DEINE ROLLE
Du übernimmst bei uns den Back- und Produktionsbereich und bekommst dabei viel Eigenständigkeit und Verantwortung. Unsere Produkte und Grundrezepte stehen bereits. Zu Beginn arbeiten wir eng zusammen, testen und optimieren die Backabläufe und stimmen alles ideal auf unsere Produktionsküche und Geräte ab. Danach sollst du die laufende Produktion zunehmend selbstständig organisieren und führen. Du bist dabei aber nicht auf dich allein gestellt: Ich bin ebenfalls regelmäßig vor Ort, arbeite dich ein und helfe natürlich auch in der Produktion mit, wenn Unterstützung gebraucht wird.
DEINE AUFGABEN
Eigenständige Verantwortung für die Cookie-Produktion
Herstellung unserer Produkte nach bestehenden Rezepturen
Planung und Organisation der laufenden Produktion
Gemeinsames Testen und Feinabstimmen der Backabläufe zu Beginn
Sicherstellung einer konstant hohen Produktqualität
Organisation eines sauberen und gut strukturierten Produktionsbereichs
Mitgestaltung und Optimierung unserer Abläufe
Wenn du Lust hast: Mitentwicklung und Testing neuer Produkte und Geschmacksrichtungen
Übernahme der gewerberechtlichen Geschäftsführung für das Konditorengewerbe
WAS DICH ERWARTET
Dein eigener Verantwortungsbereich – mit viel Freiheit und Unterstützung. Wir sind ein junges Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen. Du bekommst die Möglichkeit, deinen Bereich wirklich mitzugestalten und mit dem Unternehmen mitzuwachsen.
Die Rezepte sind vorhanden und du wirst vollständig eingeschult. Du musst also nicht bei null anfangen. Gleichzeitig ist dein Fachwissen gefragt: Wenn du etwas verbessern möchtest oder neue Ideen hast, möchten wir sie hören.
Auch Berufseinsteiger:innen sind ausdrücklich willkommen. Wenn du gerade deine Ausbildung abgeschlossen hast und dies dein erster richtiger Job wäre, ist das absolut kein Problem. Berufserfahrung ist kein Muss.
WAS DU MITBRINGEN MUSST
WICHTIG: Voraussetzung ist eine abgeschlossene Konditor:innen-Ausbildung bzw. die entsprechende fachliche Befähigung für das Konditorengewerbe sowie die Möglichkeit, als gewerberechtliche Geschäftsführung tätig zu sein. Bewerbungen ohne diese Voraussetzung können leider nicht berücksichtigt werden.
Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Selbstständiges Arbeiten
Freude am praktischen Arbeiten und Backen
Motivation, einen eigenen Bereich zu übernehmen
Lust, gemeinsam mit einem jungen Unternehmen zu wachsen
ARBEITSZEIT & VERGÜTUNG
Die Arbeitsgestaltung ist flexibel und wird gemeinsam vereinbart.
Auch die Vergütung richtet sich nach Qualifikation, Befähigung, Verantwortungsumfang und vereinbartem Arbeitsmodell. Eine Überzahlung sowie eine zusätzliche erfolgsabhängige Bonuskomponente sind je nach Vereinbarung möglich.
Standort: Produktionsküche in Wien, 22. Bezirk
Start: nach Vereinbarung
INTERESSE?
Schick uns gerne eine kurze Bewerbung mit Informationen zu deiner Konditor:innen-Ausbildung, fachlichen Befähigung und bisherigen Erfahrung. Ein langes Motivationsschreiben ist nicht notwendig. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!