Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder erste praktische Berufserfahrung in der Küche … Zuverlässige, selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise - Hohe Einsatzbereitschaft und Teamorientierung - Sauberkeit, Ordnungssinn und Verantwortungsbewusstsein
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Eigenständiges Führen des jeweiligen Posten - Zubereitung, Qualitätskontrolle und ansprechendes Anrichten aller Speisen und Gerichte des jeweiligen Posten - Reibungsloser Ablauf bei der Zusammenarbeit aller Küchenposten; Schnellst- und best-mögliche Befriedigung von Gästewünschen
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ausgezeichnet kochen (internationale und östereichische Küche) - Einsatz je nach Qualifikation in allen Küchenbereichen (á la carte und Halbpension) - eigenverantwortliches Arbeiten am zugeteilten Posten - Zubereitung der Gerichte sowohl im À-la-Carte - Bereich als auch für unsere Hotelgäste
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Johann in Tirol suchen wir ab sofort … JOHANN IN TIROL | 40 WSTD - IN UNSEREM BETRIEBSRESTAURANT BEI EGGER | MONTAG BIS FREITAG | AB SOFORT - JOB FACTS - Bereich: Koch:Köchin Ort: 6380 St. Johann in Tirol - Anstellungsart: Vollzeit - Beginn: ab sofort
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Als Tournant bist du flexibel in der Küche einsetzbar und vertrittst die verschiedenen Posten je nach Bedarf. Zu den Hauptaufgaben gehören … Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an den jeweiligen Stationen - Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau
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Gardemanger – Deine Aufgaben: Zubereitung von Salaten, kalten Vorspeisen, Terrinen & Pasteten - Anrichten von Buffets und Platten - Herstellung feiner Dressings, Saucen & Marinaden - Kontrolle & fachgerechte Lagerung frischer Lebensmittel
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abgeschlossene Ausbildung als Köchin oder Koch … gewissenhafte und verlässliche Erledigung der aufgetragenen Arbeiten - Einhaltung eines Qualitätsmanagements sowie aller Qualitätsstandards nach HACCP - wirtschaftliches Denken und Handeln, und ordnungsgemäße Handhabung der Lebensmittel
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Eigenständige Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen - Unterstützung bei Warenkontrolle und Lagerpflege - Mise en Place-Arbeiten - Mitgestaltung eines erstklassigen kulinarischen Erlebnisses für unsere Gäste - Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards
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Bei der Herstellung und Präsentation von Gerichtendarfst du deine Kreativität bei uns mit einbringen und dein ganzes Können zeigen. Deine Genauigkeit und dein Adlerauge sind bei der Wareneingangskontrolle und Dokumentation genau richtig
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Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Ausbildung: Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (Idealfall) … Fachwissen: Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung kalter Speisen sowie ein sicherer Umgang mit empfindlichen Lebensmitteln (Fisch, Fleisch, Meeresfrüchte)
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