Unterstützung des Postenchef/in - Zubereitung der täglichen Torten und Pralinen - Zubereitung der à la Carte Desserts und anderer Süßspeisen sowie Vorbereitung sämtlicher Mise en Place - Anrichten und Unterstützung des à carte Service
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Du bist Hauptverantwortlich für die Entwicklung und Zubereitung exquisiter Desserts, Süßspeisen sowie Torten und Kuchen für unsere Gäste. Du übernimmst die Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation der Desserts unserer Sterneküche: 'Dahoam
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Als einer der größten Arbeitgeber Österreichs bieten wir vielfältige Jobmöglichkeiten und Karrierewege für jeden Geschmack. Familienfreundliche Angebote, attraktive Mitarbeiter:innen-Rabatte und viele weitere Vorteile begeistern bereits über 30.000 Mitarbeitende
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Abgeschlossene Ausbildung bzw. idealerweise hast du schon Berufserfahrung in der 4- bzw. 5- Sterne Hotellerie - Interesse und Motivation etwas Neues zu lernen - Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ist für dich kein Problem
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Wir vergeben für unsere familiengeführte Traditionskonditorei - in Elsbethen eine weitere Lehrstelle KONDITOR - mit Beginn der Lehre im Sommer - Das lernst du bei uns: Herstellung von Torten, Kuchen, Schnitten, Strudel, Petits Fours, Gebäck
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Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Abgeschlossene Berufsausbildung - Fachausbildung als Konditor oder ähnliches von Vorteil - Mind. 3 Jahre Berufserfahrung in der Patisserie - Gute Deutschkenntnisse - Qualitätsbewusstsein - Kenntnisse der österreichischen Küche
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Erarbeiten und Präsentieren von Desserts und Süßspeisen nach Vorgaben des*der Chef Patissier - Kreatives Einbringen gefragt - Einhaltung und Kontrolle der HACCP Hygienevorschriften - Berufserfahrung: 1 Jahr - Sprachkenntnisse: Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
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Das lernst du bei uns: - Herstellung von Torten, Kuchen, Schnitten, Strudel, Petits Fours, Gebäck, … - Bearbeitung von Schokolade und Erzeugung von Pralinen sowie Nougat- und Trüffelmassen und Marzipanerzeugnissen - Erzeugung von Speiseeis
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completed education/apprenticeship and work experience in a comparable position - high level of identification with your range of duties - creative and committed - highest quality awareness - Cleanliness and orderliness - You & us, sounds good
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