Vorbereitung, Produktion und Ausgabe aller Süßspeisen und Desserts - selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten - sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel - Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
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Wir suchen eine / n - Patissier - Profil - abgeschloss 2 Jahr Berufserfahrung in gleicher Tätigkeit … Gute Kommunikationsfähigkeit/Umgangsformen - Hohe Entscheidungskompetenz - Gepflegtes Erscheinungsbild - Zuverlässige Persönlichkeit - Teamplayer
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Ihre Lehre ist abgeschlossen und jetzt steht der nächste Schritt an: Erfahrungen sammeln! Sie möchten Ihr erlerntes Wissen im „real-life“ einsetzen? Im Interalpen-Hotel Tyrol können Sie genau das tun und dabei auch Ihr Potenzial entwickeln
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Leitung der Patisserie Abteilung - Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Süßspeisen für das Gourmetrestaruant Hubertusstube und unser Halbpensionsrestaurant - Organisation des Mise en place und Verantwortungsvolle Leitung des Postens
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Wir wollen für unsere Gäste das Beste, und dafür suchen wir DICH … DoN's Catering Innsbruck GmbH - Vollzeit oder Teilzeit - DEIN AUFGABENGEBIET - Herstellung von Torten, Desserts, Süßspeisen und Pralinen in größerer Stückzahl für unser Catering
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Herstellung von Kuchen, Tartes, Torten, Cremen, Keksen, Pralinen, Törtchen, Strudel... Ausarbeitung von Desserts in Abstimmung mit der Küchenleitung - Stetige Qualitätskontrolle aller Patisserieprodukte - Einhaltung der HACCP Richtlinien
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Patissiers sind wahre Künstler … In deinen Arbeitsbereich fallen als Meister:in der Torten und Desserts die Fertigung von Süßspeisen für das Nachmittagsbuffet und die Dessertvariationen am Abend. Auch die Vorbereitungen für Geburtstagskuchen sowie die Produktion von Hausschokoladen und Pralinen gehören zu deinen …
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Vorwiegende Positionen sind Patissier … Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Wenn Sie über eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position verfügen, sich in höchstem Maß mit Ihrem Aufgabenbereich identifizieren, zudem kreativ, engagiert und über höchstes Qualitätsbewusstsein verfügen, dann …
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Herstellung von feinen Desserts, Torten und Gebäck - Kreative Entwicklung neuer Süßspeisen und Dessertvariationen - Sicherstellung höchster Qualitätsstandards - Einhaltung der HACCP-Richtlinien - Verantwortung für die Präsentation und Dekoration der Süßspeisen
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