Vorbereitung ist alles: Bereite Mise en Place für deine Station sorgfältig vor. Teamplayer & Mentor: Unterstütze Commis und Azubis, leite sie an und fördere ihre Entwicklung. Zubereitung auf hohem Niveau: Stelle Speisen deiner Station fachgerecht und nach unseren Standards her
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Ab September 2025! Führung einer Küchenbrigade von ca. 8 Personen - Aktives Mitarbeiten & Gestalten - Einkauf & Menüplanung - Arbeiten mit 100% Bio Qualität und Arbeit mit Produkten direkt vom Hof "from nose to tail" - Interesse oder Erfahrung mit veganer Küche
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In nur 3 Jahren erreichen Sie Ihren Abschluss als Koch … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Sie arbeiten selbstständig und engagiert - Sie sind belastbar und flexibel Sie sind begeisterungsfähig und bringen sich gerne in den Betrieb ein
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Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben - Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften - Zubereitung der Speisen nach Speisekarte (a la carte) - Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Abteilungen
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Führe deine Station wie ein Profi: Koordiniere dein Team, verteile Aufgaben clever und sorge dafür, dass alles reibungslos läuft. Kreiere Gerichte nach höchsten Standards: Bereite Speisen mit Präzision zu und achte darauf, dass jeder Teller unsere Handschrift trägt
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Vorbereitung ist alles: Bereite Mise en Place für deine Station sorgfältig vor. Teamplayer & Mentor: Unterstütze Commis und Azubis, leite sie an und fördere ihre Entwicklung. Zubereitung auf hohem Niveau: Stelle Speisen deiner Station fachgerecht und nach unseren Standards her
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Die Organisation und Strukturierung deines Arbeitsplatzes sowie das selbständige Zubereiten unserer Speisen. Enge Zusammenarbeit mit Produzenten, Bauern und Lieferanten. Mitwirkung bei der Entwicklung von Menüs und Angeboten
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Sous Chef … Alle Lebensmittel sind aus biologischen Zutaten – Qualität steht an erster Stelle! Täglich frisches Brot, Bioburger, Salate, Grill, Fischspezialitäten und vieles, vieles mehr wird täglich in der offenen Schauküche präsentiert
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Vollzeit - 5771 Leogang - ab sofort - Be yourself und entfalte dich in unserer Haubenküche. Freien Kreationen im Rahmen unserer 3/4 Bioküche sind keine Grenzen gesetzt – wir freuen uns über neuen Ideen. Unsere Küche geht von fleischigen Gerichten wie saftige Steaks vom Holzkohlegrill über bunte vegane, sehr einfallsreiche …
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Zubereitung & Präsentation aller Gerichte - Eigenständige Verarbeitung aller Produkte - Mitverantwortlichkeit & Einhaltung der Hygienestandards - Leitung & Sauberhalten deines Postens - Zuarbeit Küchenchef - Mise-en-place - Gutschein schenken
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