Du unterstützt die Restaurantleitung in den Restaurants Grüneck und Feineck am Golm bei der Saisonplanung, Mitarbeitendenführung und Veranstaltungen. Erfahrung in Gastronomie, Organisationstalent und Führungskompetenz bringst du mit
1
Die leitende Position als Restaurantmanager bietet selbständiges Entfalten mit großem Verantwortungsbereich - Übernahme des operativen F&B-Bereich und Koordination von zwei Restaurants - Personalplanung, Einkauf Barspirituosen, Wein und Getränke
2
Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in unserem Restaurant - Führung und Unterstützung der Service Mitarbeiter/innen - 1. Ansprechpartner/in für das Service Team - Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen - Gästekommunikation und Kundenservice
3
Alles im Griff – von A bis Z: Die temporäre Organisation des Tagesgeschäfts im Gastronomiebetrieb – von der Ablaufplanung bis zur Zielerreichung – liegt in verantwortungsvollen Händen - Teamführung mit Herz und Verstand: Stellvertretende Leitung eines engagierten Teams mit Fokus auf ein motivierendes Miteinander …
4
Als einer der größten Arbeitgeber Österreichs bieten wir vielfältige Jobmöglichkeiten und Karrierewege für jeden Geschmack. Familienfreundliche Angebote, attraktive Mitarbeiter:innen-Rabatte und viele weitere Vorteile begeistern bereits über 30.000 Mitarbeitende … Restaurantleitung der BILLA Marktküche
5
Stellvertretung des Restaurantleiters bei seiner Abwesenheit. Beratung und Betreuung der Gäste bei der Speisen- und Getränkewahl. Mithilfe bei der Planung und Organisation von Events jeder Art (Hochzeiten, Firmenfeiern, etc.). Verwaltende Tätigkeiten rund um die Mitarbeiter*innen (Dienstplangestaltung und …
6
Führung und Organisation des gesamten Servicebereichs - Fachliche und organisatorische Führung der Servicemitarbeiter - Erstellung und Koordination der Dienst- und Einsatzpläne - Sicherstellung eines reibungslosen Frühstücks-, Mittags- und Abendservices
7
Recruiting und Einstellung neuer Mitarbeiter in Absprache mit der Filialleitung und der Gebietsverkaufsleitung - Personaleinsatzplanung bzw. Dienstplangestaltung Ihrer Abteilung - Verantwortlich für Aus- und Weiterbildung aller Restaurantmitarbeiter
8
Restaurantleitung … Überwachung der Lagerhaltung - Optimierung der Einkäufe - Kontrolle und Minimierung von Überstunden, Guttagen, Feiertagen sowie der offenen Urlaubstage - Durchführung von regelmäßigen Mitarbeitergesprächen - Unsere Benefits
9
Sicherstellung eines hervorragenden Gästeservices und Gästezufriedenheit im Hotelrestaurant, Bar und exklusivem Restaurantbereich FinESSEN (ausgezeichnet mit 2 Hauben von Gault Millau) … Mehrjährige Berufserfahrung in Hotels in vergleichbarer Größe als Restaurantleiter*in oder als stellvertretender Restaurantleiter …
10