Eigenständige Verantwortung für die Cookie-Produktion - Herstellung unserer Produkte nach bestehenden Rezepturen - Planung und Organisation der laufenden Produktion - Gemeinsames Testen und Feinabstimmen der Backabläufe zu Beginn
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Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf deinem Posten - Effiziente Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam - Kontrolle und Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards - Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
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Verantwortungsvolle Leitung deines Postens innerhalb der Küche - Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten unserer à-la-carte-Gerichte auf hohem Niveau - Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Hygiene laut HACCP-Standards - Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Team
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Serviceorientierte Bearbeitung von telefonischen und schriftlichen Kundenanfragen - Intensive Kundenberatung hinsichtlich Raumanforderung, Raumsetting, technischer Ausstattung sowie Cateringanforderungen - Verantwortung über das veranstaltungsspezifische Event- bzw. Projektmanagement
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Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl - Erstellung und Pflege unserer umfangreichen Weinkarte - Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant - Verwaltung des Weinkellers und der Lagerbestände in enger Zusammenarbeit mit dem Weinarchiv
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Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl - Erstellung und Pflege unserer umfangreichen Weinkarte - Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant - Verwaltung des Weinkellers und der Lagerbestände in enger Zusammenarbeit mit dem Weinarchiv
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Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Verkäufer:in, Kassierer:in, Kellner:in, Servierer:in, Gastronomiefachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Kundenberater:in …
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Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Verkäufer:in, Kassierer:in, Kellner:in, Servierer:in, Gastronomiefachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Kundenberater:in …
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Sie beraten Kund:innen persönlich und kompetent zu ihren Reisewünschen – von Badeurlaub über Städtereisen bis hin zu Kreuzfahrten, Pauschalreisen und Individualreisen. Sie erstellen maßgeschneiderte Reiseangebote und begleiten Kund:innen von der Planung über die Buchung bis zur Nachbetreuung
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Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch (vorzugsweise diätisch geschult) - Erfahrung im Catering von Vorteil - Gute Deutschkenntnisse - Sehr gute Fachkenntnisse der nationalen Küche - HACCP-Kenntnisse und Cateringerfahrung, Großküchenerfahrung und PC-Kenntnisse wünschenswert
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