Bewirtung unserer internationalen Gäste - Zubereitung verschiedener Süßspeisen mit hohem Qualitätsanspruch - Vorproduktion von Mehlspeisen und Tagesdesserts für den SB Bereich - Kreative Dessertideenumsetzung im à la carte-Tagesgeschäft
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Selbstständige Organisation Ihres Arbeitsplatzes inkl. Mise-en-place und Nachbereitung - Vorbereitung und Präsentation der Speisen am Tisch (z. B. Käsewagen) - Kreative Mitgestaltung des Angebots - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service
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Produktion von Süßspeisen (Kuchen, Cremen, Torten, Strudeln, etc.) nach Rezepten - Unterstützung des Teams - Einhaltung von HACCP-Standards & Qualitätsrichtlinien - Was du kannst - Abgeschlossene Ausbildung als Konditor*in (mit LAP) - Kreativ, detailverliebt & teamfähig
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Einige deiner Aufgaben - Herstellung von Konditorei- und Feinbackwaren aller Art - Kreative Entwicklung von neuen Rezepten und Dessertvariationen - Dekoration und Präsentation von Backwaren nach höchsten Qualitätstandards - Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienerichtlinien
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4 Restaurants | 3 Food-Konzepte | 16 GaultMillau-Punkte & SIE! Mise en place Arbeiten für die Produktion auf dem Pâtisserie-Posten - Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten von Speisen - Mitverantwortlich für die Qualität der zu verarbeitenden Produkte
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Aktuell suchen wir im Lehrberuf Bäcker und/oder Konditor eine/n Auszubildende … Abmessen und Abwägen von Roh- und Hilfsstoffen gemäß Rezepturen - Herstellen von Teigen für die maschinelle Formung und für die Handformung - Steuern und Überwachen des Gärvorganges, der Teiglockerung und der Teigruhe
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Mitgestaltung abwechslungsreicher Arbeits- und Beschäftigungsangebote sowie Förderung der Selbstständigkeit im Arbeitsalltag … Abgeschlossene Ausbildung als Konditor*in/Bäcker*in oder vergleichbare Qualifikation bzw. Erfahrung
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Anfertigung hochwertiger Süßwaren wie Torten, Strudel, Schnitten, Cremen, Teig - Dekoration unserer einzigartigen Torten - Unterstützung bei verschiedensten Aufgaben in unserer Backstube - Qualifikationen … Höchstes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
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Sie produzieren Konditoreiwaren, Süß- und Mehlspeisen aller Art - maschinell und von Hand - nach vorgegebenen Rezepturen und unter Sicherstellung höchster Produktqualitä - Als Teamplayer leisten Sie aktiv Ihren Beitrag im Produktionsprozess
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Du liebst es, aus hochwertigen Zutaten süße Kreationen zu zaubern? Dann freuen wir uns auf deine Unterstützung bei der Herstellung von Torten, Kuchen, Desserts, Feingebäck und saisonalen Spezialitäten. Das bringst du mit: Abgeschlossene Ausbildung als Konditor
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