Abgeschlossene Ausbildung bzw. idealerweise hast du schon Berufserfahrung in der 4- bzw. 5- Sterne Hotellerie - Interesse und Motivation etwas Neues zu lernen - Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ist für dich kein Problem
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Du stellst hochwertige Desserts, Süßspeisen, Kuchen und Torten sowie vegane Nachspeisen mit Liebe zum Detail her. Du gestaltest und setzt das Kuchenbuffet in enger Zusammenarbeit mit unserer Konditorin kreativ um. Du stehst im laufenden Austausch mit dem Küchenchef bei der Menü- und Dessertplanung
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Mitgestaltung und Herstellung verschiedener Desserts, Torten, Kuchen, Eis, Pralinen und Dessertbuffets - Unterstützung des zugeordneten Bereichs - Arbeiten auf höchster Qualität - Einhaltung der HACCP Richtlinien - Einstieg als: Berufserfahren
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Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich - Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von Süßspeisen, Massen, Teigen, Torten sowie Eisspeisen - Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen
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WIR VERTRAUEN DIR AN…. Hochwertige Speisenzubereitung in allen Posten der Küche im Hotelrestaurant eva,VILLAGE****S - Verantwortung für den zugeteilten Posten - Teamführung Deines Postens - Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten von Speisen
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Patissier … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Begeistere unsere Gäste mit der hochwertigen Goldberg Kulinarik! Du passt zu uns, wenn du deine Ausbildung abgeschlossen hast und dein Können in der gehobenen Gastronomie oder als Konditor bereits vertiefen konntest
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Kreative Eingebung in das täglich wechselnde Abendmenü und Kuchenbuffet - Vor- und Zubereitung der Dessertkreationen in Zusammenarbeit mit dem Commis bzw. unseren Auszubildenden. Tägliches Mise en Place für den Aufgabenbereich
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Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Süßspeisen für das Restaurant Ikarus und unsere Outlets (Carpe Diem Lounge-Café, Mayday Bar, Outdoor Lounge) - Präsentation, Dekoration und Anrichten der Desserts - Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
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Verantwortung für den süßen Abschluss unseres Abendmenüs sowie aller Süßspeisen und Kuchen am Dessertbuffet … abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position - hohe Identifizierung mit deinem Aufgabenbereich
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completed education/apprenticeship and work experience in a comparable position - high level of identification with your range of duties - creative and committed - highest quality awareness - Cleanliness and orderliness - You & us, sounds good
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