Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation und -führung - Leitung des Halbpensionsrestaurants jCUSINE & jBALANCE - Leitung des Gourmetrestaurants Hubertusstube (1* | 4 Hauben) - Entwicklung kreativer und saisonaler Menükompositionen auf höchstem Niveau
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Sie übernehmen die Leitung der gesamten Küchenbrigade – sowohl operativ als auch administrativ und mit viel Leidenschaft. Als zentrale Ansprechperson sorgen Sie für einen reibungslosen Ablauf und ein starkes Teamgefühl. Sie packen im Tagesgeschäft aktiv mit an, weil Sie wissen: Führung heißt auch Vorleben
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Unterstützung auf allen Posten der Küche (Saucier, Entremetier, Gardemanger etc.) Zubereitung von frischen, saisonalen Speisen - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche - Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
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Wir fördern Chancengleichheit und treffen Entscheidungen auf Basis objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien. Shape the culinary future with us – we don't just work here, we create … DON LOUNGE CATERING - FLUGHAFEN SCHWECHAT - VOLLZEIT
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Küchenleiter:in … Optimierung der Speisepläne unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte sowie Verantwortung für den F&B-Wareneinkauf inkl. Bestandskontrolle - Verantwortung für besondere kulinarische Veranstaltungen wie z.B. Candle-Light-Dinner
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Als Küchenchef:in trägst du die Gesamtverantwortung für die Küche und prägst die kulinarische Linie unseres Hauses nachhaltig mit. Du führst unser internationales Küchenteam mit Klarheit, Wertschätzung und Überblick. Du begleitest und förderst aktiv die Ausbildung unserer Lehrlinge – fachlich wie menschlich
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LITZ – Der Rotkreuz-Wertecampus am Attersee 40 Wochenstunden ab 01.12.2026 Es gehört zu den schönsten und erfüllendsten Tätigkeiten, mit Menschen zu arbeiten und ihnen zu helfen. Bewirke mit uns gemeinsam Großes. Du arbeitest eigenverantwortlich, selbstbestimmt und bringst dein besonderes Können ein – in einem …
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übernimmst die Verantwortung für den Einkauf von Lebensmitteln - arbeitest mit an der Budgeterstellung und hast die Kosten laufend im Blick - erstellst Dienst- und Urlaubspläne … sind ein dynamisches Team und freuen uns auf ein:e Küchenchef:in mit Leidenschaft und Teamgeist
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