Sein Reich ist das Frühstück – gelegentlich backt er mal einen Kuchen oder probiert ein neues Rezept aus, immer lässt er es mit der Ruhe angehen, denn auch er ist Gastgeber durch und durch und scheut sich nicht vor einem Pläuschen mit den Gästen
1
Wir benötigen einen motivierten Frühstückskoch (m/w/d), um unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus Küche und Keller zu verwöhnen und damit gleich am Morgen ein Lächeln in das Gesicht des Gastes zaubert. Die Hauptaufgaben der Stelle bestehen u.a
2
Verantwortung für die Produktion von Speisen im Frühstücksservice - Mise-en-place, Aufbau und Befüllung des Frühstücksbuffets - Herstellung und Zubereitung von Speisen - Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
3
Persönliche und herzliche Betreuung unserer Frühstücksgäste - Aktive Beratung der Gäste - Eigenverantwortliches Arbeiten - Gewährleisung eines reibungslosen Ablaufes des Frühstücks - Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets - Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise-en-place)
4
Aufbau und Betreuung des Frühstücksbuffets - Zubereitung der Bestellungen (z.B. Eierspeisen) - Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet - Durchführung des Mise en Place für den Folgetag - Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP
5
Du darfst deine Kreativität bei uns mit einbringen. Bei der Vor- und Zubereitung sowie beim Anrichten von gesunden und kreativen Frühstücksgerichten darfst du dein Können zeigen. Die ordnungsgemäße Lagerung von Speisen und Zutaten ist in der Küche das halbe Leben und erleichtert dir und deinen Kolleg:innen die Arbeit
6
Du sucht eine neue Herausforderung in der du deine Erfahrung und deine Ideen bestens einbringen kannst? Wir suchen deshalb eine(n) engagierte(n) Frühstückskoch:in als Verstärkung für unser Küchenteam im Hotel Tyrol am Haldensee
7
In deiner Rolle als Frühstückskoch unterstützt du das Küchenteam aktiv im operativen Tagesgeschäft … Zuverlässige, selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise - Hohe Einsatzbereitschaft und Teamorientierung - Sauberkeit, Ordnungssinn und Verantwortungsbewusstsein
8
Du bist Ansprechperson für die Gäste und kümmerst dich um das Check-In inklusive Anmeldeformalitäten und Schlüsselübergabe - Du übernimmst auch das Check-Out und führst die Kontrolle der Appartements nach der Abreise durch - Du bist für das Frühstücksservice - Vorbereitungs- und Nachbereitungsaufgaben - aber auch für …
9
Arbeitserlaubnis: Saisonniers-Zulassung benötigt … Min. 1-2 Jahre Erfahung als Frühstückskoch - Berufserfahrung: Sprachkenntnisse: Deutsch - B2 (gute Mittelstufe) … Gehalt: 2.000 € netto Verhandlungsbasis - Dienstverhältnis: Befristeter Vertrag
10