Produzieren und Anrichten von Speisen: Halbpension / a la carte / Buffett für Gruppen- & Seminargäste - Tägliche Vorbereitung der Mise en place - Organisation und Koordination der Abläufe auf Ihrem Posten und der Küche im Allgemeinen in enger Absprache mit dem Küchenchef
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Mitwirkung & Überwachung bei der Zubereitung und Produktion von Speisen & Menüs für unser Fine Dining & Heimisch Mediterranes Restaurant sowie Veranstaltungen - Warenbestellungen in Zusammenarbeit und Absprache mit dem Küchenchef
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Jetzt bewerben - JOBDETAILS - ab 3.600,-- Vollzeit - Berufserfahren - Wals-Siezenheim - DEIN BEITRAG ZUM GLÜCK: Du kochst mit Begeisterung und möchtest unsere Gäste immer wieder aufs Neue begeistern. Mit Können & Sorgfalt bereitest du Speisen in unserer Gaul&Millau ausgezeichneten Restaurantküche zu
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You are: •A chef with a sense of humor: in addition to a passion for cooking, a sense of humor is also essential, as our kitchen team is quite humorous - •A chaos tamer: right in the thick of things – as sous chef, you need to keep track of everything and stay cool in the hustle and bustle of everyday kitchen life
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Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit - Unterstützung bei der Weiterentwicklung unserer Küchenlinie - Organisation der täglichen Abläufe in der Küche - Führung des Teams mit Achtsamkeit und Struktur - Verantwortung für Bestellungen, Warenwirtschaft und Hygiene-Standards
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Jetzt bewerben - JOBDETAILS - ab 3.200,-- Vollzeit - Berufserfahren - Wals-Siezenheim … Für deinen nächsten Karriereschritt bist du bereit, Verantwortung zu übernehmen und als zweite:r Sous Chef:in dein Führungstalent unter Beweis zu stellen
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5020 Salzburg, Mensa NAWI Vollzeit … Wir suchen einen Sous Chef, der den laufenden Betrieb im Griff hat, mit Blick für Frische und Präsentation unsere Buffets gestaltet und gleichzeitig Verantwortung für die Küchenorganisation übernimmt
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Souschef … Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … sehr gutes Produkt- und Fachwissen - gerne auch selbstbewusster Chef de Partie am Karrieresprung - Engagement und Verlässlichkeit - Innovationsgeist - Zuverlässigkeit, Teamspirit und Wertebewußtsein
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