Unterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Ablauf - Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens - Vorbereitung des Mise en place für den täglichen reibungslosen Ablauf - Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen unserer à la Carte und HP-Auswahl
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Gardemanger – Deine Aufgaben: Zubereitung von Salaten, kalten Vorspeisen, Terrinen & Pasteten - Anrichten von Buffets und Platten - Herstellung feiner Dressings, Saucen & Marinaden - Kontrolle & fachgerechte Lagerung frischer Lebensmittel
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Eine unbefristete Vollzeit-Anstellung in einem krisensicheren Familienunternehmen mit flachen Hierarchien. Eigenständige & abwechslungsreiche Arbeit. DEINE AUFGABEN: Zubereitung von perfekten Pizzateigen und Belegen nach unseren hohen Qualitätsstandards. Einhaltung unserer strengen Hygienevorschrifte
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Unterstützung des Küchenteams auf dem Posten Entremetiers - Zubereitung und Anrichten der Speisen der gehobenen Österreichischen Küche - Verantwortlich für die Sauberkeit der zugewiesenen Arbeitsbereiche - Profil … Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie in vergleichbarer Position
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Zur Verstärkung unseres Teams in 6336 Langkampfen (Tirol) suchen wir nach Absprache … MONTAG - FREITAG I KEIN TEILDIENST - JOB FACTS - Bereich: Koch:Köchin Ort: 6336 Langkampfen (Tirol) - Anstellungsart: Vollzeit - Beginn: nach Absprache - Kontakt bewerben - DAS VERTRAUEN WIR DIR AN
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Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen - Aufbau und Nachbestückung der definierten Buffetstationen - Einhaltung der HACCP-Standards - Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
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abgeschlossene Ausbildung als Köchin oder Koch - gewissenhafte und verlässliche Erledigung der aufgetragenen Arbeiten - Einhaltung eines Qualitätsmanagements sowie aller Qualitätsstandards nach HACCP - wirtschaftliches Denken und Handeln, und ordnungsgemäße Handhabung der Lebensmittel
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Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie - Teamfähigkeit, Flexibilität und Engagement - Liebe zum Detail und Kreativität in der Küchenarbeit - Gute Deutschkenntnisse - wir suchen motivierte, fleißige menschen mit liebe im umgang mit dem gast
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Aktive Mitarbeit im täglichen Arbeitsablauf in der Küche - Vorbereitung des Mise en Place - Zubereitung verschiedenster nationaler sowie internationaler Speisen & Gerichte - Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben & Zielen - Kontrolle des Warenbestandes sowie verräumen der Lieferung
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