Selbstständige Organisation Ihres Arbeitsplatzes inkl. Mise-en-place und Nachbereitung - Vorbereitung und Präsentation der Speisen am Tisch (z. B. Käsewagen) - Kreative Mitgestaltung des Angebots - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service
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Führung der Pâtisserie sowie Organisation des täglichen Arbeitsablaufs - Kreation und Zubereitung der täglichen Desserts - Anleitung, Unterstützung und Motivation Ihres Teams aus Demichefs und Commis - Postenübergreifende Zusammenarbeit innerhalb der gesamten Küchenbrigade
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Teilzeit | min. 42.000,00 € Brutto/Jahr - Das erwartet dich - Große Leidenschaft fürs Backen, Verzieren und kreative Gestalten … Idealerweise eine Ausbildung als Konditor*in oder Erfahrung im Bereich Patisserie, Dessert oder Backen
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Unterstützung des Postenchef/in - Zubereitung der täglichen Torten und Pralinen - Zubereitung der à la Carte Desserts und anderer Süßspeisen sowie Vorbereitung sämtlicher Mise en Place - Anrichten und Unterstützung des à carte Service
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Vollzeit | min. 42.000,00 € Brutto/Jahr - Das erwartet dich - Große Leidenschaft fürs Backen, Verzieren und kreative Gestalten … Idealerweise eine Ausbildung als Konditor*in oder Erfahrung im Bereich Patisserie, Dessert oder Backen
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Zubereitung von Massen, Füllungen und Glasuren für Pralinen, Konfekt und andere Süßwaren - Dekorieren und Formen von Pralinen, Schokoladefiguren und Zuckerarbeiten - Sicherstellung von Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
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Herstellung von Torten, Kuchen, Plunder- und Feingebäck - Kreative Mitgestaltung unseres Sortiments - Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Rohstoffen - Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards - Mitarbeit im täglichen Produktionsablauf
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gemeinsam Arbeit und Wirtschaft neu gestalten - unsere Vision von einem sinnstiftenden Unternehmen leben - mutig sein, Neues ausprobieren und dabei eine Menge Spaß haben! Verantwortung übernehmen und daran wachsen … 20-38,5 Std./Woche, Mo-Fr, ca. jeder 2
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Sie produzieren Konditoreiwaren, Süß- und Mehlspeisen aller Art - maschinell und von Hand - nach vorgegebenen Rezepturen und unter Sicherstellung höchster Produktqualitä - Als Teamplayer leisten Sie aktiv Ihren Beitrag im Produktionsprozess
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Vorbereitung und Produktion sämtlicher Desserts, Torten, Kuchen und Süßspeisen - Anrichten und Präsentation der Produkte nach Vorgabe der verschiedenen Airlines - Durchführung der Warenbestellung und Kontrolle der Lieferung - Einhalten von Hygienevorschriften
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