Unterstützung & Vertretung des Küchenchefs - Entwicklung kreativer Gerichte & Menüs - Warenannahme und Lagerverwaltung - Koordination und Leitung des Küchenteams - Sicherstellung von Qualität & reibungslosem Ablauf - Profil - Leidenschaft fürs Kochen & ein Gespür für Qualität
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Produktion und Zubereitung von frischen Gerichten - Einbringung von neuer Ideen für die wöchentliche Menügestaltung - Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen Mitarbeitenden - Mise en Place Tätigkeiten - Zubereitung des a la carte Menü
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Kundenbesuche zur Bedarfsanalyse, Beratung und Prozessoptimierung - Aktive Kundenakquise und nachhaltiger Ausbau des Marktanteils - Organisation und Moderation von exklusiven Kochshows zur Live-Produktdemonstration - Teilnahme an Fachmessen sowie aktive Mitgestaltung spezieller Kunden-Events
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Jetzt bewerben - JOBDETAILS - ab 2.400,-- Teilzeit, Vollzeit - Berufseinstieg - Wals-Siezenheim - DEIN BEITRAG ZUM GLÜCK: Du bist die/der geborene Gastgeber:in und stellst sicher, dass sich unsere Gäste stets wohl & bestens umsorgt fühlen. Mit Eleganz und Charme servierst du Speisen & Getränke in unserem von Gault&Millau …
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Anleitung, Einschulung und Unterstützung des Küchenteams - Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen - Kontrolle der Speisenqulität und Einhaltung der Vorgaben - Mithilfe bei Warenbestellung, Lagerhaltung und Inventur … Vertretung des Küchenchefs
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Unterstützung des Küchenchefs in allen organisatorischen und operativen Bereichen - Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche - Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen - Führung und Unterstützung des Küchenteams im täglichen Betrieb
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Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung der Hotelküche - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Produktion und Ausgabe - Anleitung und Schulung des Küchenteams - Qualitätskontrolle der Speisen und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
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Aufgaben - Kreative Mitgestaltung in der Küchenplanung als auch Umsetzung. Profil - fundierte Ausbildung und Praxis - positive Einstellung zur Bio Küche und Arbeit mit biologischen Zutaten - Kollegiales Miteinander - Loyalität zum Unternehmen
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Du begeisterst dich für ein Umfeld, in dem Sport, Gesundheit und Teamspirit großgeschrieben werden? Dann bist du bei uns genau richtig. DEINE AUFGABEN: Stellvertretende Leitung des Betriebsrestaurants mit Fokus auf Küchenorganisation, Produktionssteuerung und gleichbleibend hohe Speisenqualität
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Selbstständige Führung eines Küchenpostens - Reibungslose Organisation und Abwicklung im täglichen Küchenbetrieb - Einhaltung der HACCP-Richtlinien und unserer hohen Qualitätsstandards - Kreative Mitarbeit bei der Menügestaltung - Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und der Küchenleitung
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