WAS GIBT ES ZU TUN? Gesamtverantwortung für die operative und strategische Leitung aller gastronomischen Servicebereiche (alle á la carte Restaurant inkl. Botanist Bar – exkl. Küche) - Führung, Schulung und Motivation eines ca. 75-köpfigen Serviceteams inkl. Restaurantleitung und deren Stellvertretung & Teamleitung
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Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant - Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams - Dienstplanung und Organisation des täglichen Service - Aktive Gastgeberrolle im Restaurantbetrieb - Beratung unserer Gäste bei Speisen- und Getränkewahl
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Restaurantleiter/in … Sie haben eine facheinschlägige Ausbildung abgeschlossen und bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie - Sie verfügen über fundiertes Fachwissen von Speisen und Getränken
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Führung eines dynamischen Teams und Personalplanung in Abwesenheit unserer Restaurantleiterin - Proaktiver Umgang mit Gästen sowie Reservierungsplanung - Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant - Enge Zusammenarbeit mit der Küche als Schnittstelle
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Erarbeitung neuer gastronomischer Konzepte - Verantwortung über den gesamten Servicebereich mit der Restaurantleitung - Führung und Einarbeitung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Aushilfen im Serviceteam - Mise en place für das Tagesgeschäft
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Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Zur Verstärkung unseres Team suchen wir ab Dezember engagierte und serviceorientierte Persönlichkeiten als - Stellvertretende Restaurantleitung … Das Team besteht aus ca. 15 Mitarbeiter, darunter sind auch Auszubildende und Praktikanten
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In dieser verantwortungsvollen Position unterstützen Sie die Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft und übernehmen gleichzeitig aktiv Aufgaben im Service … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Das bringst du mit - Erfahrung im Service (als Chef de Rang) und Freude daran, Gastgeber:in zu sein
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Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Gourmetrestaurant sowie Umsatzverantwortung für deinen Bereich - Aktive Gastgeberrolle: Begrüßung, Platzierung und Betreuung der internationalen Gäste auf höchstem Niveau - Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams (inkl. Dienstplanerstellung und …
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Getränke & Speisen Service im HP & a la carte Restaurant - Eindecken der Tische - Vorbereitung der Bar - Durchführung der Getränkefassung - Teilweise Inkasso Service und Abrechnungen - Weinservice - Lagerhaltung und Inventuren - Zusammenarbeit mit der Küche und Rezeption
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Optimale Betreuung der Gäste in allen Restaurants & Bars - Hotelrestaurant, Hotelbar, Thermenrestaurant und exklusiver Restaurantbereich FinESSEN (ausgezeichnet mit 2 Hauben von Gault Millau) … Gestaltung der Dienstpläne in Abstimmung mit dem/der RestaurantleiterIn
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