WIR VERTRAUEN DIR AN…. Hochwertige Speisenzubereitung in allen Posten der Küche im Hotelrestaurant eva,VILLAGE****S - Verantwortung für den zugeteilten Posten - Teamführung Deines Postens - Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten von Speisen
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Eigenständige Abwicklung und Leitung der Patisserie-Abteilung · Ausarbeitung von à la carte Desserts in Abstimmung mit dem Küchenchef · Herstellung sämtlicher Angebote der Patisserie des Hotels · Einbringung eigener Ideen und Kreationen
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Wir vergeben für unsere familiengeführte Traditionskonditorei - in Elsbethen eine weitere Lehrstelle KONDITOR - mit Beginn der Lehre im Sommer - Das lernst du bei uns: Herstellung von Torten, Kuchen, Schnitten, Strudel, Petits Fours, Gebäck
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Abgeschlossene Ausbildung bzw. idealerweise hast du schon Berufserfahrung in der 4- bzw. 5- Sterne Hotellerie - Interesse und Motivation etwas Neues zu lernen - Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ist für dich kein Problem
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Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Süßspeisen für das Restaurant Ikarus und unsere Outlets (Carpe Diem Lounge-Café, Mayday Bar, Outdoor Lounge) - Präsentation, Dekoration und Anrichten der Desserts - Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
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Führung des Posten - Qualitativ hochwertige Zubereitung der täglich wechselnden Desserts und Kuchen/Mehlspeisen für das Mittag-Snack-Buffet sowie Torten für die SeeBar - Einhaltung unserer Servicestandards und Hygienevorschriften
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Saalbach-Hinterglemm | Lehre - HALLO! :-) Du warst schon immer Kreativ und hast das gewisse Fingerspitzengefühl und suchst zufällig einen spannenden Lehrplatz? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir sind ein familiengeführtes Hotel im Glemmtal
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Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie - Sehr gutes Fachwissen und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein - Kreativität, Liebe zum Detail und Leidenschaft für Patisserie - Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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Verantwortung für den süßen Abschluss unseres Abendmenüs sowie aller Süßspeisen und Kuchen am Dessertbuffet … abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position - hohe Identifizierung mit deinem Aufgabenbereich
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Das lernst du bei uns: - Herstellung von Torten, Kuchen, Schnitten, Strudel, Petits Fours, Gebäck, … - Bearbeitung von Schokolade und Erzeugung von Pralinen sowie Nougat- und Trüffelmassen und Marzipanerzeugnissen - Erzeugung von Speiseeis
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