Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes - Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen am Tisch Käsewagen - Kreative Gestaltung des Angebotes - Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes
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Herstellung, Zubereitung und Anrichten von nationaler - sowie internationaler Kuchen, Torten, Gebäck und Pralinen - Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Petit Four, Crémes, Eis, Sorbets, Pralinen und Süßspeisen - Zubereitung von Schokoladendekors in sämtlichen Varianten
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Abgeschlossene Ausbildung als Patissier / Konditor / Bäcker mit Spezialisierung Patisserie - Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise auch in einer großen Produktionsküche oder Bäckerei
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Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in - Kreativität, handwerkliches Geschick und Liebe zum Detail - Freude am Beruf und ein Auge für Qualität … Einen sicheren, langfristigen Arbeitsplatz - Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit viel Raum für Kreativität
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Dekoration und Präsentation von Backwaren nach höchsten Qualitätstandards - Bestellung und Verwaltung von Backzutaten und -materialien - Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienerichtlinien - DAS BRINGST DU MIT - Abgeschlossene Berufsausbildung zum Konditor oder vergleichbare Qualifikation
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Zur Unterstützung unseres tollen und "süßen" Teams suchen wir ab sofort einen leidenschaftlichen und kreativen … Dein persönliches Wirkungsfeld: In Abstimmung mit der Küchenleitung freie Hand in der Zubereitung von warmen und kalten Süßspeisen & Desserts … Freude und Liebe am Konditor- und Patissier-Beruf
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Herstellung von Torten, Kuchen, Plunder- und Feingebäck - Kreative Mitgestaltung unseres Sortiments - Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Rohstoffen - Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards - Mitarbeit im täglichen Produktionsablauf
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Für unsere moderne Produktionsstätte suchen wir engagierte, motivierte und erfahrene Fachleute (m/w/d), die Leidenschaft, Kreativität und höchste Präzision verbinden. Bei uns entstehen feinste Patisserie-Produkte –bis hin zu köstlichen Spezialitäten in größeren Stückzahlen für unsere Filialen und Partner
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gemeinsam Arbeit und Wirtschaft neu gestalten - unsere Vision von einem sinnstiftenden Unternehmen leben - mutig sein, Neues ausprobieren und dabei eine Menge Spaß haben! Verantwortung übernehmen und daran wachsen … 20-38,5 Std./Woche, Mo-Fr, ca. jeder 2
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Rezeptentwicklung, Planung und Umsetzung von Desserts und Torten für das operativen Tagesgeschäft - Produkt- und Prozessoptimierung für einen reibungslosen Ablauf in der Pâtisserie - Lagerorganisation und Mis-en-place - Kalkulation von Kosten und Wareneinsatz, sowie Wareneinkauf und -kontrolle in Abstimmung mit unserem …
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