Eigenständige Herstellung und Präsentation hochwertiger Desserts, Törtchen, Pralinen, Eisvariationen und Gebäcke - Vorbereitung des Mise en Place - kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
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Du bist Hauptverantwortlich für die Entwicklung und Zubereitung exquisiter Desserts, Süßspeisen sowie Torten und Kuchen für unsere Gäste. Du übernimmst die Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation der Desserts unserer Sterneküche: 'Dahoam
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Führung des Posten - Qualitativ hochwertige Zubereitung der täglich wechselnden Desserts und Kuchen/Mehlspeisen für das Mittag-Snack-Buffet sowie Torten für die SeeBar - Einhaltung unserer Servicestandards und Hygienevorschriften
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Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Süßspeisen für das Restaurant Ikarus und unsere Outlets (Carpe Diem Lounge-Café, Mayday Bar, Outdoor Lounge) - Präsentation, Dekoration und Anrichten der Desserts - Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
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Für dich ist das Dessert nicht der Abschluss – sondern das große Finale. AUFGABEN, DIE WIR DIR ANVERTRAUEN - Du verantwortest den Patisserie-Bereich von Grund auf - Du entwickelst Desserts, die optisch und geschmacklich begeistern … Erfahrung als Patissier oder in der gehobenen Patisserie
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Herstellung und Zubereitung sämtlicher Desserts sowie Süßspeisen in höchster Qualität für das à la carte Restaurant sowie das Halbpension Gourmetmenü - Organisation eines reibungslosen Ablauf des Postens - Teamorientiertes Arbeiten
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Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Bei uns ist arbeiten mehr als nur ein Job! Zusammenkommen ist ein Beginn, zusammenbleiben ist ein Fortschritt, zusammenarbeiten ist ein Erfolg - Profil und Persönlichkeit gesucht! So individuell wie die Gäste, sind die über 35 Mitarbeiter/innen vom DAS KOHLMAYR - dem ALPINE LUXURY BOUTIQUE HOTEL in …
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Saalbach-Hinterglemm | Lehre - HALLO! :-) Du warst schon immer Kreativ und hast das gewisse Fingerspitzengefühl und suchst zufällig einen spannenden Lehrplatz? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir sind ein familiengeführtes Hotel im Glemmtal
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Patissier … Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Konditor und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie - Aktuelle HACCP Schulung oder vergleichbare Schulung in Hygienestandards
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