Eigenständige Verantwortung für die Cookie-Produktion - Herstellung unserer Produkte nach bestehenden Rezepturen - Planung und Organisation der laufenden Produktion - Gemeinsames Testen und Feinabstimmen der Backabläufe zu Beginn
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DIE WELT VON DO & CO … Stellenbeschreibung - IHRE ROLLE IN DER WELT VON DEMEL - Diesen Anspruch an Qualität, Genuss und erstklassige Gastfreundschaft leben wir auch in unserer Backstube. Hier verbinden wir Innovation mit Tradition. IHR AUFGABENBEREICH
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Paris trifft Wien: Französische Klassiker treffen auf österreichische Küche - zeitgemäß und lässig interpretiert. Du lebst, entwickelst und liebst diese Pâtisserie-Linie mit uns gemeinsam. Konkret bist du für die Dessertentwicklung, Organisation und Führung des Patissier-Team verantwortlich
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Unser Küchenteam ist kreativ, innovativ und kann einfach sensationell gut kochen. Wir suchen ab sofort eine erfahrene und leidenschaftliche Fachkraft im Bereich Patisserie, die mit Individualität und hoher Produktaffinität ihre Begeisterung für Essen und Trinken zum Ausdruck bringt
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Konkret bist du für die Dessertentwicklung, Organisation und Führung des Patissier-Team verantwortlich … Entwicklung neuer und saisonaler Dessertkreationen für Chez Bernard und Motto Brot - Organisation und Steuerung der täglichen Produktion
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Leidenschaft für das Konditorhandwerk sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein. Liebe zur Wiener Mehlspeiskultur, Genauigkeit und ein Auge für Details. Gute Laune am frühen Morgen, Dienstbeginn 6 Uhr. Profil - Herstellung klassischer Wiener Mehlspeisen: Tägliche Zubereitung von Torten, Strudeln und saisonalen Spezialitäten …
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Du entwickelst außergewöhnliche Desserts, Gebäcke und süße Kreationen, die unsere Gäste begeistern - Du führst und motivierst unser Pastry-Team - Du sorgst für höchste Qualität – von der Idee bis zur finalen Präsentation - Du behältst bei Bestellungen und Wareneinsatz stets den Überblick
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Qualitativ hochwertige Zubereitung in der hauseigenen Patisserie von Süßspeisen, Kuchen und Desserts - Arbeiten mit vorgegebenen Rezepten mit frischen Produkten höchster Qualität - Präsentation und Anrichten der Speisen nach Vorgabe der Kunden
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Das erwartet dich - Produktion & Lager - Eigenständige Herstellung unserer Backwaren (z. B. Zimtschnecken, Kuchen) auf Vorrat - Sicherstellen, dass alles jederzeit verfügbar ist - Planung & Strukturierung der Produktionsabläufe - Überblick über Lagerstände & Haltbarkeiten
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bei BILLA AG - Jetzt bewerben - Du hast Spaß am Umgang mit Menschen, dein Herz schlägt für frische Lebensmittel, du liebst Abwechslung und packst gerne mit an? Das alles und noch viel mehr bieten wir dir als einer der größten Arbeitgeber Österreichs
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