Selbstständige Organisation und Führung des Patissier Postens - Entwicklung und Umsetzung innovativer Dessertkonzepte - Sorgfältige Zubereitung und elegantes Anrichten exklusiver Speisen - Unterstützung bei der Einarbeitung & Schulung von Demi-Chefs, Praktikanten und Lehrlingen
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Eigenverantwortung für die Patisserie - Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Süßspeisen für das Gourmetrestaurant Hubertusstube und unser Halbpensionsrestaurant - Organisation des Mise en place und Verantwortungsvolle Leitung des Postens
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Du bist ein wichtiger Teil unseres Küchen Teams mit folgenden Aufgaben: eigenständiges Führen des Patisserie Postens - Mitgestaltung, Vor- und Zubereitung der gesamten Dessertkreationen und des Kuchenbuffet - Organisation, Verantwortung und Überwachung der Arbeitsabläufe
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Herstellung, Zubereitung und Anrichten verschiedenster nationaler sowie internationaler Desserts - Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Petit Four, Crémes, Eis, Sorbets, Pralinen und Süßspeisen - Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Kuchen, Torten, Gebäck und Pralinen
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HERZLICH WILLKOMMEN im Hotel Sonne* * * * Team… Zur Verstärkung unseres Küchen Teams suchen einen Patissier … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … DEINE AUFGABEN … • Organisation des Mise en place und Verantwortungsvolle Leitung des Postens • Zubereitung und Präsentation der Salate und Vorspeise aus der kalten Küche • Hochwertige Produktion und …
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Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Du hast Lust in einem jungen Team kreativ zu arbeiten und dein erlerntes Können unter Beweis zu stellen? Dann bist du bei uns genau richtig! Berufserfahrung: Sprachkenntnisse: Deutsch - B1 (Mittelstufe)
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Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem handwerklichem Niveau - Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Produkten - Sicherstellung gleichbleibender Qualität, Geschmack und Ästhetik - Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
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Zubereitung hochwertiger Desserts, Torten, Pralinen und Mehlspeisen - Kreative Mitgestaltung von Dessertkarten und Menüs - Verantwortung für den Patisserie-Posten - Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Produkten und Zutaten - Einhaltung und Kontrolle unserer Qualitäts- und Hygienestandards
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