Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes - Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen am Tisch Käsewagen - Kreative Gestaltung des Angebotes - Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes
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Eigenverantwortliche Herstellung von feinen Desserts, Gebäck und Pralinen - Kreative Weiterentwicklung unseres Dessertangebots - Organisation und Leitung des Pâtisserie-Teams - Sicherstellung hoher Qualitätsstandards und Präsentation
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Abgeschlossene Ausbildung als Patissier / Konditor / Bäcker mit Spezialisierung Patisserie - Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise auch in einer großen Produktionsküche oder Bäckerei
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Herstellen von Teigen und Massen - Herstellen von Konditoreierzeugnissen wie Torten, Kuchen, Petit Fours und Süßspeisen - Freude an der Entwicklung von Trends und Ideen für neue Süßspeisen - Einhaltung der Lebensmittelhygiene und das Achten auf Sauberkeit
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Aktuell suchen wir im Lehrberuf Bäcker und/oder Konditor eine/n Auszubildende … Abmessen und Abwägen von Roh- und Hilfsstoffen gemäß Rezepturen - Herstellen von Teigen für die maschinelle Formung und für die Handformung - Steuern und Überwachen des Gärvorganges, der Teiglockerung und der Teigruhe
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Deine Aufgaben bei uns: Herstellen von Torten, Schnitten, Cremes & Süßgebäck - Klassische Konditorei-Arbeiten, saisonale Produkte & kreative Spezialitäten - Einsatz in der Produktion und Vorbereitung … Abgeschlossene Ausbildung als Konditor:in
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Für unsere moderne Produktionsstätte suchen wir engagierte, motivierte und erfahrene Fachleute (m/w/d), die Leidenschaft, Kreativität und höchste Präzision verbinden. Bei uns entstehen feinste Patisserie-Produkte –bis hin zu köstlichen Spezialitäten in größeren Stückzahlen für unsere Filialen und Partner
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Teilzeit/Vollzeit (15h - 38,5h) | min. 32.186 € Brutto/Jahr - Das bringst Du mit - Abgeschlossene Berufsausbildung zum Konditor oder vergleichbare Qualifikation - Erfahrung in der Herstellung von Backwaren und Desserts - Kreativität und Leidenschaft für die Entwicklung neuer Rezepte und Designs
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Zur Unterstützung unseres tollen und "süßen" Teams suchen wir ab sofort einen leidenschaftlichen und kreativen … Dein persönliches Wirkungsfeld: In Abstimmung mit der Küchenleitung freie Hand in der Zubereitung von warmen und kalten Süßspeisen & Desserts … Freude und Liebe am Konditor- und Patissier-Beruf
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Sie produzieren Konditoreiwaren, Süß- und Mehlspeisen aller Art - maschinell und von Hand - nach vorgegebenen Rezepturen und unter Sicherstellung höchster Produktqualitä - Als Teamplayer leisten Sie aktiv Ihren Beitrag im Produktionsprozess
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