Sicherstellung der Qualitätsstandards, ansprechende Präsentation der Gerichte sowie effiziente Planung von Speisenzubereitung und Küchenabläufen - Fachgerechte Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln - Unterstützung des Sous Chefs und Küchenchefs
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…der mit seiner motivierenden Art eine frische, abwechslungsreiche und kulinarisch überraschende Küchenlinie erfolgreich umsetzt. Profil - Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch - Langjährige Berufserfahrung im Hotel mit Halbpensions- und à la carte Restaurant
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Jetzt bewerben - Jobdetails - ab 33.810,-- Teilzeit, Vollzeit, Geringfügig - Berufserfahren - Seefeld - Dein Beitrag zum Glück: In deinem Verantwortungsbereich liegt die Zubereitung eines warmen Menüs für unsere Mitarbeiter:innen. Du bist zuständig für das frische Zubereiten von Jausensnacks für unsere Mitarbeiter:innen
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Wir suchen engagierte und leidenschaftliche Menschen, die gemeinsam mit uns die Begeisterung für Hotellerie und Gastronomie. Bei uns wirst du nicht nur Teil eines jungen und dynamischen Teams, sondern auch deiner Leidenschaft für Sport und Natur nachgehen können
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Mitarbeiterführung auf der eigenen Station - Aktives Mitarbeiten / Kochen auf dem Posten - Anrichten der Speisen - Tägliche Mise en Place Arbeiten - Wirtschaftlichkeitskontrolle & Aktualisierung von Bestandslisten - Mitverantwortung für eine lückenlose HACCP Dokumentation
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Aktive Mitarbeit im täglichen Arbeitsablauf in der Küche - Vorbereitung des Mise en Place - Zubereitung verschiedenster nationaler sowie internationaler Speisen & Gerichte - Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben & Zielen - Kontrolle des Warenbestandes sowie verräumen der Lieferung
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Erledigung täglicher Arbeiten in der Küche – Unterstützung bei der Erstellung von Speisekarten und neuen Gerichten – Zubereitung und Anrichten der Speisen gemäß HACCP-Standards – fachgerechte Lagerung aller Waren und Lebensmittel
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Wir bieten ein gutes Betriebsklima mit einer neu errichteten Küche in einem der bekanntesten und erfolgreichsten Restaurants Innsbrucks, Jobgarantie mit geregelten Arbeitszeiten Montag bis Freitag (Wochenende FREI) … gelernten Jungkoch/Jungköchin oder Koch
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Selbstständige Führung der Küche als Alleinkoch - Zubereitung von neapolitanischer Pizza nach traditioneller Art - Vorbereitung (Mise en Place) - Mitgestaltung und Umsetzung unserer Tagesgerichte - Organisation eines reibungslosen Küchenablaufs
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Werde ein Teil unseres Basecamp Teams! Bist du ein leidenschaftlicher Koch, Jungkoch oder Alleinkoch und möchtest in einer kreativen Umgebung arbeiten? Dann bist du bei uns im Basecamp St. Anton genau richtig! Wir kochen verschiedene frische Gerichte und sind besonders bekannt für unsere Pasta, die wir täglich frisch …
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