Wir fördern Chancengleichheit und treffen Entscheidungen auf Basis objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien. Shape the culinary future with us – we don't just work here, we create … RONDELL CAFÉ AM COBENZL – WIEN – VOLLZEIT - DEIN AUFGABENGEBIET - Leitung des Küchenteams in enger Absprache mit der Küchenleitung
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Eigenständige Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs - Koordination & Verantwortung über den reibungslosen Ablauf in der Küche - Bestellung, Warenannahme & Kontrolle - Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz
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Eigenständige Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs - Koordination & Verantwortung über den reibungslosen Ablauf in der Küche - Bestellung, Warenannahme & Kontrolle - Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz
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Welcome to the heat of the kitchen. Bist du ready, den Löffel in die Hand zu nehmen und richtig was zu reißen? Bei uns bekommst du nicht einfach nur einen Job. Du bekommst Verantwortung, Kreativität und ein Team, das genauso brennt wie du
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Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf deinem Posten - Effiziente Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam - Kontrolle und Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards - Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
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Zubereitung von Mittagsangeboten gemeinsam mit Menschen mit Behinderung · Weiterentwicklung und Organisation des Kochgruppen-Angebots · Anleitung, Unterstützung und personenzentrierte Begleitung der Kund*innen · Planung abwechslungsreicher Speisepläne und Einkäufe unter Berücksichtigung von Bedürfnissen und Ressourcen …
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Vertretung: Du vertrittst den Küchenchef in seiner Abwesenheit. Organisation: Du sorgst für Sauberkeit, Lagerwirtschaft und Warenübernahme in deinem Verantwortungsbereich. Verpflegung & Präsentation: Du bietest unseren Kund:innen jederzeit quali
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an der Herstellung von Mise-en-place für weiterführende Arbeitsschritte - an der Mitverantwortung bei Lagerung und Verarbeitung von Rohstoffen - an der sachgerechten Verwendung der betrieblichen Mittel, um den wirtschaftlichen Erfolg sicherzustellen … vorrangig am Saucier-Posten
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Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch (vorzugsweise diätisch geschult) - Erfahrung im Catering von Vorteil - Gute Deutschkenntnisse - Sehr gute Fachkenntnisse der nationalen Küche - HACCP-Kenntnisse und Cateringerfahrung, Großküchenerfahrung und PC-Kenntnisse wünschenswert
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Zubereitung sämtlicher Speisen (von Hausmannskost über Spezialitäten bis hin zum Backen) für unsere Patient*innen und Mitarbeiter*innen, mit großem Augenmerk auf Frischküche und sorgsamen Umgang mit den Lebensmitteln - Mitarbeit in der Speisen-Portionierung
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