Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben - Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften - Zubereitung der täglichen HP Menüs - Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Abteilungen - Produktion und Zubereitung von frischen Gerichten
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Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft sowie Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Küchenablaufs. Kreative Gestaltung und Erstellung von Menüplänen unter Berücksichtigung saisonaler Angebote, wirtschaftlicher Aspekte und hoher Qualitätsstandards
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Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder erste praktische Berufserfahrung in der Küche … Zuverlässige, selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise - Hohe Einsatzbereitschaft und Teamorientierung - Sauberkeit, Ordnungssinn und Verantwortungsbewusstsein
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Selbstständiges Arbeiten - Zubereitung Halbpension - Selbstständige Speisenbereitung - Hygienebedachtes Arbeiten - Aktives Kochen, bzw. Mithilfe bei der Speisenproduktion (kalte und warme Gerichte) - Profil - Freude mit Lebensmitteln wirtschaftlich zu arbeiten
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Unterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Ablauf - Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens - Vorbereitung des Mise en place für den täglichen reibungslosen Ablauf - Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen unserer à la Carte und HP-Auswahl
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Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten - Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren - Vorräte fachgerecht in Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren - Vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen, etc
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für unser Restaurant. Wir bieten: 5-Tage-Woche (40 Std. Normalarbeitszeit) - Daueranstellung in einem Ganzjahresbetrieb - Eintrittsdatum nach Vereinbarung - Kostenlose Verpflegung in der Arbeitszeit - Arbeiten mitten im Zentrum (Bushaltestelle unmittelbar in der Nähe)
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Unterstützung und Mithilfe bei der Herstellung und Ausgabe der täglichen Menüs - Kreativität und Liebe zum Beruf - Wir konzentrieren uns einzig und alleine auf unsere anspruchsvollen Hotelgäste. Aus diesem Grund bieten wir kein à la carte Restaurant
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Hotel Tiefenbrunner Kitzbühel - Arbeiten im Herzen von Kitzbühel! Möchtest auch du im jungen, dynamischen Team und mit vielen netten Stammgästen arbeiten oder deine Ausbildung bei den erfahrenen, langjährigen Mitarbeitern des Hotel Tiefenbrunner Kitzbühel antreten, dann bewirb dich gleich unter
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Erledigung täglicher Arbeiten in der Küche – Unterstützung bei der Erstellung von Speisekarten und neuen Gerichten – Zubereitung und Anrichten der Speisen gemäß HACCP-Standards – fachgerechte Lagerung aller Waren und Lebensmittel
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