Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder erste praktische Berufserfahrung in der Küche … Zuverlässige, selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise - Hohe Einsatzbereitschaft und Teamorientierung - Sauberkeit, Ordnungssinn und Verantwortungsbewusstsein
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Du kochst gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln - DEINE AUFGABEN: Planung des Menü Angebots und des a la carte Menü's - Kalkulation der Speisen nach WES Vorgabe der Geschäfstführung - Erstellung von Rezepten - Aktives Mitkochen in der Küche - Verantwortung für Küchenhy
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Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben - Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften - Zubereitung der täglichen HP Menüs - Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Abteilungen - Produktion und Zubereitung von frischen Gerichten
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Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft sowie Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Küchenablaufs. Kreative Gestaltung und Erstellung von Menüplänen unter Berücksichtigung saisonaler Angebote, wirtschaftlicher Aspekte und hoher Qualitätsstandards
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selbständiges Arbeiten auf Garde-manger / Pâtisserie Posten - Bestellungen tätigen, Mithilfe bei der Zusammenstellung von Menus - Einhaltung der Hygienevorschriften - Profil - Hohe Sozial- und Fachkompetenz - Freude am abwechslungsreichen, kreativen und vielseitigen Arbeiten
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Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten - Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren - Vorräte fachgerecht in Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren - Vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen, etc
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für unser Restaurant. Wir bieten: 5-Tage-Woche (40 Std. Normalarbeitszeit) - Daueranstellung in einem Ganzjahresbetrieb - Eintrittsdatum nach Vereinbarung - Kostenlose Verpflegung in der Arbeitszeit - Arbeiten mitten im Zentrum (Bushaltestelle unmittelbar in der Nähe)
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Unterstützung und Mithilfe bei der Herstellung und Ausgabe der täglichen Menüs - Kreativität und Liebe zum Beruf - Wir konzentrieren uns einzig und alleine auf unsere anspruchsvollen Hotelgäste. Aus diesem Grund bieten wir kein à la carte Restaurant
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Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen auf gehobenem Niveau - Mitarbeit bei der Gestaltung und Weiterentwicklung unserer Menüs - Verarbeitung frischer und saisonaler Produkte - Sicherstellung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards
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Hotel Tiefenbrunner Kitzbühel - Arbeiten im Herzen von Kitzbühel! Möchtest auch du im jungen, dynamischen Team und mit vielen netten Stammgästen arbeiten oder deine Ausbildung bei den erfahrenen, langjährigen Mitarbeitern des Hotel Tiefenbrunner Kitzbühel antreten, dann bewirb dich gleich unter
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