Als Chef de Rang bist du Gastgeber:in mit Herz und sorgst für einen reibungslosen Service in deinem Bereich - Als Vertretung unseres Barchefs übernimmst du das Steuer, wenn er mal frei hat – inklusive Cocktails mixen, Bestellungen managen und den Überblick behalten
1
Betreuung der Hotelbar - Betreuung der Veranstaltungsbar - Barservice & Getränkeservice - Room Service internationales Clientele - Mise en place Arbeiten - Profil - Erfahrung im gehobenen Service - Deutsch/Englisch fließend - Gute Fachkenntnisse
2
Der Menschen zusammenbringt, Gespräche entstehen lässt und Atmosphäre spürbar macht. Deine Rolle bei uns - Gastgeber an der Bar – mit Gespür für Menschen, Stimmung und den richtigen Moment - Aktive Betreuung unserer Gäste von der ersten Bestellung bis zum letzten Drink des Abends
3
Zubereitung von Spirituosen, Cocktails und Getränken aller Art - Persönliche Beratung und Betreuung unserer Gäste durch fundiertes Fachwissen - Aktiver und aufmerksamer Verkauf am Gast - Einhaltung von betriebliche Standards und Vorgaben
4
Du leitest die Bar und sorgst dafür, dass bei uns alles rund läuft - Kundenservice auf Top-Level und eine entspannte Atmosphäre für unsere Gäste sind für dich selbstverständlich - Du mixt Drinks nach Rezept – und bringst dabei auch gerne deine eigenen Cocktail-Kreationen ein
5
Sehr gute Kenntnisse in der Getränkekunde - Gute Deutsch- und Englischkenntnisse - Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung sowie Freude am Umgang mit einem internationalen Gästepublikum - Freundliches kommunikatives Auftreten - Organisationstalent und Kreativität
6
Selbstständige Zubereitung und Präsentation von Cocktails und Getränken - Gewährleistung eines freundlichen und professionellen Service am Barbereich - Beratung der Gäste bei der Auswahl von Getränken und Cocktails - Verantwortung für die Organisation und Sauberkeit des Barbereichs
7
Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Zur Verstärkung unseres Team suchen wir ab Dezember engagierte und serviceorientierte Persönlichkeiten als - Barkellner mit Inkasso … Das Team besteht aus ca. 15 Mitarbeiter, darunter sind auch Auszubildende und Praktikanten
8
Sie sind verantwortlich für den gesamten Barbereich - Zubereitung von alkoholischen und nichtalkoholischen Getränken und Cocktails - Beratungs- und Verkaufsgespräch mit dem Gast - Mithilfe während des Abendservices - Durchführung und Koordination eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
9
Freundliche Betreuung der Gäste • Zubereitung und Ausgabe von Kalt- und Heißgetränken • Kassieren • Selbstständige Bestellung der Getränke via Online-Plattform • Vor- und Nachbereitung des Loungebereichs • Reinigung und Pflege des Foodtrucks und der Lounge
10