Unterstützung des Pastry Chefs bei der Leitung und Organisation des täglichen Betriebs in der Patisserie - Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Patisserieprodukte, Desserts, Backwaren und Confiserie-Spezialitäten gemäß den Rosewood-Standards
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Aufgaben - mise en place Arbeiten - Unterstützung unserer chef de patisserie - Profil - Sie bringen etwas Erfahrung aus dem Bereich Patisserie oder Konditorei und viel Freude am Beruf mit … Wir sind stolz auf unser Team, und wollen, dass auch unser Team stolz auf unser Hotel ist
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Wir suchen einen kreativen und leidenschaftlichen Patissier (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … *eine abgeschlossene Berufsausbildung sowie Erfahrung in vergleichbarer Position *Du arbeitest selbständig, engagiert und gern mit frischen, regionalen Produkten *Organisationstalent & Teamfähigkeit …
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Eigenverantwortliches und handwerklich korrektes Arbeiten - Umsetzung und Einhaltung der Hygienestandards - Gewährleistung einer erstklassigen Speisequalität - Pflege des Kühlhauses und der Ware - Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
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Mitgestaltung und Herstellung verschiedener Desserts, Torten, Kuchen, Eis, Pralinen und Dessertbuffets - Unterstützung des zugeordneten Bereichs - Arbeiten auf höchster Qualität - Einhaltung der HACCP Richtlinien - Einstieg als: Berufserfahren
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Eigenverantwortliche Herstellung von Desserts, Kuchen, Torten und Eisvariationen - Kreation der Dessertgänge für unsere Halbpensionsmenüs und Buffets - Kreative Weiterentwicklung unseres Patisserie-Angebots - Sorgfältiges Mise en place und ansprechende Präsentation
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WAS GIBT ES ZU TUN? Unterstützung unseres Küchenteams in allen Bereichen - Selbständige und kreative Verarbeitung aller Produkte - Warenannahme und Kontrolle - Einhaltung der Hygienevorschriften nach den HACCP-Richtlinien - WAS SOLLTEST DU MITBRINGEN
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Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Angebots an Süßspeisen, Desserts und Patisseriegerichten - Kreative Mitarbeit bei der Konzeption saisonaler und abwechslungsreicher Dessertkreationen - Zubereitung und ansprechendes Anrichten der Süßspeisen
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Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich - Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von Süßspeisen, Massen, Teigen, Torten sowie Eisspeisen - Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen
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einen Patissier m/w/d in Vollzeit (45 Stunden, 5 Tage) … Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Du bist: motiviert - verlässlich - ein Teamplayer - ordentlich - zielstrebig - und hast: Freude am Einsatz - eine Liebe zum Beruf - eine Kochausbildung und
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