Gehobene Gastronomie auf Drei Hauben Niveau - Vor- und Zubereitung von Speisen - Verarbeitung von frischen Produkten - Präsentation, Dekoration und Anrichten von Speisen - Qualitätskontrolle von Waren - Organisationstalent - Professioneller Umgang mit Arbeitsgeräten
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Zubereitung und Präsentation feinster Desserts, Torten, Kuchen, Pralinen und Eisvariationen - Mitgestaltung und Entwicklung neuer süßer Kreationen und innovativer Ideen - Arbeiten auf höchstem kulinarischem Niveau – mit Liebe zum Detail
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Herstellung der Dessers für Halbpension und à la carte - Kalte Küche und Vorspeisen - Mitgestaltung saisonaler Karten - Profil - Werde Teil des Hotel & Restaurant Eldorado – und erlebe eine Wintersaison voller Leidenschaft, besonderer Momente und unvergesslicher Erinnerungen
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Verantwortung für unsere Patisserie - Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place) für die Desserts - Herstellung und Zubereitung der Süßspeisen für unser Kuchenbuffet - Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
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Commis Patissier … Das Central ist genau dein Geschmack? Komm zu uns in die Küche! Vielleicht hast du schon als Kind gerne Sandkuchen gebacken. Oder erst später die Liebe zu feinen Geschmacksnuancen entdeckt? Wie auch immer, jetzt brennst du für beste Zutaten und gutes Essen, tüftelst gerne an Ideen, bist hilfsbereit und überhaupt …
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Patissier … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Erfahrung mit österreichischen Süsspeisen, Herstellen von 1-2 Eissorten/Parfaits die Woche; Für unser Naturhotel suchen wir einen motivierten Mitarbeiter für das Abenddessert - und den Nachmittagskuchen, teilweise auch für das Mittagsbuffet eine Süsspeise
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Betreuung der Hotelgäste bei Frühstück und Abendessen mit eigener Station - Mithilfe bei allgemeinen Arbeiten - Die Dienstzeit ist meist 8.00-12.30 und 17.00 bis 21.30 Uhr / teilweise auch durchgehend ab Nachmittag - Ordentliches Erscheinungsbild und Freundlichkeit
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Herstellung von feinen Desserts, Torten und Gebäck - Kreative Entwicklung neuer Süßspeisen und Dessertvariationen - Sicherstellung höchster Qualitätsstandards - Einhaltung der HACCP-Richtlinien - Verantwortung für die Präsentation und Dekoration der Süßspeisen
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Bei uns erwartet dich eine abwechslungsreiche Kombination aus Konditorei und Patisserie. Je nach Einsatzbereich wirst du entweder als Konditor/in am Vormittag oder als Patissier/e im Abendservice eingeteilt. So bekommst du die Möglichkeit, deine Stärken sowohl in der klassischen Konditorei
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Kreation und Herstellung von Desserts, Torten, Kuchen, Pralinen und weiteren süßen Köstlichkeiten - Ansprechende Präsentation und Dekoration der Desserts - sorgfältigem und wirtschaftlichem Umgang mit unseren Lebensmitteln - Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
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