Abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise hast du schon 4-5 Jahre Berufserfahrung in der 4- bzw. 5- Sterne Hotellerie - Interesse und Motivation etwas Neues zu lernen - Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ist für dich kein Problem
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Bewirtung unserer internationalen Gäste - Unterstützung des Küchenchefs im jeweiligen zugeteilten Bereich - Führung von Kleinteams im operativen Tagesgeschäft - Zubereitung verschiedener Speisen mit hohem Qualitätsanspruch - professioneller & sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
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vorwiegend Halbpension - Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf - Kontrolle des Warenbestandes - Bestellungen in Absprache mit unserem Küchenchef - Einteilung und Führung der Küchenbrigade - enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef
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Vertretung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit - Mitwirkung bei Bestellungen - Mitführung des achtköpfigen Küchenteams - Mitgestaltung der Speisekarte in Kooperation mit ... "Senn's Restaurant**" - Wareneingangs-Kontrolle - Ordentliche Lagerhaltung
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Wir suchen einen engagierten Sous-Chef zur Ergänzung unseres Küchenteams … Arbeitserlaubnis: Saisonniers-Zulassung benötigt … motiviert -zuverlässig -selbstständiges Arbeiten -ruhig -engagiert - Berufserfahrung: Sprachkenntnisse: Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
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Souschef … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder langjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position • Selbständigkeit, Belastbarkeit und Durchsetzungsfähigkeit • Bewusstsein für Sauberkeit und Ordnung sowie die Hygienevorschriften • Führungskompetenz und …
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Sie übernehmen die Leitung des Postens mit Zuständigkeit für Suppen, vegetarische warme Gerichte und Beilagen. Sie sorgen gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf in unserer à la carte Küche. Sie stellen sicher, dass unsere hohen Qualitätsstandards täglich eingehalten werden
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Souschef … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Mitarbeit bei Organisation und Führung der Hotelküche - Stellvertretende Leitung des Küchenteams unter Bedachtnahme auf wirtschaftlichen Mitarbeiter- und Wareneinsatz - Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen - Sauberkeit …
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Wir vergrößern unser Team und sind auf der Suche nach einer(m) Souschef(in) … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Unser gut eingespieltes Küchenteam sucht noch Unterstützung für unseren Hotel/Seminar und a la carte Betrieb. Sie kennen und lieben die österreichische Küche, bringen sich gerne bei der Planung und Organisation ein
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