Sie sind das Herz und die Seele unserer süßen Abteilung, geben Ihr Fachwissen mit Begeisterung an Ihr Team weiter und schaffen eine Arbeitsatmosphäre, in der Kreativität und Teamgeist an erster Stelle stehen - Sie kreieren und entwickeln innovative Dessertkonzepte, Torten und feine Backwaren, die unsere Gäste optisch …
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Für unser Unternehmen suchen wir eine(n) motivierte(n) Chef Patissier. Sie unterstützen unsere Küchencrew bei der Zubereitung und Präsentation sämtlicher Süßspeisen. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team
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Wir wollen für unsere Gäste das Beste, und dafür suchen wir DICH … DoN's Catering Innsbruck GmbH - Vollzeit oder Teilzeit - DEIN AUFGABENGEBIET - Herstellung von Torten, Desserts, Süßspeisen und Pralinen in größerer Stückzahl für unser Catering
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Selbstständige Leitung der Patisserie und Produktion aller Süßspeisen für unsere Halbpensionsgäste, Kuchen, Pralinen, Desserts, Dessert-Buffets usw.. Anrichten der Teller - Kontrolle und Einhaltung der Qualitätsstandards und der Sauberkeit
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Vorbereitung, Produktion und Ausgabe aller Süßspeisen und Desserts - selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten - sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel - Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
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Zubereitung von Desserts, Torten, Kuchen und Feingebäck - Kreativität und teamfähige Mitarbeit - Kontrolle der Warenbewegung - Führen eines Postens - Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sicherheitsstandards - Profil - eine abgeschlossene Berufsausbildung sowie Erfahrung in vergleichbarer Position
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Vorbereitung, Produktion und Ausgabe aller Süßspeisen und Desserts - selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten - sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel - Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
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Herstellung von feinen Desserts, Torten und Gebäck - Kreative Entwicklung neuer Süßspeisen und Dessertvariationen - Sicherstellung höchster Qualitätsstandards - Einhaltung der HACCP-Richtlinien - Verantwortung für die Präsentation und Dekoration der Süßspeisen
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Vorwiegende Positionen sind Patissier … Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Wenn Sie über eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position verfügen, sich in höchstem Maß mit Ihrem Aufgabenbereich identifizieren, zudem kreativ, engagiert und über höchstes Qualitätsbewusstsein verfügen, dann …
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