Selbstständige Organisation Ihres Arbeitsplatzes inkl. Mise-en-place und Nachbereitung - Vorbereitung und Präsentation der Speisen am Tisch (z. B. Käsewagen) - Kreative Mitgestaltung des Angebots - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service
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Einige deiner Aufgaben - Herstellung von Konditorei- und Feinbackwaren aller Art - Kreative Entwicklung von neuen Rezepten und Dessertvariationen - Dekoration und Präsentation von Backwaren nach höchsten Qualitätstandards - Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienerichtlinien
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Bestellung und Verwaltung von Backzutaten und -materialien - Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienerichtlinien - DAS BRINGST DU MIT … Idealerweise eine Ausbildung als Konditor*in oder Erfahrung im Bereich Patisserie, Dessert oder Backen
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Zuständig für den gesamten Patisseriebereich / Dessert und Kuchen, sowie Dessertbuffet - Selbstständige Sicherstellen eines professionellen Mise en place - Zuständig für einen optimalen Produktionsablauf (Buffetkonzept) - Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
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Zubereiten von hochwertigen Süßspeisen - Entwicklung neuer Dessertkreationen - Sicherstellung höchster Qualitätsstandarts - Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam - Profil - abgeschlossene Ausbildung als Patissier oder vergleichbare Qualifikation
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Sie produzieren Konditoreiwaren, Süß- und Mehlspeisen aller Art - maschinell und von Hand - nach vorgegebenen Rezepturen und unter Sicherstellung höchster Produktqualitä - Als Teamplayer leisten Sie aktiv Ihren Beitrag im Produktionsprozess
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Herstellung von hochwertigen Schokoladenprodukten (z. B. Pralinen, Tafeln, Hohlfiguren) - Kreative Entwicklung neuer Rezepturen und Produkte - Fachgerechte Verarbeitung und Temperierung von Kuvertüre - Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften (HACCP)
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Du stellst zusammen mit deinen Kolleg*innen unsere abwechslungsreichen süßen Backwaren her. Du unterstützt bei der Teigherstellung. Auch das Ausfertigen der Mehlspeisen zählt zu deinen Aufgaben. Du bist in deiner Position auch mitverantwortlich, dass unsere Konditorei ordentlich und sauber bleibt
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Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Konditor mit Lehrabschlussprüfung - Erfahrung in der Herstellung von Torten und Schnitten - Kreativität und handwerkliches Geschick - Hoher Qualitätsanspruch sowie Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln
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Für unser Unternehmen suchen wir eine(n) ausgebildete(n) Patissier(ére) … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Abgeschlossene Ausbildung oder Kochlehre - Berufserfahrung: 3 Jahre - Sprachkenntnisse: Deutsch - Muttersprache … Gehalt: 2.000 € netto zuzgl
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