Vorbereitung des Frühstücksbuffets - Frische Zubereitung warmer Speisen vor dem Gast am Frühstücksbuffet - Verantwortlich für die Sauberkeit am Arbeitsplatz - Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP - Sorgfältiger Umgang mit sämtlichen Waren und Kücheninventar
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Frühstückskoch - Vorbereitung und Bestückung der Speisen am Frühstücksbuffet - Tägliche Mise en Place Arbeiten - Front Cooking / Anrichten der Eierespeisen und Crepes - Kontrolle und Einhaltung der Schlosshotel Qualitätsstandards - Mitverantwortung für lückenlose HACCP Dokumentation
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Verantwortung für die Produktion von Speisen im Frühstücksservice - Mise-en-place, Aufbau und Befüllung des Frühstücksbuffets - Einhaltung aller hygiene- und lebensmittelrechtlichen Auflagen und Bestimmungen - Reinigung von Arbeitsplatz und Arbeitsgeräten sowie Abbau und Reinigung des Buffetbereiches
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Als Chef de Partie (m/w/d) beherrschst du dein Handwerk – du arbeitest präzise, kreativ und mit Leidenschaft für gutes Essen, das begeistert. Du unterstützt den Küchenchef – bei Organisation, Posteneinteilung und Teamführung
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Aufbau und Betreuung des Frühstücksbuffets - Zubereitung der Bestellungen (z.B. Eierspeisen) - Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet - Durchführung des Mise en Place für den Folgetag - Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP
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Verantwortung für die Produktion von Speisen im Frühstücksservice - Mise-en-place, Aufbau und Befüllung des Frühstücksbuffets - Einhaltung aller hygiene- und lebensmittelrechtlichen Auflagen und Bestimmungen - Reinigung von Arbeitsplatz und Arbeitsgeräten sowie Abbau und Reinigung des Buffetbereiches
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Du darfst deine Kreativität bei uns mit einbringen. Bei der Vor- und Zubereitung sowie beim Anrichten von gesunden und kreativen Frühstücksgerichten darfst du dein Können zeigen. Die ordnungsgemäße Lagerung von Speisen und Zutaten ist in der Küche das halbe Leben und erleichtert dir und deinen Kolleg:innen die Arbeit
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Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Wir suchen einen Frühstückskoch für unser Buffet. Damit unsere Gäste mit einer tollen Eierspeise in den Tag starten können. Berufserfahrung: < 1 Jahr - Sprachkenntnisse: Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)
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Frühstückskoch … Freundliches und serviceorientiertes Auftreten - Wenn du diese Qualitäten mitbringst und Freude daran hast, unsere Gäste mit einem köstlichen Frühstück zu verwöhnen, dann suchen wir genau dich! Deine Leidenschaft und Engagement sind der Schlüssel zu einem unvergesslichen Frühstückserlebnis für unsere …
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