Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder verwandte Berufserfahrung - Weltoffene und engagierte Persönlichkeit mit großer Leidenschaft und viel Herzblut für die Gastronomie - Erste Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie
1
Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf im Restaurant (Service, Küche, Bar) - Ansprechpartner während des gesamten Opening-Prozesses - Führung, Einsatzplanung und Motivation des gesamten Teams - Recruiting neuer Restaurantmitarbeiter und Durchführen des Onboardings
2
Service- & Qualitäts-Champion: Du stellst sicher, dass unsere hohen Standards nicht nur erfüllt, sondern übertroffen werden. Abwechslung pur: Kein Tag ist wie der andere – du planst, organisierst, optimierst und begeisterst
3
Sicherstellung höchster Qualitäts- und Servicestandards - Aktive Mitarbeit an kreativen Konzepten zur Umsatzsteigerung - Enge Zusammenarbeit mit Küche und Management - Wir bieten - Arbeiten, wo andere Urlaub machen … Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als Restaurantleitung
4
Selbstständige Koordination sämtlicher Abläufe im Restaurant - Gewährleistung von BURGER KING(R) Standards wie Produktsicherheit und Hygienevorschriften - Wirtschaftliche Verantwortung für den eigenen Betrieb - Aktive Mitarbeit bei der Herstellung und dem Verkauf unserer Produkte
5
Führung und Koordination des Serviceteams - Durchführung administrativer Aufgaben wie Warenbestellungen und Kalkulationen - Budgetkontrolle und Einhaltung der Unternehmensvorgaben - Weiterentwicklung des gesamten Serviceteams - Aktive Mithilfe im Service während der Service-Zeiten
6
Unterstützung des Restaurant Managers bei der täglichen Betriebsführung - Gewährleistung eines hohen Servicestandards & exzellenten Kundenservice - Schulung, Motivation & Führung des MitarbeiterInnen Teams - Überwachung der Arbeitsabläufe & Sicherstellung der Einhaltung der Unternehmensstandards
7
Wir benötigen einen motivierten Restaurantleiter (m/w/d), um unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus Küche und Keller zu verwöhnen. Der gewöhnlich als Vorbild arbeitet und in der Lage ist, ein junges Team führen zum können. Die Hautaufgaben bestehen der Stelle bestehen u.a
8
Operative Leitung des Restaurantbetriebs - Führung, Einsatzplanung und Motivation des gesamten Teams - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tages- und Eventgeschäft - Enge Zusammenarbeit mit der Gastronomieleitung - Umsetzung von Hygienestandards (HACCP)
9
Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs - Führung des Restaurant-Teams ggf. inkl. Mitarbeitereinsatzplanung und Dienstplangestaltung - Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit - Kostenverantwortung für den Wareneinsatz sowie aktive Inventarkontrolle
10