Vorwiegend Tagesarbeitszeiten - Vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabengebiet - 20% Rabatt auf das F&B Angebot unserer fünf Restaurants - Gratis Saisonabonnement für die Bergbahnen in Adelboden-Lenk - Ein Personalzimmer im Restaurant Geilsbrüggli ist vorhanden
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Leitung der Küchenbrigarde auf wertschätzende und professionelle Weise - Du arbeitest täglich aktiv am Herd oder Pass mit und sicherst eine hohe und konstante Küchenqualität durch optimierte Abläufe und Prozesse - Du bist verantwortlich für den wirtschaftlichen Food Einkauf
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Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe - Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards - Eigenverantwortliches Bestellwesen über ein SAP-System inklusive Lagerverwaltung und Wareneinsatzoptimierung
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Du bist eine starke Persönlichkeit in der Küche, kommunikativ, teamfähig und ruhig, auch in hektischen Momenten, sowie: Gesamtleitung und Führung des Küchenbereichs mit Herz, Fachkompetenz und Weitblick - Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft – von der Warenannahme bis zum Service
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Was dich erwartet: Du übernimmst die Leitung unserer Küche, führst dein Team und sorgst dafür, dass unsere Gäste täglich top versorgt werden. Menüplanung, Qualitätssicherung, Wareneinsatz und Dienstplanung gehören genauso dazu wie die Zusammenarbeit mit dem Service und der Hotelleitung
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Als Küchenchef:in bei Sodexo Österreich übernimmst du die Verantwortung für die kulinarische Leitung für unseren Kunden … Werde Teil unseres #TeamSodexoÖsterreich, wachse mit uns und gestalte gemeinsam einen besseren Alltag für viele Menschen! Bringe dein Talent ein und verstärke unser Team als
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Führung und Entwicklung des Küchenteams. Sicherstellung eines reibungslosen und strukturierten Küchenbetriebs. Aufbau und Weiterentwicklung klarer Abläufe und Prozesse. Entwicklung und Umsetzung eines abwechslungsreichen, frischen und ausgewogenen Verpflegungskonzepts
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Profil … Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb inklusive Führung, Einsatzplanung und Entwicklung des Küchenteams - Kreative Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und saisonaler Menüs - Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in der Zubereitung und Präsentation
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Wir suchen eine/n erfahrene/n Sous Chef oder bisherige/n Küchenchef:in, der die überantworteten Veranstaltungsbereiche von der Planung bis zur operativen Umsetzung mit Blick auf Gästezufriedenheit und im Interesse des Unternehmens umsetzt
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Besetzungstermin: Juni 2026 - Leitung der Küche im Bezirksseniorenheim Scharnstein mit 78 Heimplätzen inkl. Küchenpersonal - Speisenzubereitung und Portionierung, sowie Erstellung eines Speiseplanes - Wirtschaftlicher Umgang mit Ressourcen inkl. Lebensmitteleinkauf, sowie Lagerhaltung und Wareneinsatzplanung
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