Selbständige und kreative Verarbeitung aller Produkte - Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf - Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung - Unterstützung bei spannenden Events - Eigeninitiative und das Einbringen eigener Ideen
1
Selbstständige und kreative Verarbeitung aller Produkte - Herstellung und Dekoration von Patisserie-Spezialitäten und Desserts - Verantwortung für die Qualität und Präsentation der süßen Speisen - Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
2
Gehobene Gastronomie auf Drei Hauben Niveau - Vor- und Zubereitung von Speisen - Verarbeitung von frischen Produkten - Präsentation, Dekoration und Anrichten von Speisen - Qualitätskontrolle von Waren - Organisationstalent - Professioneller Umgang mit Arbeitsgeräten
3
Aufgaben - Für unsere Wellness Residenz suchen wir ab sofort einen Patissier für die Produktion der Desserts für unsere Verwöhnpension. Profil - Koch / Konditor mit Berufserfahrung und Teamfähigkeit … Sehr gute Entlohnung, Kost und Logis frei, Einzelzimmer
5
Vorbereitungsarbeiten für unser Halbpensions Buffet - Täglich frische Produkte verarbeiten - Mitgestaltung unserer ständig wechselnden A la Carte Karte - Mitverantwortung bei der Weiterbildung unserer gesamten Küchencrew - Profil - Du bist ein kommunikativer und freundlicher Mensch, der anderen gerne ein Lächeln ins Gesicht zaubert
6
Commis Patissier … Das Central ist genau dein Geschmack? Komm zu uns in die Küche! Vielleicht hast du schon als Kind gerne Sandkuchen gebacken. Oder erst später die Liebe zu feinen Geschmacksnuancen entdeckt? Wie auch immer, jetzt brennst du für beste Zutaten und gutes Essen, tüftelst gerne an Ideen, bist hilfsbereit und überhaupt …
7
Zubereitung unserer beliebten Hüttenspezialitäten wie Kaiserschmarrn, Apfelstrudel & Co. Vorbereitung und Herstellung von Desserts für unsere Halbpensionsgäste - Zubereitung von Snacks und kleinen Gerichten, wie Toasts und Folienkartoffeln
8
Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens - Herstellung und Zubereitung von Speisen - Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln - Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
9
Patissier … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Erfahrung mit österreichischen Süsspeisen, Herstellen von 1-2 Eissorten/Parfaits die Woche; Berufserfahrung: 3 Jahre - Sprachkenntnisse: Deutsch - B2 (gute Mittelstufe) … Gehalt: 2.400 € netto für 5,5 Tagewoche - 44 h, Änderung ist möglich, je nach Erfahrung
10