Präsenz in der Bar während der Servicezeiten, aktiver Gästekontakt … Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Autorität - Teamorientierung, Empathie und Motivationstalent - Strukturierte, lösungsorientierte Denkweise, hohe Detailgenauigkeit
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Empfang und Betreuung der Gäste - Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes im Barbereich - Durchführung eines fachlich korrekten Service - Servieren von Getränken und Speisen - Herstellung und Zubereitung von Drinks & Cocktails
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Planung und Koordination sämtlicher Arbeitsprozesse an der Hotelbar - Erstellung von Dienstplänen - Kontrolle, Warenbestellung und Inventur aller Spirituosen und Genussmittel - Zubereitung von Getränken und Cocktails sowie Abwicklung des Getränkeservices
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Persönliche und herzliche Betreuung unserer Gäste an der Hotelbar 1748 - Zubereitung von Aperitifen und alkoholfreien Getränken - Beratungs- und Verkaufsgespräch am Gast - Mithilfe während des Abendservice im Restaurant - Mise en Place Vorbereitungen
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Unterstützung des Bar-Teams im täglichen Betrieb - Bereitstellen und Auffüllen von Getränken, Gläsern und Mise en Place - Servieren von Getränken und Snacks an Gäste … Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) - Unterstützung bei der Vorbereitung von Cocktails & Drinks
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Gesamtverantwortung für den gesamten Barbereich (drei Bars) während der Dinner-&-Show-Abende sowie bei Sonderveranstaltungen - Aufbau, Schulung und Führung des Barteams – inklusive Dienstplangestaltung, Motivation und Qualitätskontrolle
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Betreuung und Beratung unserer Gäste - Aktiver Verkauf - Zubereitung von alkoholischen und nichtalkoholischen Getränken und Cocktails - Mithilfe während dem Abendservice im Restaurant - Verantwortung für eine (Service-)Station in einem unserer Restaurants oder auf der Sonnenterrasse
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Sie sind ausgebildete/r Restaurantfachfrau/-mann EFZ, haben ausreichend Berufserfahrung an einer Bar gesammelt, schätzen den direkten Gästekontakt und haben Freude am Beruf des Gastgebers. Sie sind eine kommunikative, flexible und kundenorientierte Persönlichkeit mit grossem Verkaufstalent
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Barkeeper … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Motiviert Gepflegt Musikkenntnisse Gut gelaunt und offener Typ Mensch Erfahrung mit Bargetränken / Cocktails - Berufserfahrung: 1 Jahr - Führungserfahrung: 1 Jahr - Sprachkenntnisse: Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
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Gesucht … Mitten im Schigebiet von Snow-Space Salzburg … Spaß und Freude an der Gästebewirtung - auch an stressigen Tagen den Überblick bewahren - selbständiges Arbeiten - Einhaltung von Hygienevorschriften - Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil
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