Herstellung von Eis, Sorbets, Gebäck und weiteren Patisserie-Spezialitäten - Ansprechende und kreative Präsentation der süßen Speisen - Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam … Berufserfahrung als Patissier, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
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Herstellung von Eis, Sorbets, Gebäck und weiteren Patisserie-Spezialitäten - Ansprechende und kreative Präsentation der süßen Speisen - Überwachung und Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen … Berufserfahrung als Patissier, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
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Herstellung von hochwertigen Desserts, Torten, Kuchen und Pralinen - Kreation innovativer Dessertvariationen für à la carte, Bankett und Events - Mise en Place für den täglichen Service - Mitverantwortung für Warenbestellung und -kontrolle im Patisseriebereich
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Selbstständige Organisation Ihres Arbeitsplatzes inkl. Mise-en-place und Nachbereitung - Vorbereitung und Präsentation der Speisen am Tisch (z. B. Käsewagen) - Kreative Mitgestaltung des Angebots - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service
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Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem handwerklichem Niveau - Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Produkten - Sicherstellung gleichbleibender Qualität, Geschmack und Ästhetik - Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
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Auf deiner Reise erwartet dich: Herstellung und Dekoration von Patisserie-Spezialitäten und Desserts - Verantwortung für die Qualität und Präsentation der süßen Speisen - Mitwirkung bei der Erstellung von Dessertkarten und saisonalen Angeboten
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Unterstützung des Postenchef/in - Zubereitung der täglichen Torten und Pralinen - Zubereitung der à la Carte Desserts und anderer Süßspeisen sowie Vorbereitung sämtlicher Mise en Place - Anrichten und Unterstützung des à carte Service
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Ansprechende und kreative Präsentation der süßen Speisen - Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam - Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) … Berufserfahrung als Patissier, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
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Zubereitung von hochwertigen Süßspeisen - Ideen für neue Dessertkreationen (Für Mittags- und Abendmenü) - Eigenverantwortliche Führung des Arbeitsbereiches - Qualitätskontrolle - Mise en place - Profil - Neben handwerklichen und kreativen Geschick, bringen Sie Freude an der Arbeit im Team sowie Zuverlässigkeit und Sauberkeit mit
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Wir fördern Chancengleichheit und treffen Entscheidungen auf Basis objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien. Shape the culinary future with us – we don't just work here, we create … CATERING - HÖRSCHING - VOLLZEIT - DEIN AUFGABENGEBIET
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