Als Tournant bist du flexibel in der Küche einsetzbar und vertrittst die verschiedenen Posten je nach Bedarf. Zu den Hauptaufgaben gehören … Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an den jeweiligen Stationen - Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau
1
Gardemanger – Deine Aufgaben: Zubereitung von Salaten, kalten Vorspeisen, Terrinen & Pasteten - Anrichten von Buffets und Platten - Herstellung feiner Dressings, Saucen & Marinaden - Kontrolle & fachgerechte Lagerung frischer Lebensmittel
2
Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem die Vorbereitung von Zutaten, das Kochen von Gerichten nach Rezept sowie die Einhaltung von Hygienevorschriften … Erfahrung in der Gastronomie oder abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Teamfähigkeit und Belastbarkeit
3
Eine unbefristete Vollzeit-Anstellung in einem krisensicheren Familienunternehmen mit flachen Hierarchien. Eigenständige & abwechslungsreiche Arbeit. DEINE AUFGABEN: Zubereitung von perfekten Pizzateigen und Belegen nach unseren hohen Qualitätsstandards. Einhaltung unserer strengen Hygienevorschrifte
4
Wir bieten ein gutes Betriebsklima mit einer neu errichteten Küche in einem der bekanntesten und erfolgreichsten Restaurants Innsbrucks, Jobgarantie mit geregelten Arbeitszeiten Montag bis Freitag (Wochenende FREI) … gelernten Jungkoch/Jungköchin oder Koch
5
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie - Teamfähigkeit, Flexibilität und Engagement - Liebe zum Detail und Kreativität in der Küchenarbeit - Gute Deutschkenntnisse - wir suchen motivierte, fleißige menschen mit liebe im umgang mit dem gast
6
abgeschlossene Ausbildung als Köchin oder Koch - gewissenhafte und verlässliche Erledigung der aufgetragenen Arbeiten - Einhaltung eines Qualitätsmanagements sowie aller Qualitätsstandards nach HACCP - wirtschaftliches Denken und Handeln, und ordnungsgemäße Handhabung der Lebensmittel
7
Stellenbeschreibung - Wir suchen ab sofort für unser a la carte Restaurant einen erfahrenen Koch/Entremetier … sehr gute Entlohnung - gratis Parkplatz - Verpflegung und Unterkunft im neuen Mitarbeiterhaus kostenlos - Einzelzimmer mit Dusche/WC, TV, Kühlschrank, W-Lan, Balkon
8
Bestandsmanagement: Annahme, Kontrolle und Lagerung von Waren unter Berücksichtigung der Lebensmittelvorschriften. Genauigkeit: Deine Liebe zum Detail spiegelt sich in jeder Pizza wider, die den Ofen verlässt … Erfahrung als Pizzakoch und im besten Fall in der neapolitanischen Pizzakunst
10