Leitung des gesamten Serviceablaufs unseres Restaurants - Überwachung und Instandhaltung des Restaurants in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung - Führung der Mitarbeiter*innen und Einteilung der Stationen - Zuständig für die Begrüßung und die Platzierung der Gäste
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Herzlicher & umsichtiger Service auf Augenhöhe mit unsern zahlreichen (Stamm)-Gästen. Dh Bestellungen aufnehmen, Getränke & Speisen servieren & natürlich Sauberkeit der Tische gewährleisten. Bonieren/Kassieren auf der eigenen Station (TIPOS-Orderman - neueste Variante)
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Restaurantleiter … Planung und Einhaltung des Jahresbudgets - Durchführung der Monats- und Jahresinventuren - Personaleinsatzplanung - Gewährleistung hundertprozentiger Gästezufriedenheit - Abrechnungssysteme beherrschen - DAS BRINGST DU MIT
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Fachliche Führung der Küchenmitarbeiter:innen - Stellvertretung des Restaurantleiters in allen Belangen - Einhaltung der HACCP Richtlinien - Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen - Bestellung aller Produkte wie Getränke, Gemüse, Fleisch & Fisch sowie Trockensortiment
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Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablauf sowie Vorbereitung des Restaurants - Mitverantwortung für die Einhaltung und Kontrolle der vorliegenden Standards - Koordination der Arbeitskräfte während der Schicht in Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter
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Fachliche Führung der Küchenmitarbeiter:innen - Stellvertretung des Restaurantleiters in allen Belangen - Einhaltung der HACCP Richtlinien - Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen - Bestellung aller Produkte wie Getränke, Gemüse, Fleisch & Fisch sowie Trockensortiment
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Verantwortung für das Tagesgeschäft und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs - Einschulung und Motivation von neuen Mitarbeiter:innen - Mitwirkung bei der Erreichung der Unternehmensziele, wie z.B. Umsatz und Kundenzufriedenheit
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Hauptverantwortung für den reibungslosen Restaurantbetrieb - Führung des Serviceteams - Erstellung der Dienstpläne - Betreuung und Beratung der Gäste - Zusammenarbeit mit Betriebsleitung und Küchenchef … Erfahrung in einer ähnlichen Position mit Mitarbeiterführung
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Zum Eintritt nach Vereinbarung suchen wir eine … VAPIANO - WIEN - VOLLZEIT - DEIN AUFGABENGEBIET - Eigenverantwortliche Leitung des Standorts, operativ sowie kaufmännisch - Planung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen und Managementmeetings
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Selbstständige Koordination sämtlicher Abläufe im Restaurant - Gewährleistung von BURGER KING® Standards wie Produktsicherheit und Hygienevorschriften - Wirtschaftliche Verantwortung für den eigenen Betrieb - Aktive Mitarbeit bei der Herstellung und dem Verkauf unserer Produkte
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