Selbständige und kreative Verarbeitung aller Produkte - Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf - Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung - Unterstützung bei spannenden Events - Eigeninitiative und das Einbringen eigener Ideen
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Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place) - Herstellung und Zubereitung der Speisen - Warenannahme - Prüfen der Liefermengen, Qualität, HACCP-Richtlinien - Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel - Profil - Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
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Du bist ein wichtiger Teil unseres Küchen Teams mit folgenden Aufgaben: eigenständiges Führen des Patisserie Postens - Mitgestaltung, Vor- und Zubereitung der gesamten Dessertkreationen und des Kuchenbuffet - Organisation, Verantwortung und Überwachung der Arbeitsabläufe
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für die Wintersaison 2026/27 - Sport- und Wellnesshotel Post | Vollzeit - Sinn, Selbstverwirklichung und Gemeinschaft – das erwartet dich bei deiner Arbeit in der Hangl AG. Bei uns wirst du gebraucht, du kannst deine Stärken einsetzen und dich selbst verwirklichen
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Herstellung und Zubereitung sämtlicher Desserts sowie Süßspeisen - in höchster Qualität für das à la carte Restaurant sowie das Halbpension Gourmetmenu und die Gourmetstube Hochfirst - Vorbereitung und Durchführung des wöchentlichen Dessertbuffets
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Vor- und Zubereitung von Süßspeisen (kalt/warm), Torten und Kuchen, Crèmes und allen Arten von Desserts für unser Restaurant sowie à la Carte- Bereich - Kreatives Geschick und Einbringen von Ideen für eine kontinuierliche und abwechslungsreiche Gestaltung der Süßspeisenpalette
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Patissier … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Süße Kreationen: Du bist verantwortlich für die handwerkliche Herstellung von feinen Desserts, Torten, Kuchen und Pralinen. Deine Handschrift: Du bringst eigene Ideen ein und gestaltest unsere saisonalen Desserts
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Sie unterstützen unseren Küchenchef an Ihrem Posten - bringen Erfahrung in dem gewählten Bereich mit - können selbständig arbeiten - stehen den Kolleginnen und Mitarbeitern hilfreich zur Seite - haben Spaß, mit uns zusammen eine schöne Wintersaison zu verbringen
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Strukturierte Führung und Organisation der Patisserie in enger Abstimmung mit dem Küchenchef - Zubereitung und Präsentation hochwertiger Süßspeisen unter Berücksichtigung unserer Qualitätsstandards - Herstellung von Desserts wie Torten, Gebäck, Brotwaren sowie individuelle Confiserie
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