Johann in Tirol suchen wir ab sofort … JOHANN IN TIROL | 40 WSTD - IN UNSEREM BETRIEBSRESTAURANT BEI EGGER | MONTAG BIS FREITAG | AB SOFORT - JOB FACTS - Bereich: Koch:Köchin Ort: 6380 St. Johann in Tirol - Anstellungsart: Vollzeit - Beginn: ab sofort
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Eigenständige Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen - Unterstützung bei Warenkontrolle und Lagerpflege - Mise en Place-Arbeiten - Mitgestaltung eines erstklassigen kulinarischen Erlebnisses für unsere Gäste - Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards
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Als Tournant bist du flexibel in der Küche einsetzbar und vertrittst die verschiedenen Posten je nach Bedarf. Zu den Hauptaufgaben gehören … Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an den jeweiligen Stationen - Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau
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für unser Restaurant. Wir bieten: 5-Tage-Woche (40 Std. Normalarbeitszeit) - Daueranstellung in einem Ganzjahresbetrieb - Eintrittsdatum nach Vereinbarung - Kostenlose Verpflegung in der Arbeitszeit - Arbeiten mitten im Zentrum (Bushaltestelle unmittelbar in der Nähe)
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Erledigung täglicher Arbeiten in der Küche – Unterstützung bei der Erstellung von Speisekarten und neuen Gerichten – Zubereitung und Anrichten der Speisen gemäß HACCP-Standards – fachgerechte Lagerung aller Waren und Lebensmittel
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Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Beilagen, Suppen, vegetarischen Gerichten, Vorspeisen und auch für typische Tiroler Klassiker wie Schweinehaxe, Spareribs und Schweinsbraten. Klingt deftig? Ist es auch – und richtig lecker
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Bei der Herstellung und Präsentation von Gerichtendarfst du deine Kreativität bei uns mit einbringen und dein ganzes Können zeigen. Deine Genauigkeit und dein Adlerauge sind bei der Wareneingangskontrolle und Dokumentation genau richtig
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Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Ausbildung: Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (Idealfall) … Fachwissen: Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung kalter Speisen sowie ein sicherer Umgang mit empfindlichen Lebensmitteln (Fisch, Fleisch, Meeresfrüchte)
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Postenverantwortung als Chef de partie - Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen für unsere à la Carte Gerichte sowie Pensionsgerichte - Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung
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Selbstständiges, sauberes, gewissenhaftes Arbeiten - freundliches und gepflegtes Auftreten - Teamfähigkeit, Pünktlichkeit, Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und Spass bei der Arbeit - Abgeschlossene Berufsausbildung und/oder mehrjährige Berufserfahrung
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