Führung und Organisation des gesamten Servicebereichs - Fachliche und organisatorische Führung der Servicemitarbeiter - Erstellung und Koordination der Dienst- und Einsatzpläne - Sicherstellung eines reibungslosen Frühstücks-, Mittags- und Abendservices
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Ab Herbst zieht Dolce Vita in Salzburg ein! Shape the culinary future with us – we don't just work here, we create … VAPIANO PICCOLO - SALZBURG - VOLLZEIT - DEIN AUFGABENGEBIET - Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft
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Du führst unser Serviceteam mit Klarheit, Wertschätzung und Begeisterung - Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tages- und Abendservice - Du bist präsent im Restaurant, hast immer ein offenes Ohr für Gäste und Team - Du entwickelst Abläufe weiter und bringst neue Ideen ein
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Du unterstützt aktiv den Head of Hospitality in der fachlichen, organisatorischen und operativen Führung - Du bist Präsent in unserem 2 Hauben Restaurant und sorgst für eine optimale Gästebetreuung - Du bist Vorbild für gelebte Gastfreundschaft und prägst unsere Servicekultur
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Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft - Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf während der Schichten - Führung, Motivation und Einschulung des Teams - Unterstützung bei der Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
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Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs - Führung des Restaurant-Teams ggf. inkl. Mitarbeitereinsatzplanung und Dienstplangestaltung - Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit - Kostenverantwortung für den Wareneinsatz, aktive Inventarkontrolle
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Alles im Griff – von A bis Z: Die temporäre Organisation des Tagesgeschäfts im Gastronomiebetrieb – von der Ablaufplanung bis zur Zielerreichung – liegt in verantwortungsvollen Händen - Teamführung mit Herz und Verstand: Stellvertretende Leitung eines engagierten Teams mit Fokus auf ein motivierendes Miteinander …
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Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs - Erstellung des kulinarischen Angebots in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem F&B Manager - Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit - Aktive Inventarkontrolle
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Unterstützung der Restaurantleitung bei der Organisation und Koordination des gesamten Restaurantbereichs. Gemeinsam mit der Führungsebene sorgst du für ein motiviertes Team und entwickelst unsere Servicekultur laufend weiter
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Unterstützung der Restaurantleitung bei der operativen Leitung des Restaurant- und Barbereichs - Führen einer eigenen Station und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs gemäß Servicedrehbuch und Qualitätsstandards
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