Eigenständige Verantwortung für die Cookie-Produktion - Herstellung unserer Produkte nach bestehenden Rezepturen - Planung und Organisation der laufenden Produktion - Gemeinsames Testen und Feinabstimmen der Backabläufe zu Beginn
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Du bist die Ansprechperson unserer Gäste und gibst Auskunft und bietest deine Hilfe an - Du wickelst den Zahlungsverkehr und die Rechnungsstellung für die Hotelgäste sorgfältig ab … Du hast mehrjährige Erfahrung im Hotel und an der Rezeption
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Die Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- (nach HACCP) sowie Sicherheitsstandards für die gesamte Küche sind für dich selbstverständlich … Du hast eine Ausbildung als Koch:Köchin und konntest bereits mind. 2 Jahre Berufserfahrung sammeln
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Du bist Gastgeber:in mit Herz und präsentierst den Standort nach außen - authentisch, professionell und einladend - Eigenverantwortliche Betreuung eines zugewiesenen Servicebereichs - Professionelle und individuelle Gästebetreuung auf hohem Serviceniveau
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In unserem Team suchen wir engagierte Mitarbeiter:innen, die mit Freude für unsere Gäste da sind. Sie mögen Menschen, arbeiten gerne Hand in Hand mit Ihren Kolleg:innen und lassen sich nicht aus der Ruhe bringen - dann ist das Front Cooking ideal für Sie … Lehrabschluss oder mehrjährige praktische Erfahrung …
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Zubereitung von Mittagsangeboten gemeinsam mit Menschen mit Behinderung - Weiterentwicklung und Organisation des Kochgruppen-Angebots - Anleitung, Unterstützung und personenzentrierte Begleitung der Kund*innen - Planung abwechslungsreicher Speisepläne und Einkäufe unter Berücksichtigung von Bedürfnissen und Ressourcen …
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Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl - Erstellung und Pflege unserer umfangreichen Weinkarte - Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant - Verwaltung des Weinkellers und der Lagerbestände in enger Zusammenarbeit mit dem Weinarchiv
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Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen gemäß den vorgegebenen Rezepten und Qualitätsstandards. Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche, einschließlich der Koordination von Arbeitsabläufen. Planung, Vorbereitung und Organisation von Zutaten und Arbeitsmaterialien (Mise en Place)
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Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Koch/Köchin, Küchenhilfe, Gastronomiefachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Küchengehilfe/-gehilfin, Hilfskoch/Hilfsköchin, Lagermitarbeiter:in …
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eine eigene Station mit ca. 30-40 Gästen und ca. +/- 10 Tischen - servieren der Suppe und Hauptspeise - Getränke- und Weinservice - Tische abräumen und für Frühstück oder Abendessen umdecken - diverse Reinigungsarbeiten - Lohn | Gehalt
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