Wir benötigen einen motivierten Frühstückskoch (m/w/d), um unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus Küche und Keller zu verwöhnen und damit gleich am Morgen ein Lächeln in das Gesicht des Gastes zaubert. Die Hauptaufgaben der Stelle bestehen u.a
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Vor- und Zubereitung aller Frühstücksspeisen für unseren Restaurantbereich - Mitverantwortlichkeit für die reibungslosen Abläufe in der Küche - Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandards
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Verantwortung für die Produktion von Speisen im Frühstücksservice - Mise-en-place, Aufbau und Befüllung des Frühstücksbuffets - Herstellung und Zubereitung von Speisen - Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
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Deine Hauptaufgaben: Aktive Mitarbeit im Frühstücksbetrieb unter Anleitung des Postenchefs - Unterstützung bei der Vorbereitung, Produktion und Ausgabe des Frühstücksangebots - Mitarbeit beim laufenden Auffüllen, Auf- und Abbau sowie bei der Betreuung des Frühstücksbuffets
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Zubereitung von Eierspeisen, Waffeln, Crepes - Mise en place und Zubereitungen von Müsli, Aufschnittplatten etc. Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung - Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) und betrieblichen Richtlinien sowie aller die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen
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Mise-en-place, Aufbau und Befüllung des Frühstücksbuffets - Herstellung und Zubereitung von Speisen - Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln - Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
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Eigenverantwortliches Umsetzen der zugewiesenen Teilaufgaben - Zubereitung von Eierspeisen, Aufbau & Gestaltung des Frühstücksbuffets - Zubereitung der Speisen in einer Showküche - Mithilfe bei der Durchführung der Inventuren - Sauberhalten der technischen Geräte unter Einhaltung der vorgegebenen Reinigungsvorschriften
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Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Wir suchen für unser 4 Sterne Hotel mit 100 Betten einen Frühstückskoch mit Erfahrung, Deutsch- und Kochkenntnisse. Berufserfahrung: Sprachkenntnisse: Deutsch - B1 (Mittelstufe) … Gehalt: 2.200 € netto - Dienstverhältnis: Befristeter Vertrag
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Du darfst deine Kreativität bei uns mit einbringen. Bei der Vor- und Zubereitung sowie beim Anrichten von gesunden und kreativen Frühstücksgerichten darfst du dein Können zeigen. Die ordnungsgemäße Lagerung von Speisen und Zutaten ist in der Küche das halbe Leben und erleichtert dir und deinen Kolleg:innen die Arbeit
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Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Kochen mit Leidenschaft - Bereitsschaft dazuzulernen - Teamplayer - Pünktlichkeit - Selbstständigkeit - sauberes Erscheinungsbild - Frühstückskoch- Erfahrung - Abends Zubereitung der Vorspeisen/Suppen
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