Das Küchen-Team führen, schulen und coachen - Das Team während der Servicezeiten unterstützen sowie in der Produktion mithelfen - Angebote planen und die Speisekarte (Mittags- und Saisonkarte) kalkulieren - Warenbestellungen, regelmäßige Qualitätskontrollen sowie monatliche Inventur durchführen
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Leitung des gesamten Küchenpersonals - Kreative Speisen- und Menügestaltung mit regionalen Produkten für Bankett & unsere uferei - Abwicklung des a la carte sowie Bankettgeschäftes - Sicherstellung eines optimalen Einsatzes von Lebensmitteln und deren Einkauf
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Vollzeit | min. 36.020,46 € Brutto/Jahr - Das erwartet dich - Vertretungseinsätze in verschiedenen Gusto-Restaurants in ganz Vorarlberg - Leitung und Organisation des Küchenteams vor Ort, inkl. Einsatzplanung - Menüplanung, Zubereitung und Präsentation der Gerichte
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Zubereitung von traditionellen und saisonalen Gerichten der Schweizer Küche - Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb - Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards - Teamarbeit und Unterstützung bei der Menüplanung - Profil - Abgeschlossene Kochausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung
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Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation und -führung - Leitung des Halbpensionsrestaurants jCUSINE & jBALANCE - Leitung des Gourmetrestaurants Hubertusstube (1* | 4 Hauben) - Entwicklung kreativer und saisonaler Menükompositionen auf höchstem Niveau
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Wir fördern Chancengleichheit und treffen Entscheidungen auf Basis objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien. Shape the culinary future with us – we don't just work here, we create … DON LOUNGE CATERING - FLUGHAFEN SCHWECHAT - VOLLZEIT
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Küchenchef (m/w/d) gesucht – Setz deine Vision in unserer Küche um … Dann suchen wir genau DICH für unseren Standort in Ybbs! Das ist dein Reich: Gestaltungsfreiheit: Du entwickelst die Speisekarte und Tagesgerichte eigenständig weiter
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Operative und strategische Führung der gesamten Küchenabteilung - Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams - Personal- und Dienstplanung sowie Durchführung von Mitarbeitergesprächen - Organisation von Schulungen und Maßnahmen zur kontinuierlichen Qualitätssteigerung
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Vollzeit (40h/Woche), Stellennummer 13336 - DEINE AUFGABEN: Speisezubereitung: Du kochst aktiv mit und sorgst dafür, dass die Speisen gut zubereitet und ansprechend angerichtet werden. Küchenabläufe: Du unterstützt bei der Organisation der täglichen Ab
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