Bregenzerwald (Egg, Österreich) … DAS ERWARTET DICH… - Vertretungseinsätze in verschiedenen Gusto-Restaurants in ganz Vorarlberg - Leitung und Organisation des Küchenteams vor Ort, inkl. Einsatzplanung - Menüplanung, Zubereitung und Präsentation der Gerichte
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Planen und Ausführen von Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam unter Berücksichtigung von saisonalen Zutaten, diätetischen Einschränkungen und Kundenpräferenzen … Nachgewiesene Erfahrung als Küchenchef in einer Großküche, SB - Lokal oder einem Restaurant
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Organisation und Führung der Hotelküche - Entwicklung und Leitung des Küchenteams unter Bedachtnahme auf wirtschaftlichen - Mitarbeiter- und Wareneinsatz - Gestaltung der Speisekarten und der Menüs, unter Bedachtnahme auf Regionalität
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Verantwortlich für alle Abläufe in der Küche - Führen eines Teams von bis zu 15 Mitarbeitern - Verantwortlich für die Küchenhygiene - Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung aller Gerichte für à la Carte und Halbpension - Sicherstellen einer stets konstanten und hohen Qualität
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Küchenchef (m/w/d) gesucht – Setz deine Vision in unserer Küche um … Dann suchen wir genau DICH für unseren Standort in Ybbs! Das ist dein Reich: Gestaltungsfreiheit: Du entwickelst die Speisekarte und Tagesgerichte eigenständig weiter
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Zubereitung der Speisen und Gerichte für den á la carte Service - Erstellung der Speisekarte und Menüs sowie entsprechende zusätzliche Projekte - ausgezeichnete Produktkenntnisse - Verantwortlich für die Warenbestellung und die Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
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Dann bietet Ihnen diese Position die Möglichkeit, Ihre kulinarische Expertise und Ihre Führungskompetenz in einem hochwertigen Umfeld einzubringen und weiterzuentwickeln. Aufgaben und Verantwortungsbereich - Operative Führung und Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb
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LITZ – Der Rotkreuz-Wertecampus am Attersee 40 Wochenstunden ab 01.12.2026 Es gehört zu den schönsten und erfüllendsten Tätigkeiten, mit Menschen zu arbeiten und ihnen zu helfen. Bewirke mit uns gemeinsam Großes. Du arbeitest eigenverantwortlich, selbstbestimmt und bringst dein besonderes Können ein – in einem …
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Operative und strategische Führung der gesamten Küchenabteilung - Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams - Personal- und Dienstplanung sowie Durchführung von Mitarbeitergesprächen - Organisation von Schulungen und Maßnahmen zur kontinuierlichen Qualitätssteigerung
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