Verschiedenen Küchenposten selbstständig führen und organisieren - Qualitativ hochwertigen Speisen für den Bereich der Eventküche produzieren - Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten - Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle
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Eigenverantwortliches Führen eines Postens - Verantwortlich für die Organisation, Mise-en-Place und Sauberkeit des Postens - Fachgerechte Zubereitung und Qualitätskontrolle der produzierten Gerichte - Unterstützung des Küchenchefs bei der Angebotsplanung
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Du leitest das Küchenteam, bist Motivator:in, sowie Trainer:in und gestaltest aktiv den Erfolg von Topgolf in Wien mit. Was Dich bei Topgolf Wien erwartet - Gestaltung von Rezepten, sowie Auswahl und Einkauf der Rohwaren - Speisenkalkulation, Kostenkontrolle, Gewährleistung eines profitablen Küchen-Ergebnisses
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Sie übernehmen die operative Leitung der Küche bei Abwesenheit des Küchenchefs - Ob Gardemanger, Saucier oder Entremétier, Sie sind ein Allrounder und fühlen sich auf jedem Posten wohl … Gemeinsam mit dem Küchenteam gestalten Sie das Angebot mit
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Qualitätskontrolle und Koordination des Ablaufs im - Küchenservice - Bestellwesen im Küchenbereich - Einhaltung und Überwachung der HACCP Standards - Teamführung … Stressresistent, belastbar, zuverlässig und flexibel - Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
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Du übernimmst die Leitung der gesamten Küchenbrigade, sowohl operativ, administrativ und mit viel Leidenschaft - Als zentrale Ansprechperson sorgst Du für einen reibungslosen Ablauf und ein starkes Teamgefühl - Du packst im Tagesgeschäft aktiv mit an, weil Du weißt: Führung heißt auch Vorleben
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Für unser Unternehmen suchen wir für diese Sommersaison 2026 eine(n) motivierte(n) Chef de Rang. Sie unterstützen unsere Küchencrew, um unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus Küche und Keller zu verwöhnen … Beginn: Ab April - Dein Berufsleben bei uns
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Zur Unterstützung unseres bestehenden Teams in unserem traditionellen, stilvoll bayerischen "Gasthof NEUHAUS" (seit 1576) suchen wir ab sofort einen charmanten - Chef de Rang - Dein persönliches Wirkungsfeld: professionelle Führung deiner eigenen Station
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Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft - Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards - Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen im Haus - Unterstützung des Teams bei Bedarf – wir halten zusammen und helfen einander - Lohn | Gehalt
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