Du führst unser Serviceteam mit Klarheit, Wertschätzung und Begeisterung - Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tages- und Abendservice - Du bist präsent im Restaurant, hast immer ein offenes Ohr für Gäste und Team - Du entwickelst Abläufe weiter und bringst neue Ideen ein
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Erarbeitung neuer gastronomischer Konzepte - Verantwortung über den gesamten Servicebereich mit der Restaurantleitung - Führung und Einarbeitung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Aushilfen im Serviceteam - Mise en place für das Tagesgeschäft
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Organisation, Begleitung und Kontrolle der Abläufe im Restaurant - Kompetente und feinfühlige Führungsarbeit (gemeinsam mit der Restaurantleitung) - Einschulung neuer MitarbeiterInnen - Beschwerdemanagement - Unterstützung bei der Dienstplangestaltung
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Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Gourmetrestaurant sowie Umsatzverantwortung für deinen Bereich - Aktive Gastgeberrolle: Begrüßung, Platzierung und Betreuung der internationalen Gäste auf höchstem Niveau - Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams (inkl. Dienstplanerstellung und …
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Du betreust unsere Gäste auf professionelle und gleichzeitig herzliche Art und Weise - Du beratest unsere Gäste bei kulinarischen Fragen und arbeitest operativ im Service mit - Du bist in enger Kommunikation & Abstimmung mit den anderen Abteilungen im Hotel
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Führung eines dynamischen Teams und Personalplanung in Abwesenheit unserer Restaurantleiterin - Proaktiver Umgang mit Gästen sowie Reservierungsplanung - Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant - Enge Zusammenarbeit mit der Küche als Schnittstelle
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Unterstützung der Leitung: Du übernimmst Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant und unterstützt den Restaurantleiter bei der Führung des Teams. Teamführung: Du sorgst dafür, dass das Team motiviert und engagiert bleibt, übernimmst die Personalplanung und bist Ansprechpartner für die Mitarbeiter
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Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf des Restaurants - Überprüfung der Einhaltung von Projektzielen und Budgetvorgaben (Kenn-zahlenanalyse) - Planung und Umsetzung von Verkaufs- und Marketingmaßnahmen - Reporting an die zuständige Bereichsleitung bzw. deren Stellvertretung
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Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Zur Verstärkung unseres Team suchen wir ab Dezember engagierte und serviceorientierte Persönlichkeiten als - Stellvertretende Restaurantleitung … Das Team besteht aus ca. 15 Mitarbeiter, darunter sind auch Auszubildende und Praktikanten
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Restaurantleiter Weintresor … Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Ausbildung - Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie - Unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein
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