Eigenständige Verantwortung für die Cookie-Produktion - Herstellung unserer Produkte nach bestehenden Rezepturen - Planung und Organisation der laufenden Produktion - Gemeinsames Testen und Feinabstimmen der Backabläufe zu Beginn
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Deine Rolle - Als Sous Chef Pâtisserie unterstützt du den Chef Pâtissier bei der Organisation und Führung des Bereichs. Du arbeitest aktiv in der Produktion mit, bringst deine Ideen ein und stellst gemeinsam mit dem Team eine konstant hohe Qualität sicher
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Unser Küchenteam ist kreativ, innovativ und kann einfach sensationell gut kochen. Wir suchen ab sofort eine erfahrene und leidenschaftliche Fachkraft im Bereich Patisserie, die mit Individualität und hoher Produktaffinität ihre Begeisterung für Essen und Trinken zum Ausdruck bringt
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Eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor:in oder vergleichbare Qualifikation … Kreativität, ein Auge fürs Detail und Leidenschaft für dein Handwerk - Erste Führungserfahrung von Vorteil - Fundierte Kenntnisse der Hygienestandards (HACCP)
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Kuchen und klassische Konditoreiwaren backen - Produkte anrichten und dekorieren - Unsere Kuchentheke täglich frisch bestücken - Das Sortiment eigenständig mitgestalten und weiterentwickeln - Neue Ideen und saisonale Produkte einbringen
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Paris trifft Wien: Französische Klassiker treffen auf österreichische Küche - zeitgemäß und lässig inter-pretiert. Du hast Erfahrung mit französischer und österreichischer Pâtisserie. Du lebst, entwickelst und liebst diese Pâtisserie-Linie mit uns gemeinsam
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Herstellung klassischer Wiener Mehlspeisen: Tägliche Zubereitung von Torten, Strudeln und saisonalen Spezialitäten nach bewährten Rezepturen. Sorgfältige Verarbeitung hochwertiger Zutaten: Genaues Arbeiten bei allen Herstellungsschritten, vom Abwiegen über die Teigverarbeitung bis zum Backen
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IHRE ROLLE IN DER WELT VON DEMEL - Diesen Anspruch an Qualität, Genuss und erstklassige Gastfreundschaft leben wir auch in unserer Backstube. Hier verbinden wir Innovation mit Tradition … Herstellung von hochwertigen Schokoladenprodukten (z. B
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IHRE ROLLE IN DER WELT VON DEMEL - Diesen Anspruch an Qualität, Genuss und erstklassige Gastfreundschaft leben wir auch in unserer Backstube. Hier verbinden wir Innovation mit Tradition … Herstellung von hochwertigen Schokoladenprodukten (z. B
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Als Marktführer in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich und Betreiber renommierter Gastronomiebetriebe sowie Cateringpartner für Veranstaltungen jeder Größenordnung steht GOURMET für kulinarische Kompetenz und Verlässlichkeit … Ihre abgeschlossene Lehre als Patissier/Patissiere
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