Menüplanung, Zubereitung und Präsentation der Gerichte - Sicherstellung von Sauberkeit, Hygiene und Qualitätsstandards - Bestellungen und Rohertragsüberwachung - DAS BRINGST DU MIT - abgeschlossene Kochausbildung oder umfangreiche Erfahrung in der Gastronomie
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Du kochst gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln - DEINE AUFGABEN: Planung des Menü Angebots und des a la carte Menü's - Kalkulation der Speisen nach WES Vorgabe der Geschäfstführung - Erstellung von Rezepten - Aktives Mitkochen in der Küche - Verantwortung für Küchenhy
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Zubereitung kreativer, innovativer, vegetarischer und veganer Gerichte mit eigener kulinarischer Handschrift und raffinierten Geschmackskombinationen - Kreation saisonaler vegetarischer und veganer Mittags- und Abendmenüs - Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams sowie effiziente Organisation der …
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Als einer der größten Arbeitgeber Österreichs bieten wir vielfältige Jobmöglichkeiten und Karrierewege für jeden Geschmack. Familienfreundliche Angebote, attraktive Mitarbeiter:innen-Rabatte und viele weitere Vorteile begeistern bereits über 30.000 Mitarbeitende
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Wir fördern Chancengleichheit und treffen Entscheidungen auf Basis objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien. Shape the culinary future with us – we don't just work here, we create … DON LOUNGE CATERING - FLUGHAFEN SCHWECHAT - VOLLZEIT
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Du weisst, dass du einen Betrieb führen kannst. Jetzt willst du es beweisen. Du begeisterst Menschen, triffst Entscheidungen und behältst Qualität, Gäste, Team und Wirtschaftlichkeit im Blick. Du willst Verantwortung übernehmen, Ideen umsetzen
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Leitung des Küchenteams vom Restaurant Weisses Kreuz - selbständiges Führen aller Küchenposten - Sicherstellung der Konstanz und Qualitäten der Speisen - vollumfängliche Verantwortung für die Abteilung - Bestellwesen, Lagerhaltung, Inventur
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Gesamtverantwortung für die operative und organisatorische Führung des Küchenbetriebs • Führung, Koordination und Weiterentwicklung des Küchenteams • Sicherstellung effizienter Speisenproduktion und hoher Qualitätsstandards • Einkauf, Warenwirtschaft, Kalkulation und Wirtschaftlichkeit
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Mitarbeiter:innenführung - Planung und Zusammenstellung der Menüs - Wareneinkauf und -kontrolle - Qualitätssicherung und Einhaltung der HACCP-Vorschriften - Erstellung der Mitarbeiter:innen - Einsatzpläne für Küche und Service … Führerschein B und eigener PKW werden vorausgesetzt
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