Operative Leitung der Thermenküche inklusive Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in der Selbstbedienungs-Gastronomie - Organisation & Koordination sämtlicher Küchenprozesse im laufenden Tagesgeschäft - Führung, Einschulung & Motivation eines kleinen Küchenteams (ca. 6 Personen)
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Verantwortlich für alle organisatorischen Abläufe im gesamten Servicebereich - Sicherstellung eines hervorragenden Gästeservices und Gästezufriedenheit im Hotelrestaurant, Bar und exklusivem Restaurantbereich (ausgezeichnet mit 2 Hauben von Gault Millau)
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Vorbereitungsarbeiten in der Küche - Anrichten von Speisen in unserem Selbstbedienungsrestaurant - Fachgerechte Lagerhaltung - Reinigungsarbeiten und Spülen von Weiß- und Schwarzgeschirr … Eigeninitiative, Engagement, und Verlässlichkeit
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Sicheres, hygienisches und nachhaltiges Arbeiten - Zubereitung von warmen und kalten Speisen - Alles rund um die täglichen Vorbereitungsarbeiten in der Küche - Die fachgerechte Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln - Dekoration, Anrichten und Präsentation von Speisen
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Branche: Gastronomie / Tourismus … Kreativ. Mit Geschmack. Du liebst es, mit frischen Zutaten zu arbeiten und Gästen mit deinen Gerichten ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern? Dann bist du bei uns genau richtig! Werde Teil unseres Teams und koche mit Leidenschaft und Herzblut
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Betreuung und Bewirtung der Gäste ~ Aufnahme von Bestellungen sowie Servieren von Speisen und Getränken ~ Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich ~ Vorbereitung und Pflege des Servicebereichs ~ Mit deiner Freundlichkeit und deinem Teamgeist sorgst du dafür, dass sich die Gäste rundum wohlfühlen
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Erfahrung in der Küche von Vorteil - Der Stelle entsprechendeDeutschkenntnisse in Wort und Schrift, da Kundenkontakt … Allgemeine Hilfsarbeiten in der Küche - Vorbereitung der Speisen - Unterstützung des Küchenteams - Sauberhalten des Arbeitsplatzes
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Sie bereiten ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen - Sie erstellen das Mise en place - Sie gehen als Koch/Köchin sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um
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Unterstützung der Küchenbrigade mit Vorbereitungsarbeiten wie Waschen, Schälen und Schneiden - Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich - Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
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Vorbereitungsarbeiten in der Küche - Anrichten von Speisen in unserem Selbstbedienungsrestaurant - Fachgerechte Lagerhaltung - Reinigungsarbeiten und Spülen von Weiß- und Schwarzgeschirr … Eigeninitiative, Engagement, und Verlässlichkeit
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