Du bist ein*e: Genussexperte:in: bestmögliche Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl (Cocktails, etc.) Universaltalent: neben der Bar bist du auch zuständig für das Buffet während der Nachmittagsjause und für den Getränkeservice am Abend
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Welche Aufgaben erwarten Dich bei uns? Das Erstellen und der Service der Getränke gemäß Vorlagen (Getränkekarte und Rezepturen) - Professioneller Service & Aktiver Verkauf am Gast - Sorgsamer Umgang mit Equipment und Lebensmitteln
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Aufnahme, Zubereitung und Ausgabe von Getränken sowie Bedienung des Kassensystems - Sicherstellen eines sauberen und einladenden Barbereichs - Koordinierte Zusammenarbeit im Team - Arbeiten bei und mit Stimmungsmusik in der Schnaps
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Sorge für eine coole und entspannte Atmosphäre, in der Gäste abschalten und sich amüsieren können. Mixe je nach Wunsch Softdrinks bis hin zu raffinierten Cocktails, die sich je nach Saison ändern und kenne deine Produkte und Systeme in- und auswendig
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DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH - Du bereitest die Bar für das Tagesgeschäft vor - Du kümmerst dich um das Mise en Place an der Bar und die Zubereitung der Getränke unserer Barkarte - Die bestellten Getränke werden von dir zubereitet und du erfasst sie entsprechend der Verbrauchsliste im Keller
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Betreuung der Gäste im Barbereich - Verantwortung für die zuständige Station - Sicherstellen eines optimalen Mise en place und Serviceablaufes - Durchführung eines fachlich korrekten Services - Einhaltung der vorgeschriebenen HACCP-Richtlinien
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Betreuung der Hotelbar - Betreuung der Veranstaltungsbar - Barservice & Getränkeservice im gesamten Hotel und THE GLASS GARDEN - Room Service internationales Clientele - Mise en place Arbeiten - Profil - Erfahrung im gehobenen Service - Deutsch/Englisch fließend
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Eigenständiges Führen der Bar mit Hotellobby und Terrasse, nachmittags und abends (kein Teildienst) - Betreuung der Gäste bei der Nachmittagsjause - Mithilfe im Restaurant zu den Hauptzeiten, wenn es die Arbeit an der Bar erlaubt
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Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Zur Verstärkung unseres Team suchen wir ab Dezember engagierte und serviceorientierte Persönlichkeiten als - Barkellner mit Inkasso - Zusammen mit unserem Restaurantteam sind Sie sowohl für das Halbpensionsrestaurant (250 Sitzplätze), das á la Carte Restaurant (50 Sitzplätze), unsere Sonnenterrassse …
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Barkeeper … Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Sommer und Winter geöffnet. Berufserfahrung: 5 Jahre - Sprachkenntnisse: Englisch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse) - Deutsch - Muttersprache - Sonstige Fähigkeiten & Kompetenzen: Hochwertige Weinschulung
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