Selbständige Produktion, Vorbereitung und Betreuung der Patisserie (Stück-& Tellerdesserts, Mehlspeisen, Dessert-Buffets etc.) für das Café Central sowie für den Bankett bzw. Catering Bereich - Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen - Nachhaltigkeit ist uns wichtig
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GMS GOURMET GmbH - Wien, Kärntnerstraße 51, Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker im Palais Todesco … Hofzuckerbäcker im Palais Todesco sind Sie verantwortlich für die Herstellung von Backwaren und einem reibungslosen Ablauf in der Konditorei
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Arbeiten auf hohem kulinarischem Niveau - Verantwortung für den eigenen Posten in der Pâtisserie übernehmen - Herstellung und Anrichten von Desserts, Torten und süßen Gebäcken - Kreativer Umgang mit hochwertigen und frischen Zutaten
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Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Konditor/in - Einschlägige Berufserfahrung in der Patisserie, idealerweise in einem gehobenen Restaurantumfeld - Interesse oder Erfahrung in der Brotherstellung von Vorteil
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Abteilung Konditorei/Küche … Backen von Blechkuchen, Kuchen & Desserts … Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit - Eigeninitiative und Organisationstalent - Hygienebewusstsein - Teamgeist - Freundlichkeit - guter Sinn für Geschmack, Geruch, Farben und Formen
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Wien, Austria Trend Parkhotel Schönbrunn - Berufserfahrung - Vollzeit - Das Austria Trend Parkhotel Schönbrunn befindet sich im noblen Randbezirk Hietzing, in unmittelbarer Nähe zum Schloss Schönbrunn … Selbständige Produktion, Vorbereitung und Betreuung der Patisserie (Stück-& Tellerdesserts, Mehlspeisen, Dessert-Buffets etc
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Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Konditor - Mehrjährige Berufserfahrung in der Patisserie - Hohe Fachkompetenz und Kreativität - Eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise - Organisations- und Planungsfähigkeit
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Zubereitung von Speisen innerhalb Ihres Postens - Mise en Place - Enge Zusammenarbeit mit den Sous Chefs und dem Chef de Cuisine - Einhaltung der HACCP Richtlinien und hausinternen Qualitätsstandards - Einhaltung aller Sicherheitsbestimmungen
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completed professional training - relevant professional experience in the patisserie of upscale gastronomy - creativity and quality awareness - high guest and service orientation - high sense of responsibility and service consciousness
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abgeschlossene Berufsausbildung oder entsprechende Berufspraxis in der Gastronomie/ Kaffeehaus/ Konditorei - Einsatzfreude und Motivation - kundenorientiertes und freundliches Auftreten - gute Deutschkenntnisse … Langfristiges Arbeitsverhältnis , Familiäres und wertschätzendes Arbeitsklima
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