Ein Tournant ist flexibel in der Küche einsetzbar und vertritt verschiedene Posten je nach Bedarf. Zu den Hauptaufgaben gehören … Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an den jeweiligen Stationen - Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau
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Unterstützung des Küchenteams auf dem Posten Entremetiers - Zubereitung und Anrichten der Speisen der gehobenen Österreichischen Küche - Verantwortlich für die Sauberkeit der zugewiesenen Arbeitsbereiche - Profil … Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie in vergleichbarer Position
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Rabatt bei unserer Tankstelle (3 ct pro Liter – Tanken, Spezialangebot für Mitarbeiter je nach Tagespreis – Heizen) - Vorteile bei Partnerfirmen (z. B. Sport- und Schmuckgeschäfte, Autohäuser) - Mittagsmahlzeiten für kleines Geld (€ 2,50) … Ausbildung als Köchin/Koch
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Selbstständiges Vor- und Zubereiten von Beilagen, Suppen und Gemüsegerichten - Verantwortlich für den Entremetier-Posten im À-la-carte-Service - Mise en Place-Arbeiten - Sorgfältiger Umgang mit frischen Produkten und Lebensmitteln
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Eigenverantwortliche Vor- und Zubereitung verschiedener Speisen auf dem jeweiligen Posten - Kreatives Geschick und Einbringen von Ideen für eine kontinuierliche und abwechslungsreiche Gestaltung des Speisenangebots - Unterstützung der Kollegen auf anderen Posten
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Du möchtest aus besten regionalen und saisonalen Zutaten sowohl klassische als auch vegane oder vegetarische Gaumenfreuden zaubern? Dann bist du bei unserem Kulinarik-Team genau richtig … Unterstützende Hand: Hilfe für den Chef de Partie bzw. Demichef de Partie
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Jetzt bewerben - JOBDETAILS - ab 2.800,-- Teilzeit, Vollzeit - Berufserfahren - Innsbruck - DEIN BEITRAG ZUM GLÜCK: Du kochst mit Leidenschaft und möchtest, dass unseren Gästen bei jedem Biss das Herz aufgeht … Du hast bereits Erfahrungen als Postenköchin/-koch in der gehobenen Gastronomie gesammelt
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Wir bieten ein gutes Betriebsklima mit einer neu errichteten Küche in einem der bekanntesten und erfolgreichsten Restaurants Innsbrucks, Jobgarantie mit geregelten Arbeitszeiten Montag bis Freitag (Wochenende FREI) … gelernten Jungkoch/Jungköchin oder Koch
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Arbeiten um den Posten herum (putzen, Ordnung, etc.) Den Postenchefs zuarbeiten und aufgetragene Aufgaben erledigen - Produktion der Speisen - Aufbewahren und pflegen von Waren - Sich in den Posten integrieren, Erfahrung und Wissen sammeln
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Koch … Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Eine Ausbildung sowie das selbstständiges Arbeiten an allen Posten in der Küche ist Grundvoraussetzung! Berufserfahrung: Führungserfahrung: < 1 Jahr - Sprachkenntnisse: Deutsch - B2 (gute Mittelstufe)
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