Eigenständige Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs - Koordination & Verantwortung über den reibungslosen Ablauf in der Küche - Bestellung, Warenannahme & Kontrolle - Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz
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Vorbereitung für die Mice an place * Sauberkeit am Arbeitsplatz * Kochen und anrichten * Reinigung der Küchengeräte * Reinigung der Küche nach HCPP - Profil * Berufserfahrung in der Gastronomie im a la carte Bereich vom Vorteil * Höchstes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
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Betreuung unserer Gäste im Getränke- und Speiseservice inklusive Kassentätigkeit - Fachkundige Beratung und Empfehlung zu Weinen und Speisen - Zubereitung kleiner Snacks - Durchführung von Mis-en-Place-Arbeiten zur optimalen Vorbereitung des Service
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Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place) - Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten - Einhaltung der Qualitätsstandards bei den Events - Höflicher und respektvoller Umgangston - Teamfähigkeit
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Über ZELLNER Personal Lösungen - Mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung in der Zeitarbeit und Personalvermittlung in ganz Österreich, haben wir ein großes Netzwerk aus nationalen und internationalen Unternehmen verschiedenster Bereiche aufgebaut
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Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Koch/Köchin, Küchenhilfe, Gastronomiefachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Küchengehilfe/-gehilfin, Hilfskoch/Hilfsköchin, Lagermitarbeiter:in …
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ALS COMMIS DE CUISINE - IN VOLLZEIT: unterstützt du unser vielfältiges Team mit effizienter und kostenbewusster Arbeit. Du lernst stets dazu und transportierst dein Wissen gerne weiter. Die Einhaltung von Hygienevorschriften ist dir genauso wichtig wie Qualitätsstandards
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GRUBER Touristik GmbH | Standort: Wien Walfischgasse | Vollzeit und Teilzeit - Kreativ, innovativ und immer am Bedürfnis unserer Kund·innen, das sind die Kernwerte von GRUBER-reisen, dem größten Reiseanbieter im Süden Österreichs … Mehrjährige Berufserfahrung im Reisebüro
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Eigenverantwortliche Führung eines Postens (z. B … Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem Niveau - Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienerichtlinien (HACCP) - Mise en Place sowie Organisation des eigenen Arbeitsbereichs
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