseres Serviceteams im täglichen, operativen Geschäft - Enge und kollegiale Zusammenarbeit mit dem gesamten Team im Haus - Beratung und Betreuung unserer Gäste bei Wein- und Getränkeauswahl
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Kochen im Restaurantbetrieb - 4-Tage-Woche von Mittwoch bis Samstag (somit 3 Tage – Sonntag, Montag & Dienstag – durchgehend frei) … Vertrautheit mit Hygienevorschriften (HACCP) - Deutsch in Wort und Schrift (zum Verständnis von Arbeitsanweisungen)
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