Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft … Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs - Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams - Verantwortung für Dienstpläne und Mitarbeitereinteilung - Sicherstellung und Einhaltung von Qualitäts- und Servicestandards
1
Du führst unser Serviceteam mit Klarheit, Wertschätzung und Begeisterung - Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tages- und Abendservice - Du bist präsent im Restaurant, hast immer ein offenes Ohr für Gäste und Team - Du entwickelst Abläufe weiter und bringst neue Ideen ein
2
Zur Führung unseres Teams im Seeside Hotel suchen wir eine engagierte, verantwortungsbewusste Führungspersönlichkeit als Restaurantleiter:in mit Chef de Rang Aufgaben … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Das bringst du mit - Erfahrung im Service (als Chef de Rang) und Freude daran, Gastgeber:in zu sein
3
Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant - Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams - Dienstplanung und Organisation des täglichen Service - Aktive Gastgeberrolle im Restaurantbetrieb - Beratung unserer Gäste bei Speisen- und Getränkewahl
4
Unterstützung des Restaurantleiters in der operativen und organisatorischen Führung des Restaurants - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf höchstem Niveau - Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams - Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen internationalen Gäste
5
Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Zur Verstärkung unseres Team suchen wir ab Dezember engagierte und serviceorientierte Persönlichkeiten als - Stellvertretende Restaurantleitung … Das Team besteht aus ca. 15 Mitarbeiter, darunter sind auch Auszubildende und Praktikanten
6
Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Gourmetrestaurant Zirbelzimmer sowie im Bankettbereich - Aktive Gastgeberrolle: Begrüßung, Platzierung und Betreuung unserer internationalen Gäste auf höchstem Niveau - Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams (inkl. Dienstplanerstellung und …
7
Engagement und Organisationstalent ein Team gemeinsam zu führen und weiterzuentwickeln - Wirtschaftliches Denken und Handeln - Einkauf - Mitestaltung der Getränke- und Weinkarte - Sicherstellen eines reibungslosen Service-Ablaufes - Beratung bei der Speisen- und Getränkewahl unserer Gäste
8
Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position (idealerweise in der 4- oder 5 Sterne Hotellerie) - Fundierte Weinkenntnisse - Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse … Aktive Unterstützung der Restaurantleitung in der fachlichen, organisatorischen und operativen Führung
9
Restaurantleiter … Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung in dieser Position -Herzliche, umsichtige und strukturierte Persönlichkeit & gute Umgangsformen -Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch -rasche Auffassungsgabe und Belastbarkeit
10