check-in und check-out der Gäste sowie Gästeinformation und -betreuung. Annahme aller klassischen Reservierungsagenden, wie Einzel- und Gruppenreservierung, Angebotslegung, Rechnungskontrolle, Tagesabrechnung, Telefondienst
1
Rolle und Tätigkeiten … Eigenständige Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs - Koordination & Verantwortung über den reibungslosen Ablauf in der Küche - Bestellung, Warenannahme & Kontrolle - Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz
2
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen fleißigen Koch m/w (38,5 Std … Zubereitung, Präsentation und Anrichten unserer feinen Kreationen (insbesondere Pasteten und Terrinen) nach vorgegeben Rezepturen - Koordination sämtlicher Vorbereitungsarbeiten
3
Als Demi Chef:in de Partie werden Sie verantwortlich für folgende Aufgaben sein: Unterstützung des Chef de Partie, für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in einer Schicht - Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
4
Bei uns arbeiten Sie... an einem reibungslosen Ablauf in der Küche - an dem eigenständigen Führen des Postens - an der Mitarbeiter:innenführung der Aushilfen - an einem effizienten Material- und Geräteeinsatz … Ihre abgeschlossene Ausbildung als Koch
5
eigenverantwortlich in der Veranstaltungsleitung im gehobenen Eventmanagement - als Sales-Verantwortliche:r für die Salons Privés - mit Empathie und klarer Kommunikation in der Teamleitung - mit Weit- und Durchblick: Sie behalten auch in dynamischen Situationen den Überblick und sorgen für einen reibungslosen Ablauf
6
Leidenschaft für süße Kunstwerke, Liebe zum Detail und hohes Qualitätsbewusstsein … 20% Mitarbeiterrabatt in unseren Ströck Filialen und unseren Feierabend Restaurants „Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen" - Prämie
7
Das gelingt uns durch das Fachwissen, die Erfahrung sowie Kreativität unserer MitarbeiterInnen. Als Teil der MOTTO Group setzen wir dabei bewusst auf Diversität und internationale Teams, die es verstehen, Professionalität, Handwerk und Hingabe für das Schöne zu vereinen … KÜCHENCHEF WARME KÜCHE
8
Betreuung und Bewirtung der Gäste ~ Aufnahme von Bestellungen sowie Servieren von Speisen und Getränken ~ Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich ~ Vorbereitung und Pflege des Servicebereichs ~ Mit deiner Freundlichkeit und deinem Teamgeist sorgst du dafür, dass sich die Gäste rundum wohlfühlen
9
Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Gerichte. Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche. Unterstützung bei der Menüentwicklung und Anpassung an saisonale Zutaten. Teamarbeit und Zusammenarbeit mit anderen Küchenmitarbeitern
10