Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in unserem Restaurant - Führung und Unterstützung der Service Mitarbeiter/innen - 1. Ansprechpartner/in für das Service Team - Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen - Gästekommunikation und Kundenservice
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Eigenverantwortliche Leitung des Restaurantbetriebs mit Verantwortung für Service, Küche, Bar, Warenwirtschaft und Technik - Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Teams - Steuerung der wirtschaftlichen Kennzahlen sowie Budget-, Umsatz- und Kostenverantwortung
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Alles im Griff – von A bis Z: Die temporäre Organisation des Tagesgeschäfts im Gastronomiebetrieb – von der Ablaufplanung bis zur Zielerreichung – liegt in verantwortungsvollen Händen - Teamführung mit Herz und Verstand: Stellvertretende Leitung eines engagierten Teams mit Fokus auf ein motivierendes Miteinander …
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operative Restaurantleitung - Vollzeit, 40 Std. / Woche - Ihre Tätigkeiten: Eigenverantwortliche Organisation und Koordination des Restaurants - Vorbereitung, Präsentation und Ausgabe von Speisen und kleinen Snacks - Betreuung der Mitarbeiter:innen im Verpflegungsbereich sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
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Unterstützen und vertreten der Restaurantleitung in allen Bereichen … Lehrabschluss als Restautantfachfrau:Restaurantfachmann oder - Entsprechende Berufserfahrung - Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse - Verlässlichkeit und Hilfsbereitschaft
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Führung und Organisation des gesamten Servicebereichs - Fachliche und organisatorische Führung der Servicemitarbeiter - Erstellung und Koordination der Dienst- und Einsatzpläne - Sicherstellung eines reibungslosen Frühstücks-, Mittags- und Abendservices
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Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf des Restaurants - Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams - Wirtschaftliche Steuerung des Betriebs inkl. Analyse und Optimierung relevanter Kennzahlen - Planung und Umsetzung verkaufsfördernder Maßnahmen sowie Marketing- und Werbeaktionen
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Organisation der Warenwirtschaft inklusive Bestellung, Lagerhaltung, Inventuren und Bestandskontrolle - Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices und hoher Qualitätsstandards … Enge Zusammenarbeit mit Gastronomieleitung, Küche, Bar, Technik und externen Partnern
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Restaurantleitung … Überwachung der Lagerhaltung - Optimierung der Einkäufe - Kontrolle und Minimierung von Überstunden, Guttagen, Feiertagen sowie der offenen Urlaubstage - Durchführung von regelmäßigen Mitarbeitergesprächen - Unsere Benefits
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Wir fördern Chancengleichheit und treffen Entscheidungen auf Basis objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien. Ab Herbst zieht Dolce Vita in Salzburg ein! Shape the culinary future with us – we don't just work here, we create … VAPIANO - SALZBURG - VOLLZEIT - DEIN AUFGABENGEBIET
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