Eigenständige Verantwortung für die Cookie-Produktion - Herstellung unserer Produkte nach bestehenden Rezepturen - Planung und Organisation der laufenden Produktion - Gemeinsames Testen und Feinabstimmen der Backabläufe zu Beginn
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Zubereitung der themenspezifischen Süßspeisen und Desserts mit Liebe, Faszination und fachlichem Know-how - Produktion hochwertiger Torten, Petit Fours, etc. in Handarbeit mit Präzision - Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- & Arbeitsablauf
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Du entwickelst außergewöhnliche Desserts, Gebäcke und süße Kreationen, die unsere Gäste begeistern - Du führst und motivierst unser Pastry-Team - Du sorgst für höchste Qualität – von der Idee bis zur finalen Präsentation - Du behältst bei Bestellungen und Wareneinsatz stets den Überblick
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Qualitativ hochwertige Zubereitung in der hauseigenen Patisserie von Süßspeisen, Kuchen und Desserts - Arbeiten mit vorgegebenen Rezepten mit frischen Produkten höchster Qualität - Präsentation und Anrichten der Speisen nach Vorgabe der Kunden
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Unser Küchenteam ist kreativ, innovativ und kann einfach sensationell gut kochen. Wir suchen ab sofort eine erfahrene und leidenschaftliche Fachkraft im Bereich Patisserie, die mit Individualität und hoher Produktaffinität ihre Begeisterung für Essen und Trinken zum Ausdruck bringt
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Als Konditor:in in der Gerstner Backstube arbeiten unter anderem an der Herstellung von Schnitten, Torten, Konfekt und Schokoladenerzeugnisse … an der Herstellung von Schnitten, Torten, Konfekt und Schokoladenerzeugnisse - an der Ausfertigung von Konditoreiprodukten
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Pflichtschulabschluss - Gute Deutschkenntnisse & Beherrschen der Grundrechnungsarten - Leidenschaft zum Backen sowie Interesse an der Gastronomie - Team- und Kooperationsfähigkeit … Krisensicherer, sinnstiftender Arbeitsplatz in einem TOP-Lehrbetrieb
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Unser Fokus liegt auf Matcha, Tee, Kaffee und kleinen Desserts & leichten Speisen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir leidenschaftliche, motivierte und engagierte Mitarbeiter:innen, die Spaß an der Gastronomie haben und kreativ unsere einzigartigen Kreationen der Korean-Japanese Fusion Patisserie gestalten möchten
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Qualitativ hochwertige Zubereitung in der hauseigenen Patisserie von Süßspeisen, Kuchen und Desserts - Arbeiten mit vorgegebenen Rezepten mit frischen Produkten höchster Qualität - Präsentation und Anrichten der Speisen nach Vorgabe der Kunden
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In dieser Rolle mischst und wiegst du Teige und Füllungen nach Rezept, bedienst die Teigmischanlagen und kontrollierst die Konsistenz jeder Charge. Voraussetzung ist deine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker:in oder Konditor:in sowie Bereitschaft zur Schichtarbeit
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