Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben - Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften - Zubereitung der täglichen a la carte Menüs - Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Abteilungen
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Einhaltung der Hygiene-Standards - kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien - sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte - Vorbereitung des Mise en Place
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Vorbereitung und Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach vorgegebenen Rezepturen - Anrichten der Speisen in gleichbleibend hoher Qualität - Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards - Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam für reibungslose Abläufe
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Vorbereitung, Zubereitung und kreatives Anrichten von Speisen nach Rezepturen und saisonalen Vorgaben - Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs - Sicherstellung eines effizienten und hygienischen Ablaufs in allen Küchenbereichen
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an der Zubereitung von kalten und warmen Speisen - an der Erstellung des wöchentlichen Speiseplans - an der Bestellung, der Kontrolle und der Berichterstattung für den Standort sowie alle damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
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1573 erstmals erwähnt, setzen wir uns seit 450 Jahren jeden Tag für unsere Patient:innen im Pinzgau ein. In den Tauernkliniken arbeiten wir auf hohem medizinischen Niveau. Dabei greift eine Vielzahl an Kompetenzen ineinander – Medizin, Pflege, Therapie, Verwaltung
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Für unser Unternehmen suchen wir einen Koch … Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Wenn Sie über eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position verfügen, sich in höchstem Maß mit Ihrem Aufgabenbereich identifizieren, zudem kreativ und engagiert sind und außerdem über höchstes …
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Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Du bringst frischen Wind und modernen Schwung mit - auch dafür sind wir immer offen … Als Koch / Köchin bei uns im familiären Berghotel Jaga-Alm arbeitest du sehr eng mit deinen Kollegen zusammen, denn wir sind ein kleines Team mit großem Gemeinschaftsgeist
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We cook fresh, without using ready-made products, and operate exclusively on a half-board basis - no à la carte service … Good German language skills - Also open to career changers who have a passion for cooking! We'll discover your talents in a personal conversation
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Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft - Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards - Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen im Haus - Unterstützung des Teams bei Bedarf – wir halten zusammen und helfen einander - Lohn | Gehalt
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