Ab Herbst zieht Dolce Vita in Salzburg ein! Shape the culinary future with us – we don't just work here, we create … VAPIANO PICCOLO - SALZBURG - VOLLZEIT - DEIN AUFGABENGEBIET - Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft
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Du führst unser Serviceteam mit Klarheit, Wertschätzung und Begeisterung - Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tages- und Abendservice - Du bist präsent im Restaurant, hast immer ein offenes Ohr für Gäste und Team - Du entwickelst Abläufe weiter und bringst neue Ideen ein
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In dieser abwechslungsreichen und spannenden Funktion sind Sie vor allem für die Betreuung und Beratung unserer Gäste im a la Carté Restaurant und bei den Bankett & Event Veranstaltungen zuständig. Mit Ihrer Erfahrung und Ihrem Fachwissen (Wein, Spitiruosen, Speisen) beraten Sie mit Leidenschaft unsere Gäste und …
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Führung und Organisation des gesamten Servicebereichs - Fachliche und organisatorische Führung der Servicemitarbeiter - Erstellung und Koordination der Dienst- und Einsatzpläne - Sicherstellung eines reibungslosen Frühstücks-, Mittags- und Abendservices
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DEINE ROLLE - Herzliche und zuvorkommende Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste - Führung und Kontrolle der operativen Abläufe im Restaurant und an der Hotelbar - Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen & Seminaren - Gewährleistung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards
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WAS GIBT ES ZU TUN? Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs in allen Bereichen des Restaurants - Ansprechpartner für jegliche Anliegen der Gäste und Mitarbeiter - Menübesprechungen und Briefings mit den Mitarbeitern - Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten
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Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs - Führung des Restaurant-Teams ggf. inkl. Mitarbeitereinsatzplanung und Dienstplangestaltung - Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit - Kostenverantwortung für den Wareneinsatz, aktive Inventarkontrolle
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Du unterstützt aktiv den Head of Hospitality in der fachlichen, organisatorischen und operativen Führung - Du bist Präsent in unserem 2 Hauben Restaurant und sorgst für eine optimale Gästebetreuung - Du bist Vorbild für gelebte Gastfreundschaft und prägst unsere Servicekultur
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Alles im Griff – von A bis Z: Die eigenständige Organisation des Tagesgeschäfts im Gastronomiebetrieb – von der Ablaufplanung bis zur Zielerreichung – liegt in verantwortungsvollen Händen - Teamführung mit Herz und Verstand: Leitung eines engagierten Teams mit Fokus auf ein motivierendes Miteinander, effiziente …
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