WAS GIBT ES ZU TUN? Kompetente, feinfühlige Beratung bei Wein-, Getränke- und Speisenauswahl - Mitgestaltung der Weinkarte, Wochenempfehlungen und Sortimentspflege gemeinsam mit dem Head Sommelier - Fachgerechte Annahme, Kontrolle und Lagerung von Weinlieferungen
1
WAS GIBT ES ZU TUN? Betreuung unserer Gäste auf konstant hohem Niveau – mit Gespür für Wiedererkennung, persönliche Ansprache und nachhaltige Gästebindung - Aktive Mitgestaltung des Weinservices – von der stilvollen Präsentation bis zur kompetenten Beratung am Tisch
2
Getränke & Speisen Service Hotel und a la carte Restaurant - Eindecken der Tische - Vorbereitung der Bar - Durchführung der Getränkefassung - Teilweise Inkasso Service und Abrechnungen - Weinservice - Lagerhaltung und Inventuren - Zusammenarbeit mit der Küche und Rezeption
3
DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH - Du bereitest die Bar für das Tagesgeschäft vor - Du kümmerst dich um das Mise en Place an der Bar und die Zubereitung der Getränke unserer Barkarte - Die bestellten Getränke werden von dir zubereitet und du erfasst sie entsprechend der Verbrauchsliste im Keller
4
Du bietest exzellenten Service an und trägst zu den Signature Drinks und Barangeboten mit selbst hergestellten Produkten bei. Mit unserem hochwertigen Angebot an regionalen Produkten entwickelst Du neue Sirupe, Ansätze und Tinkturen
5
Wir bilden derzeit folgende Berufe aus: Restaurantfachmann/-frau HGA - Hotel- und Gastgewerbeassistent*in - Hotelkauffrau/-mann Koch - Arbeitsverhältnis & Betriebsklima - Sicherer Arbeitsplatz in der Region - Geregelte Arbeitszeiten - flexible Modelle möglich
6
Du arbeitest an der Station mit ca. 30 Gästen • Unterstützung des Chef de Rangs und des Demi Chef de Rangs • Du wirst in allen Servicebereichen unseres Hauses eingesetzt, Frühstück, Mittag- und Abendessen • Du bist zuständig für den Service von Speisen und Getränken
7
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir engagierte Speisenträger/Allrounder … Große Leidenschaft für unsere Arbeit, Verständnis füreinander, und ein ausgeprägter Teamgeist sind die Basis für unseren gemeinsamen Erfolg. Deshalb setzen wir alles daran, auch für dich eine Wohlfühlatmosphäre zu schaffen
8
M | W | D - 5771 Leogang ⏱️ 40h/5T | 48h/6T - ab 1.800€ netto und mehr - Wir freuen uns auf deine Initiativbewerbung … Du bringst mindestens 2 Jahre Erfahrung als Kellner mit und hast idealerweise in ähnlichen Positionen in der Gastronomie gearbeitet
10