Einige deiner Aufgaben - Herstellung von Konditorei- und Feinbackwaren aller Art - Kreative Entwicklung von neuen Rezepten und Dessertvariationen - Dekoration und Präsentation von Backwaren nach höchsten Qualitätstandards - Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienerichtlinien
1
die Strudel und Kuchen für das Buffet am Nachmittag zuzubereiten - die Menüdesserts im Rahmen der Halbpension vorzubereiten - Dessertbüffets im Rahmen der Halbpension zu arrangieren - bei der Menüzusammenstellung mitzuwirken - Profil
2
Wir fördern Chancengleichheit und treffen Entscheidungen auf Basis objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien. Shape the culinary future with us – we don't just work here, we create … CATERING - HÖRSCHING - VOLLZEIT - DEIN AUFGABENGEBIET
3
Zuständig für den gesamten Patisseriebereich / Dessert und Kuchen, sowie Dessertbuffet - Selbstständige Sicherstellen eines professionellen Mise en place - Zuständig für einen optimalen Produktionsablauf (Buffetkonzept) - Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
4
Wir bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit als Pâtissier*e in einem modernen Wellnesshotel. 40 Wochenstunden in einer wahlweise 4 bis 5-Tage-Woche … Wir verwöhnen unsere Gäste auf höchstem Standard mit Schwerpunktsetzung auf biologische und regionale Küche: Morgens: Bio-Vollwertfrühstück mit über 100 Produkten vom Buffet …
5
Feine Konditoreikunst: Produktion verschiedenster Konditoreiwaren nach vorgegebenen Rezepturen und mit viel Liebe zum Detail - Maschinen, die Qualität ermöglichen: Sichere und verlässliche Bedienung der gängigen Bäckereimaschinen im Produktionsalltag
6
Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Patissier/Konditor - Berufserfahrung: Sprachkenntnisse: Deutsch - B2 (gute Mittelstufe) … Gehalt: 2.300 € netto ab €2300,-- Netto auf Basis Vollzeit 5 Tage Woche. Je nach Qualifikation, Berufserfahrung und Leistungsbereitschaft ist natürlich eine entsprechende Überzahlung möglich
7
Patissier … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Wenn Sie über eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position verfügen, sich in höchstem Maß mit Ihrem Aufgabenbereich identifizieren, zudem kreativ und engagiert sind und außerdem über höchstes Qualitätsbewusstsein …
8
Produktion und Zubereitung von Mehlspeisen, Torten und ,,süßen Menüs‘‘ - Gewährleistung einer einwandfreien Speisenproduktion und Sicherstellung eines sauberen Arbeitsplatzes - Einhaltung und Kontrolle der zu erreichenden internen und externen Vorgaben nach HACCP und ISO 22000/2018
9
Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Dann findest du bei uns den Platz das zu tun, was dir wirklich Spaß macht mit - einer Ausbildung als Koch/Köchin oder Konditor/-in … Verantwortungsbewusstsein - eigenständigem Arbeiten - Berufserfahrung: 2 Jahre
10