Begrüßung und Betreuung unserer internationalen Gäste - Mixen von Cocktails und Longdrinks gemäß Rezeptur bzw. individuellem Wunsch der Gäste - Umsetzung der Service-Standards - Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Bar Karte - Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen sowie Motivation des Teams
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Operative Durchführung von Bar- und Eventeinsätzen inkl. Logistik, im Team als auch selbständig (überwiegend Deutschschweiz) - Mithilfe bei der Produktion, Vorbereitung und Kommissionierung der Waren - Umsetzung und Koordination von Produkt- und Markenaktivierungen (überwiegend Deutschschweiz)
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Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann oder über sehr gute Berufserfahrung in einem vergleichbaren Betrieb. Du bist zudem eine fröhliche und kommunikationsfreudige Persönlichkeit. Nebst Deutsch (von Vorteil Muttersprache) sprichst du auch gut Englisch
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Vorbereitung mit Leidenschaft: Sie sorgen mit klassischen Mise-en-Place-Tätigkeiten dafür, dass die Bar perfekt startklar ist. Kreativer Genuss: Sie zaubern Drinks und kleine Snacks – vom klassischen Cocktail bis zur exotischen Eigenkreation – und präsentieren sie mit Stil
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Eignständiges arbeiten an der Bar - Mixen sämtlicher Cocktails - Kenntisse von Spirituosen - Sämtliche Vorbereitungsarbeiten für einen geregelten Ablauf in unseren Restaurants - Betreuung unserer Gäste - Durchführung des Weinservice - Profil
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Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäfts - Koordination der Abläufe von Bar & Service - Persönliche Betreuung der Gäste durch aktive operative Unterstützung - Sicherung der Qualitätsstandards und HACCP Richtlinie an der Bar
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Herzliche Betreuung und fachkundige Beratung unserer Gäste - Aktive Mitarbeit an der Bar – sowohl vor als auch hinter der Bar - Professionelle Zubereitung von alkoholischen & alkoholfreien Getränken sowie kreativen Cocktails - Aktive Getränkeempfehlungen und verkaufsorientierter Service
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Hauptsächlich Bardienste am Abend - Nachmittags- & Abenddienste - Mithilfe beim Abendservice des 5-Gang-Dinner-Buffets - Getränkeservice - Bedienung unserer Gäste bei Kaffee und Kuchen - Vor- und Nacharbeiten im Restaurant / an der Hotelbar
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barkeeper … Kenntnisse über Mischgetränke und Cocktailmixen - Getränkeempfehlungen abgegeben - Getränkekunde - stress Resistenz - Gute Englisch Kenntnisse, Gute Deutsch Kenntnisse - Bedienen der Gäste an der Bar sowie im Hotel Foyer und der Terrasse
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Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Was du mitbringst - Erfahrung als Barkeeper, Barista oder Barkellner von Vorteil - Leidenschaft für Drinks, Kaffee & gute Stimmung - Selbstständige, saubere & strukturierte Arbeitsweise - Stressresistenz auch bei Hochbetrieb
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