Die Kostenkontrolle und Einhaltung der Budgetvorgaben liegen in deinem Verantwortungsbereich. Das bringst du mit: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Koch/Küchenmeister oder eine vergleichbare Qualifikation. Du förderst das Miteinander im Team und lebst eine offene und respektvolle Kommunikation
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Vollzeit | min. 36.020,46 € Brutto/Jahr - Das erwartet dich - Vertretungseinsätze in verschiedenen Gusto-Restaurants in ganz Vorarlberg - Leitung und Organisation des Küchenteams vor Ort, inkl. Einsatzplanung - Menüplanung, Zubereitung und Präsentation der Gerichte
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Als Küchenleitung übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für den operativen und administrativen Betrieb des Restaurants und sorgen für ein erstklassiges gastronomisches Angebot für Mitarbeiter:innen des Flughafens. Ihre Aufgaben: Operative Leitung der Küche mit Schwerpunkt Organisation und Speisenqualität
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Ganzheitliche und eigenverantwortliche Leitung des gastronomischen Betriebs: sowohl operativ als auch administrativ und mit viel Leidenschaft. Operative Mitarbeit in der Küche – von der Zubereitung der Menüs über die Produktionsplanung bis hin zur laufenden Qualitätskontrolle
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Welche Rolle übernimmst du bei uns? Du bist für das a la carte Business verantwortlich und rapportierst direkt zum Executive Chef - Du hast Erfahrung in gehobener Küche (Hauben, Michelin) - Du hast Erfahrung sowohl in klassischer österreichischer Küche und auch mit modernem Twist
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Als einer der größten Arbeitgeber Österreichs bieten wir vielfältige Jobmöglichkeiten und Karrierewege für jeden Geschmack. Familienfreundliche Angebote, attraktive Mitarbeiter:innen-Rabatte und viele weitere Vorteile begeistern bereits über 30.000 Mitarbeitende
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Als einer der größten Arbeitgeber Österreichs bieten wir vielfältige Jobmöglichkeiten und Karrierewege für jeden Geschmack. Familienfreundliche Angebote, attraktive Mitarbeiter:innen-Rabatte und viele weitere Vorteile begeistern bereits über 30.000 Mitarbeitende
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Koordination des gesamten Küchenbereichs - Führung des Küchenteams inkl. Mitarbeitereinsatzplanung, Dienstplangestaltung und aktiver Teilnahme am Recruitingprozess (Durchführung von Bewerbungsgesprächen) - Tatkräftige Unterstützung in der Abteilung
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Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen internationalen und regionalen Küche - Organisationsgeschick, Eigenverantwortliches Handeln und Denken - Begeisterung und großes Interesse für ein Arbeitsumfeld mit hohen Qualitätsansprüchen
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