Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in unserem Restaurant - Führung und Unterstützung der Service Mitarbeiter/innen - 1. Ansprechpartner/in für das Service Team - Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen - Gästekommunikation und Kundenservice
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Aktive Mitarbeit im operativen Service unseres Hotelrestaurants - Präsente Führung und Motivation des Service Teams - Fachliche Führung, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden und Lehrlinge - Fachliches Onboarding neuer Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen
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Alles im Griff – von A bis Z: Die temporäre Organisation des Tagesgeschäfts im Gastronomiebetrieb – von der Ablaufplanung bis zur Zielerreichung – liegt in verantwortungsvollen Händen - Teamführung mit Herz und Verstand: Stellvertretende Leitung eines engagierten Teams mit Fokus auf ein motivierendes Miteinander …
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operative Restaurantleitung - Vollzeit, 40 Std. / Woche - Ihre Tätigkeiten: Eigenverantwortliche Organisation und Koordination des Restaurants - Vorbereitung, Präsentation und Ausgabe von Speisen und kleinen Snacks - Betreuung der Mitarbeiter:innen im Verpflegungsbereich sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
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Stellvertretung des Restaurantleiters bei seiner Abwesenheit. Beratung und Betreuung der Gäste bei der Speisen- und Getränkewahl. Mithilfe bei der Planung und Organisation von Events jeder Art (Hochzeiten, Firmenfeiern, etc.). Verwaltende Tätigkeiten rund um die Mitarbeiter*innen (Dienstplangestaltung und …
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Führung und Organisation des gesamten Servicebereichs - Fachliche und organisatorische Führung der Servicemitarbeiter - Erstellung und Koordination der Dienst- und Einsatzpläne - Sicherstellung eines reibungslosen Frühstücks-, Mittags- und Abendservices
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Organisation der Warenwirtschaft inklusive Bestellung, Lagerhaltung, Inventuren und Bestandskontrolle - Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices und hoher Qualitätsstandards … Enge Zusammenarbeit mit Gastronomieleitung, Küche, Bar, Technik und externen Partnern
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Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf des Restaurants - Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams - Wirtschaftliche Steuerung des Betriebs inkl. Analyse und Optimierung relevanter Kennzahlen - Planung und Umsetzung verkaufsfördernder Maßnahmen sowie Marketing- und Werbeaktionen
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Mithilfe und Koordination des Serviceablaufes im Restaurant und an der Hotelbar - Koordination von Tischreservationen - Repräsentatives Auftreten und Ansprechpartner für unsere Gäste - Unternehmerische Denkweise und Hands-on-Mentalität
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Nutzung der hauseigenen Wellness- & Badelandschaft, gerne auch in Begleitung - Teamwork in einem harmonischen Arbeitsumfeld mit persönlicher Führung - Einen zusätzlichen Urlaubstag zum Geburtstag - Kostenlose Verpflegung im Hotel (auch Vegane, Vegetarische Küche) auch an arbeitsfreien Tagen
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