Abgeschlossene Ausbildung (Lehrabschluss) als Koch bzw. Köchin … Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Freude am respektvollen Umgang mit älteren Menschen - Gute Deutschkenntnisse für die KommunikaƟon mit den Kolleginnen und Kollegen
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Bewirtung unserer internationalen Gäste - Zubereitung verschiedener Speisen mit hohem Qualitätsanspruch - Selbstständiges Arbeiten auf deinem Küchenposten - professioneller Umgang mit Lebensmitteln - Sicherstellen von Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich
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Bewirtung unserer internationalen Gäste - Unterstützung des Küchenchefs im jeweiligen zugeteilten Bereich - Führung von Kleinteams im operativen Tagesgeschäft - Zubereitung verschiedener Speisen mit hohem Qualitätsanspruch - professioneller und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
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Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben - Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften - Zubereitung der täglichen HP Menüs - Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Abteilungen - Produktion und Zubereitung von frischen Gerichten
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Selbstständige Zubereitung des Frühstücksangebots (u. a. Aufbacken von Süßwaren, Zubereiten von gefüllten Ciabatta und Semmeln). Speisenausgabe im Mittagsgeschäft – die Gerichte werden nach dem Cook-&-Chill-Prinzip zubereitet. Zubereitung, Planung und Erstellung eines einzelnen Tagesgerichts
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Sie gehen als Koch/Köchin sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um … Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Küche) - Sie sind mit den Hygienestandards vertraut und haben ein sehr gutes Produkt- und Fachwissen
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Für unser Unternehmen suchen wir eine(n) motivierte(n) Koch … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Wenn Sie über eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in einer a´la carte Küche oder vergleichbaren Position verfügen, sich in höchstem Maß mit Ihrem Aufgabenbereich identifizieren, zudem kreativ und engagiert sind und außerdem über …
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Unterstützung bei besonderen kulinarischen Veranstaltungen wie z.B.„Candle-Light-Dinner“, Mitwirkung bei der regelmäßigen Durchführung der Kontrollen und deren Dokumentation - Mitverantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben im Küchenbereich … Erfolgreich abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch
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Laufende To Do’s - Kontrolle der haustypischen Standards in der Küche und während des Service - Führen deines Posten mit allem was dazu gehört - Einarbeitung und Kontrolle der Mitarbeiter - das war ein Auszug… … Abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Erfahrung im Beruf, vor allem im a la carte Bereich
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DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH - Du übernimmst eigenverantwortlich den Entremetier-Posten und sorgst für einen reibungslosen Ablauf - Du organisierst sowie bereitest die Speisen und Mise en Place für deinen Posten sorgfältig vor - Du richtest die Speisen kreativ und repräsentativ an
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