Erarbeitung neuer gastronomischer Konzepte - Verantwortung über den gesamten Servicebereich mit der Restaurantleitung - Führung und Einarbeitung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Aushilfen im Serviceteam - Mise en place für das Tagesgeschäft
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Du führst unser Serviceteam mit Klarheit, Wertschätzung und Begeisterung - Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tages- und Abendservice - Du bist präsent im Restaurant, hast immer ein offenes Ohr für Gäste und Team - Du entwickelst Abläufe weiter und bringst neue Ideen ein
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Restaurantleiter/in … Sie haben eine facheinschlägige Ausbildung abgeschlossen und bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie - Sie verfügen über fundiertes Fachwissen von Speisen und Getränken
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Begrüßung der Gäste - Selbständiges Arbeiten - Inkasso - Bestellungen und Warenannahme - Kontrolle der Bestellungen - Leiten der Schicht - Unterstützung bei der Einteilung des Teams, (Küche & Service) Planung der Schichten - Selbständiges Öffnen und Schliessen des Lokals
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Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Gourmetrestaurant Zirbelzimmer sowie im Bankettbereich - Aktive Gastgeberrolle: Begrüßung, Platzierung und Betreuung unserer internationalen Gäste auf höchstem Niveau - Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams (inkl. Dienstplanerstellung und …
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Führung eines dynamischen Teams und Personalplanung in Abwesenheit unserer Restaurantleiterin - Proaktiver Umgang mit Gästen sowie Reservierungsplanung - Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant - Enge Zusammenarbeit mit der Küche als Schnittstelle
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Koordination des Service und Bar Teams mit unserer Stellvertretenden Serviceleitung - Tischplan erstellen - Dienstplan gestalten mit unserer Stellvertretenden Serviceleitung - Tägliches Service Küchenmeeting abhalten - Führung einer Station
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Das TAUERN SPA Zell am See – Kaprun ist ein Resort der VAMED Vitality World, Österreichs führendem Betreiber von Thermen- und Gesundheitsresorts. Das exklusive 4*S Resort umfasst 211 Zimmer und bietet Österreichs größten Hotel Panorama SPA und mehr als 20.000m² SPA Wasser- & Saunawelt sowie unterschiedlichen Restaurants und Bars
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Restaurantleitung der BILLA Marktküche … Professionelles Beschwerde- und Reklamationsmanagement - Mitverantwortung für die Einhaltung der Umsatzvorgaben, Inventurergebnisse und Kennzahlen - Sicherstellung der Waren- und Zutatenverfügbarkeit inkl. Durchführung von Bestellungen
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Restaurantleiter … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Sie überzeugen durch ein sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung, sind engagiert, motiviert und flexibel Wenn Sie Freude am Beruf haben und Ihr Können unter Beweis stellen möchten, dann sind Sie in unserem Team an der richtigen Stelle
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