Für unser Küchenteam suchen wir einen leidenschaftlichen Head Chef mit Spezialisierung auf thailändische Küche, der mit Kreativität, Präzision und Führungsstärke unser kulinarisches Angebot bereichert. In dieser verantwortungsvollen Position leiten Sie den Bereich Thai Küche in unserem Restaurant und sorgen …
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Verantwortung für die Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen für unser Café Bel Étage - Selbstständiges Arbeiten auf den verschiedenen Posten - Einschulung und Förderung neuer Kolleg:innen und Lehrlinge - Gewährleistung und Kontrolle der Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)
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Bei uns arbeiten Sie... an einem reibungslosen Ablauf in der Küche - an dem eigenständigen Führen des Postens - an der Mitarbeiter:innenführung der Aushilfen - an einem effizienten Material- und Geräteeinsatz … Ihre abgeschlossene Ausbildung als Koch
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Als Demi Chef:in de Partie werden Sie verantwortlich für folgende Aufgaben sein: Unterstützung des Chef de Partie, für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in einer Schicht - Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
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Sie sind flexibel bezüglich Früh-, Spät- und Wochenenddiensten. Zuvokommende, zuverlässige und zukunftsweisende Mitarbeiter:innenführung. Saubere und hygienische Arbeitsweise und ein hoher Anspruch an Qualität. Von Vorteil: Ausbildung zum/zur Lehrlingsausbilder:in
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Als Koch:Köchin in der Produktionsküche für die Spätschicht sind Sie für die effiziente Zubereitung großer Mengen von Speisen nach standardisierten Rezepten, unter Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sowie der Optimierung von Arbeitsabläufen zuständig
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Verantwortung für einen eigenen Posten in der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs - Zubereitung und kreative Präsentation hochwertiger Speisen - Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
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Als Küchenchef:in bei Sodexo Österreich übernimmst du die Verantwortung für die kulinarische Leitung eines EAT-Restaurants bzw. Kuchl-Restaurants … Werde Teil unseres #TeamSodexoÖsterreich, wachse mit uns und gestalte gemeinsam einen besseren Alltag für viele Menschen! Bringe dein Talent ein und verstärke …
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Vorbereitung und Kochen der Speiseproduktion, sowie Speiseversand unter der Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien - Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen und Menüpläne - Tägl. Essenausausgabe bei Kunden - Organisation und Führung des Arbeitsbereichs
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Produktion und Zubereitung des warmen und kalten Speisenangebots (Frühstück, Snacks und Mittagessen) in Abhängigkeit vom jeweiligen Standort - Gelegentliche Mitarbeit an anderen Standorten innerhalb Wiens möglich - Gewährleistung einer optimalen Speisenqualität
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