Betreuung und professionelle Beratung der Gäste von der Begrüßung bis zur Verabschiedung - Verantwortungsvolles Führen eines kleinen Teams - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft - Schulung und Unterstützung unterstellter Mitarbeiter
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Operative Leitung der Thermenküche inklusive Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in der Selbstbedienungs-Gastronomie - Organisation & Koordination sämtlicher Küchenprozesse im laufenden Tagesgeschäft - Führung, Einschulung & Motivation eines kleinen Küchenteams (ca. 6 Personen)
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Eigenverantwortliche Zubereitung von Speisen nach den festgelegten Standards - Überwachung und Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen - Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP) - Unterstützung bei allgemeinen Küchenarbeiten (Vorbereitung, Abwasch, Aufräumarbeiten, Sauberhalten …
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Tägliche Vorbereitung der Mise en place - Produzieren und Anrichten von Speisen/Beilagen - Organisation und Koordination der Abläufe auf ihrem Posten - Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
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Wir bieten: Saison- oder Jahresstelle - 5-6 Tage-Woche - 40-48 Stunden/Woche - freie Verpflegung während der Arbeitszeit - Bezahlung über Kollektiv - kostenloses Einzelzimmer mit Dusche/WC, Balkon, TV und freien WLan (nur bei Bedarf) - gute öffentliche Verkehrsanbindung von/nach Salzburg
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Mitführung unserer Weinbar „Kork & Gloria“ inklusive der damit verbundenen administrativen Aufgaben - Mitverantwortung für unsere Weinkarte mit über 1.000 nationalen und internationalen Weinen - Unterstützung bei den Bestellungen, Warenkontrolle und der Lagerführung
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Radstadt Lehre - LEHRE ALS KOCH - Werde Profi in der KÜCHE # Dein Weg zur Spitzenkarriere … WAS DICH ERWARTET ❤️ Die Zubereitung von einfachen bis hin zu anspruchsvollen Gerichten - ❤️Die Organisation und Verwaltung einer Küche ❤️ Den professionellen Einkauf von Lebensmitteln und die Einhaltung der Hygienestandards
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MIthilfe bei der Annhame und Kontrolle der gelieferten Waren - Österreichische gehobene à la carte Küche - Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP - Vor- und Zubereitung der Speisen und Gerichte für den à la carte Service - Sicherung der Qualität und optischen Gestaltung der Gerichte
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Du übernimmst die Verantwortung für deinen Küchenposten und steuerst Mise-en-place, Produktionsprozesse und Arbeitsabläufe mit Übersicht, Organisationstalent und einem hohen Maß an Eigenständigkeit. Mit handwerklichem Können, Präzision und Kreativität setzt du unsere kulinarischen Konzepte auf hohem Niveau um und …
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Sie bereiten ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen - Sie erstellen das Mise en place - Sie gehen als Koch/Köchin sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um
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