Bewirtung unserer internationalen Gäste - Unterstützung des Küchenchefs im jeweiligen zugeteilten Bereich - Führung von Kleinteams im operativen Tagesgeschäft - Zubereitung verschiedener Speisen mit hohem Qualitätsanspruch - professioneller und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
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Operative Leitung der Thermenküche inklusive Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in der Selbstbedienungs-Gastronomie - Organisation & Koordination sämtlicher Küchenprozesse im laufenden Tagesgeschäft - Führung, Einschulung & Motivation eines kleinen Küchenteams (ca. 6 Personen)
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Unterstützung des Küchenchefs in allen organisatorischen und operativen Bereichen - Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche - Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen - Führung und Unterstützung des Küchenteams im täglichen Betrieb
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Sie bereiten selbständig ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen - Sie bringen sich kreativ in die Menügestaltung ein - Sie sind mitverantwortlich für die Führung und Organisation des Küchenteams
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Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung der Hotelküche - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Produktion und Ausgabe - Anleitung und Schulung des Küchenteams - Qualitätskontrolle der Speisen und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
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Für unser Unternehmen suchen wir ab sofort eine(n) motivierte(n) Sous-Chef/in … Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Wenn Sie über eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position verfügen, sich in höchstem Maß mit Ihrem Aufgabenbereich identifizieren, zudem kreativ und engagiert sind und …
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Enge Zusammenarbeit und rechte Hand des Cluster Executive Kitchen Chefs - Unterstützung der operativen Führung des Badeschloss Küchenteams und Stewarding - Kontrolle und Einhaltung der HACCP Richtlinie sowie die unternehmerischen Qualitätsstandards
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Wir vergrößern unser Team und sind auf der Suche nach einer(m) Souschef(in) … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Unser gut eingespieltes Küchenteam sucht noch Unterstützung für unseren Hotel/Seminar und a la carte Betrieb. Sie kennen und lieben die österreichische Küche, bringen sich gerne bei der Planung und Organisation ein
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Vertretende Position des Chef de Cuisine - Herstellen der Speisen für unsere Hausgäste - Qualitätssicherung der Speisen und Leidenschaft für gutes Essen - Weiterentwicklung und Kreation des kulinarischen Angebotes - Selbstständiges Sicherstellen eines professionellen Mise en place
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Vor- und Zubereitung hochklassiger Speisen und dessen Mise en place - Einweisung und Einschulung neuer Mitarbeiter - Einbringung von neuen Ideen in jedem Bereich der Küche (Speisen, Produkte, Waren, etc.) Unterstützung des Executive Chefs in allen Bereichen
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