17 Küchenchef-Jobs in Wien
Küchenchef (m/w/d)
Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation - Einkauf und Warenbestellung - Kontrolle von Qualität, Lagerstand und Wareneinsatz - Führung und Einteilung der Küchenmitarbeiter - Erstellung und Weiterentwicklung der Speisekarte - Sicherstellung von Sauberkeit und HACCP-Standards
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Küchenchef (m/w/d)
Selbstständige Leitung und Organisation unserer À-la-carte-Küche - Verantwortung für die Bestellung und Warenwirtschaft sowie Kontrolle des Wareneinsatzes - Organisation und Koordination der täglichen Küchenabläufe - Erstellung und Koordination der Dienstpläne für das Küchenteam
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Küchenleiter (m/w/d) mit Führungserfahrung
Gesamtverantwortung für die Organisation und Führung des Küchenteams (ca. 45 Mitarbeiter:innen) - Einschulung und Weiterentwicklung neuer Mitarbeiter - Erstellung des wöchentlichen Speiseplans - Fachgerechte Zubereitung unserer Spezialitäten sowie Tages- und Wochengerichte
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Head Chef (m/w/d)
Operative und fachliche Leitung und Organisation der á la Küche sowie der kulinarischen Bereiche Bar und in-room Dining - Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb und Präsenz während der Hauptservicezeiten, zumeist 15h bis 23h30
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Küchenleitung (m/w/d)
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft - Effiziente Personaleinsatzplanung sowie Erstellung von Dienstplänen - Verantwortung für die operative und organisatorische Leitung der Küche - Planung, Weiterentwicklung und Qualitätssicherung unseres Speisenangebots
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Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d) – Vollzeit
Operative und strategische Führung der gesamten Küchenabteilung - Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams - Personal- und Dienstplanung sowie Durchführung von Mitarbeitergesprächen - Organisation von Schulungen und Maßnahmen zur kontinuierlichen Qualitätssteigerung
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Küchenchef / KüchenleiterIN in der Cafeteria (all genders) Vollzeit (40 Stunden/w) in Vienna, Austria
Vienna - Full-time - Fixed-term - Apply for this job - Job position and department´s overview - Modul University Vienna is an international private university and offers cutting-edge education at BBA, BSc, MSc, MBA and PhD levels. Students and staff come from over 70 countries around the world, providing for a multicultural and …
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Küchenchef (m/w/d) – Fine Dining & Steakhouse
Führung und Koordination eines ca. 15-köpfigen Küchenteams - Verantwortung für Einkauf & Preisverhandlungen - Erstellung und Kontrolle von Kalkulationen - Sicherstellung von Qualität und reibungslosen Abläufen - Weiterentwicklung der Küchenlinie
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Küchenchef (m/w/d)
Ein etabliertes Restaurant mit Wiener Küche in 1010 Wien sucht zur Verstärkung seines Teams eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit für die Position Küchenchef … Gesamtverantwortung für die Organisation und Leitung der Küche
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STUWER Küchenchef (m/w/d)
Im Stuwer am Schottentor kochen wir moderne österreichische Küche. Wir hinterfragen gerne traditionelle Gerichte und entwickeln sie – dort, wo es sinnvoll ist – mit zeitgemäßen Techniken weiter. Gleichzeitig servieren wir unseren Gästen Klassiker, die so bleiben dürfen, wie sie sind
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