Menschen mit Behinderungen im Rahmen der Berufsvorbereitung begleiten und unterstützen - Mitarbeit in der Küche oder im Servicebereich des Restaurants Naturtalent - gastronomische Tätigkeiten … idealerweise bringst du eine Ausbildung mit aus den Bereichen: Koch/Köchin/Servicekraft
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Eigenverantwortliches Arbeiten auf einem Küchenposten - Vor- und Zubereitung unseres 4-Gänge Wahlmenüs für Hotelgäste und Speisen à la carte - Dekoration und Anrichten der Speisen - Unterstützung bei Warenbestellung, Lagerung und Kontrolle
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Aktive Mitarbeit im täglichen Arbeitsablauf in der Küche - Vorbereitung des Mise en Place - Zubereitung verschiedenster nationaler sowie internationaler Speisen & Gerichte - Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben & Zielen - Kontrolle des Warenbestandes sowie verräumen der Lieferung
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Als Tournant bist du flexibel in der Küche einsetzbar und vertrittst die verschiedenen Posten je nach Bedarf. Zu den Hauptaufgaben gehören … Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an den jeweiligen Stationen - Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau
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abgeschlossene Ausbildung als Köchin oder Koch … gewissenhafte und verlässliche Erledigung der aufgetragenen Arbeiten - Einhaltung eines Qualitätsmanagements sowie aller Qualitätsstandards nach HACCP - wirtschaftliches Denken und Handeln, und ordnungsgemäße Handhabung der Lebensmittel
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Du führst den Entremetier-Posten selbstständig und organisierst die täglichen Abläufe in deinem Bereich. Du bist für die fachgerechte Vor- und Zubereitung der Speisen auf deinem Posten verantwortlich. Qualität, Geschmack und eine ansprechende Präsentation unserer Gerichte behältst du stets im Blick
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Bei der Herstellung und Präsentation von Gerichtendarfst du deine Kreativität bei uns mit einbringen und dein ganzes Können zeigen. Deine Genauigkeit und dein Adlerauge sind bei der Wareneingangskontrolle und Dokumentation genau richtig
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Aufgaben - eigenständiges Kochen der Beilagen - Einhaltung der Hygienevorgaben - Qualifikationen - Berufserfahrung - Ausbildung als Koch … Verpflegung und Unterkunft kostenlos - Einzelzimmer im neuen Mitarbeiterhaus - gratis Parkplatz - ermäßigter Skipass
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Aufgaben - eigenständiges Kochen am kalten Platz (Vorspeisen, Salate, Desserts,..) Einhaltung der Hygienevorgaben - Qualifikationen - Berufserfahrung … Verpflegung und Unterkunft im neuen Mitarbeiterhaus kostenlos - Einzelzimmer mit Dusche/ WC, TV, Wlan, Balkon, Kühlschrank
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Eigenständiges Führen unserer Pizza & Pastastation in unserer Showküche - Reibungsloser Ablauf bei der Zusammenarbeit mit anderen Küchenposten; Schnellst- und bestmögliche Befriedigung von Gästewünschen; Vor- und Zubereitung, Fertigstellung und Anrichten aller Gerichte in unserer Pizza & Pastastation
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