Eigenständige Verantwortung für die Cookie-Produktion - Herstellung unserer Produkte nach bestehenden Rezepturen - Planung und Organisation der laufenden Produktion - Gemeinsames Testen und Feinabstimmen der Backabläufe zu Beginn
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Gehalt: ab EUR 2.929,50 - Arbeitszeit: Vollzeit - 2-Schicht - Branche: Handel - Arbeitsbeginn: ab sofort … Du mixt Zutaten, bedienst unsere Produktionsanlagen und sorgst dafür, dass unsere Teigwaren immer perfekt gelingen – ob süß oder herzhaft … FISCHE VORTEILE FÜR DICH ALS BÄCKER:IN/KONDITOR:IN
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Qualitativ hochwertige Zubereitung in der hauseigenen Patisserie von Süßspeisen, Kuchen und Desserts - Arbeiten mit vorgegebenen Rezepten mit frischen Produkten höchster Qualität - Präsentation und Anrichten der Speisen nach Vorgabe der Kunden
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DIE WELT VON DO & CO … Stellenbeschreibung - IHRE ROLLE IN DER WELT VON DEMEL - Diesen Anspruch an Qualität, Genuss und erstklassige Gastfreundschaft leben wir auch in unserer Backstube. Hier verbinden wir Innovation mit Tradition. IHR AUFGABENBEREICH
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Du entwickelst außergewöhnliche Desserts, Gebäcke und süße Kreationen, die unsere Gäste begeistern - Du führst und motivierst unser Pastry-Team - Du sorgst für höchste Qualität – von der Idee bis zur finalen Präsentation - Du behältst bei Bestellungen und Wareneinsatz stets den Überblick
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an der präzisen und ästhetischen Vor- und Zubereitung sowie Endfertigung von Torten, Desserts, Petit Fours und Schnitten - an dem kostenbewussten Einsatz hochwertiger Zutaten/Rohstoffe - an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP …
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Herstellung klassischer Wiener Mehlspeisen: Tägliche Zubereitung von Torten, Strudeln und saisonalen Spezialitäten nach bewährten Rezepturen. Sorgfältige Verarbeitung hochwertiger Zutaten: Genaues Arbeiten bei allen Herstellungsschritten, vom Abwiegen über die Teigverarbeitung bis zum Backen
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Unser Küchenteam ist kreativ, innovativ und kann einfach sensationell gut kochen. Wir suchen ab sofort eine erfahrene und leidenschaftliche Fachkraft im Bereich Patisserie, die mit Individualität und hoher Produktaffinität ihre Begeisterung für Essen und Trinken zum Ausdruck bringt
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Konkret bist du für die Dessertentwicklung, Organisation und Führung des Patissier-Team verantwortlich … Entwicklung neuer und saisonaler Dessertkreationen für Chez Bernard und Motto Brot - Organisation und Steuerung der täglichen Produktion
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Qualitativ hochwertige Zubereitung in der hauseigenen Patisserie von Süßspeisen, Kuchen und Desserts - Arbeiten mit vorgegebenen Rezepten mit frischen Produkten höchster Qualität - Präsentation und Anrichten der Speisen nach Vorgabe der Kunden
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