Operative Leitung des Reservierungsteams und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft - Vertretung des Rooms Division Managers in dessen Abwesenheit sowie schrittweise Übernahme übergeordneter Führungsaufgaben - Aktive Mitgestaltung unserer operativen Prozesse im Zuge der Umstellung auf moderne Cloud-Systeme und unseren Multi …
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Betreuung und Beratung unserer Halbpensions- und à-la-carte-Gäste - Eigenständiges Führen einer Servicestation - Wein- und Getränkeservice mit Fachkenntnis und Feingefühl … Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Servicezeiten
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Planen und Ausführen von Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam unter Berücksichtigung von saisonalen Zutaten, diätetischen Einschränkungen und Kundenpräferenzen. Beaufsichtigung und Leitung des Küchenpersonals, um einen reibungslosen Ablauf und die rechtzeitige Zubereitung der Speisen zu gewährleisten
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Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Executive Chef - Hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Standards - Vorbereitung des MEPs für den Mittag / Abendservice - Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
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Abgeschlossene Ausbildung (Lehrabschluss) als Koch bzw. Köchin … Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Freude am respektvollen Umgang mit älteren Menschen - Gute Deutschkenntnisse für die KommunikaƟon mit den Kolleginnen und Kollegen
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Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Küche) - Sie sind mit den Hygienestandards vertraut und haben ein sehr gutes Produkt- und Fachwissen - Sie sind ein flexibler Teamplayer, auf den sich Ihre Kollegen/innen verlassen können
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Betreuung und Bewirtung der Gäste ~ Aufnahme von Bestellungen sowie Servieren von Speisen und Getränken ~ Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich ~ Vorbereitung und Pflege des Servicebereichs ~ Mit deiner Freundlichkeit und deinem Teamgeist sorgst du dafür, dass sich die Gäste rundum wohlfühlen
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Persönliche Begrüßung und herzliche Betreuung unserer Gäste als zentrale Ansprechperson - Organisation von Restaurantreservierungen, kulturellen Empfehlungen, Transferarrangements und individuellen Gästewünschen - Enge Zusammenarbeit mit dem Front Office, insbesondere bei Anreisen, Sonderwünschen und VIP-Betreuung
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Saalbach-Hinterglemm | befristet, Vollzeit - Lust auf das etwas andere Joberlebnis? Arbeiten in luftigen Höhen – auf 1350 Metern um genau zu sein – und dabei immer das atemberaubend-schöne Bergpanorama vor sich und die frische Bergluft in der Nase haben … Abräumen und Sauberhalten des Arbeitsbereichs
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Leitung und Steuerung der Reservierungsabteilung • Steuerung der optimalen Auslastung • Maximierung der Logisumsätze durch effektive Kontrolle von Preisen und Verfügbarkeit • Erstellung von Forecasts & daily pick-ups • Aktualisierung der verschiedenen Vertriebskanäle, um die richtige Preis- und Zimmerverfügbarkeit …
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