Kundenbesuche zur Bedarfsanalyse, Beratung und Prozessoptimierung - Aktive Kundenakquise und nachhaltiger Ausbau des Marktanteils - Organisation und Moderation von exklusiven Kochshows zur Live-Produktdemonstration - Teilnahme an Fachmessen sowie aktive Mitgestaltung spezieller Kunden-Events
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Freundliche Begrüßung und Betreuung der Gäste - Aufnahme von Bestellungen, Servieren von Speisen und Getränken - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und kompetente Betreuung der Gäste … Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel und Gastgewerbe von Vorteil
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Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Executive Chef - Hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Standards - Vorbereitung des MEPs für den Mittag / Abendservice - Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
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Aufnahme von Bestellungen, Servieren von Speisen und Getränken - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und kompetente Betreuung der Gäste … Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung
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Annahme & Bearbeitung von Reservierungen - Beratung und Betreuung unserer Gäste per Telefon und E-Mail - Erstellung von Angeboten und Buchungsbestätigungen - Enge Zusammenarbeit mit Rezeption, Housekeeping & Marketing - Profil … Freude am Umgang mit Gästen und ein herzliches Auftreten
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Planen und Ausführen von Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam unter Berücksichtigung von saisonalen Zutaten, diätetischen Einschränkungen und Kundenpräferenzen. Beaufsichtigung und Leitung des Küchenpersonals, um einen reibungslosen Ablauf und die rechtzeitige Zubereitung der Speisen zu gewährleisten
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Unterstützung bei besonderen kulinarischen Veranstaltungen wie z.B.„Candle-Light-Dinner“, Mitwirkung bei der regelmäßigen Durchführung der Kontrollen und deren Dokumentation … Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie, idealerweise in der Senioren- oder Krankenpflege
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Eigenverantwortliche Leitung des Standorts, operativ sowie kaufmännisch - Planung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen und Managementmeetings - Planung und Einhaltung des Jahresbudgets - Durchführung der Monats- und Jahresinventuren
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Ausbildung in der Küche: Vorbereitung des Postens für den Service/Mise en Place - Kochen und Anrichten von Gerichten für unsere verschiedenen F&B Outlets sowie für Veranstaltungen - Organisieren des Arbeitsbereiches, der Lager und Kühlhäuser
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We cook fresh, without using ready-made products, and operate exclusively on a half-board basis - no à la carte service … Good German language skills - Also open to career changers who have a passion for cooking! We'll discover your talents in a personal conversation
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