Unterstützung des Restaurantleiters in der operativen und organisatorischen Führung des Restaurants - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf höchstem Niveau - Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams - Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen internationalen Gäste
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Unterstützung der Rezeptionsleitung in der operativen und organisatorischen Führung des Front Office … Aktive Gästebetreuung inkl. professioneller Bearbeitung von Reklamationen und Sonderwünschen - Anleitung, Einarbeitung und Motivation des Rezeptionsteams sowie Unterstützung bei Training/Qualitätsstandards
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Aufbau des Buffets und Vorbereitung des Restaurantbereich - Kontrolle und Nachbestückung des Buffets - Reinigung der Arbeitsflächen im gesamten Frühstücksbereich und in der Küche - Vorbereitungsarbeiten für den nächsten Tag durchführen
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Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben - Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften - Zubereitung der täglichen a la carte Menüs - Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Abteilungen
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Legen Sie im GRAND HOTEL ZELL AM SEE den Grundstein für Ihre berufliche Laufbahn - starten Sie Ihre "Karriere mit Lehre" … Profil - Erfolgreich abgeschlossene Schule - Perfekte Deutsch- und gute Englisch Kenntnisse - Sie sind flexibel und teamfähig
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Während der Lehrzeit hast du die Möglichkeit bei aufregenden Projekten mitzuwirken, tolle Prämien abzustauben und durch spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten deine Zukunft selbst in die Hand zu nehmen. Auch nach der Lehrzeit stehen dir alle Türen offen
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Empfang und Check-in/Check-out der Gäste mit einem herzlichen und professionellen Service - Beantwortung von Telefonanrufen, E-Mails und Anfragen in persönlicher und höflicher Weise - Bearbeitung von Reservierungen, Buchungen und Zimmeranfragen mit Hilfe unseres Buchungssystems
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Vorbereitung und Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach vorgegebenen Rezepturen - Anrichten der Speisen in gleichbleibend hoher Qualität - Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards - Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam für reibungslose Abläufe
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Laufende Umsetzung der Visual Merchandising Vorgaben - Durchführung von Online-Bestellungen via Tablet - Vielfalt, Abwechslung und ein starkes Team - Das wird uns gefallen: Erfahrung im Einzelhandel oder in der Gastronomie - Teamgeist und Flexibilität
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We cook fresh, without using ready-made products, and operate exclusively on a half-board basis - no à la carte service … Good German language skills - Also open to career changers who have a passion for cooking! We'll discover your talents in a personal conversation
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