Aktive Mitarbeit im operativen Service unseres Hotelrestaurants - Präsente Führung und Motivation des Service Teams - Fachliche Führung, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden und Lehrlinge - Fachliches Onboarding neuer Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen
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Aktive Mitarbeit im operativen Service unseres Hotelrestaurants - Präsente Führung und Motivation des Service Teams - Fachliche Führung, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden und Lehrlinge - Fachliches Onboarding neuer Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen
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Als Marktführer der Systemgastronomie bieten wir dir einen sicheren Job in deiner Nähe, flexible Arbeitszeiten für eine ausgewogene Work-Life-Balance und die Chance, deine Führungskompetenzen in einem internationalen Unternehmen weiterzuentwickeln. Klingt spannend? Dann bewirb dich jetzt als Restaurantleiter …
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Leitung des Restaurant Teams im Hotel Badeschloss - Erstellung von Dienstplänen, Urlaubsplänen in enger Abstimmung mit dem Operation Manager und Cluster Bar Manager - Durchführung und Kontrolle eines reibungslosen Serviceablaufes in den Restaurants (Frühstück / Dinner) und Kaminlounge
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Unterstützen und vertreten der Restaurantleitung in allen Bereichen … Lehrabschluss als Restautantfachfrau:Restaurantfachmann oder - Entsprechende Berufserfahrung - Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse - Verlässlichkeit und Hilfsbereitschaft
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Führung und Organisation des gesamten Servicebereichs - Fachliche und organisatorische Führung der Servicemitarbeiter - Erstellung und Koordination der Dienst- und Einsatzpläne - Sicherstellung eines reibungslosen Frühstücks-, Mittags- und Abendservices
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Organisation der Warenwirtschaft inklusive Bestellung, Lagerhaltung, Inventuren und Bestandskontrolle - Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices und hoher Qualitätsstandards … Enge Zusammenarbeit mit Gastronomieleitung, Küche, Bar, Technik und externen Partnern
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Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf des Restaurants - Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams - Wirtschaftliche Steuerung des Betriebs inkl. Analyse und Optimierung relevanter Kennzahlen - Planung und Umsetzung verkaufsfördernder Maßnahmen sowie Marketing- und Werbeaktionen
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Restaurantleitung … Überwachung der Lagerhaltung - Optimierung der Einkäufe - Kontrolle und Minimierung von Überstunden, Guttagen, Feiertagen sowie der offenen Urlaubstage - Durchführung von regelmäßigen Mitarbeitergesprächen - Unsere Benefits
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Aktive Mitarbeit im operativen Service unseres Hotelrestaurants - Präsente Führung und Motivation des Service Teams - Fachliche Führung, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden und Lehrlinge … Erfahrung als Restaurantleiter/in oder ähnlicher Position
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