DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH - Du übernimmst eigenverantwortlich den Entremetier-Posten und sorgst für einen reibungslosen Ablauf - Du organisierst sowie bereitest die Speisen und Mise en Place für deinen Posten sorgfältig vor - Du richtest die Speisen kreativ und repräsentativ an
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WAS GIBT ES ZU TUN? Die Führung des Postens - Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Standards - Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeiter am Posten - Verantwortlichkeit für die Einhaltung der Hygienevorschriften nach (HACCP-Richtlinien)
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Leogang Vollzeit - Als wichtiger Teil unseres Serviceteams, sorgst du dafür, dass aus einem guten Essen ein rundum schöner Urlaubsmoment wird … Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder erste Erfahrung im Service
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Die Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in der gesamten Küchenorganisation, inklusive aller individuellen Küchenposten. Aktive Mitwirkung bei der Entwicklung von Menüs und Angeboten. Unterstützung bei der Erstellung von Dienstplänen sowie der Personaleinteilung
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DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH - Die Führung einer Station mit bis zu 30 Gästen stellt kein Problem für dich dar - Sowohl unsere Privat- als auch unsere Seminargäste werden von dir betreut - Dein Einsatzbereich umfasst die Servicebereiche Bankett, Frühstück, Mittag- und Abendessen
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An der Rezeption bist du der zentrale Ansprechpartner – du kümmerst dich um den Check-in und Check-out, beantwortest Fragen, nimmst Reservierungen vor Ort entgegen und sorgst dafür, dass der Ablauf am Empfang reibungslos funktioniert
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WAS GIBT ES ZU TUN? Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens - Arbeitstage: Winter 5 Tage/Woche | Sommer 4 Tage/Woche - Hochwertige Zubereitung und Präsentation unserer Speisen - Führung und Unterstützung der zugeteilten Mitarbeitenden
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Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Idealerweise verfügst du über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin sowie Erfahrung im Gardemanger-Bereich. Du liebst es, mit frischen, regionalen Produkten zu arbeiten, hast ein Auge fürs Detail und einen hohen Qualitätsanspruch
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Durchführung von Getränke- und Speiseservice - Professionelle und aktive Gästebetreuung - Mise-en-place Vorbereitungen - Eindeckung von Tischen und Zubereitung von Getränken - Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
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Wir sind ein traditionsreiches, innovatives 5-Sterne-Hotel im malerischen Salzburger Land mit Blick auf die beeindruckenden Leoganger Steinberge und suchen dich als … Du bist ein Teamplayer und als leidenschaftlicher Koch mit Begeisterung mittendrin statt nur dabei
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