Empfehlung und professionelle Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl - Mitgestaltung der Weinkarte und Getränkeauswahl mit unserm Chef Sommelier - Verantwortung über eine eigene Station und außergewöhnliche Gastmomente - Unterstützung des Serviceteams bei allen Tätigkeiten
1
Verantwortung über eine eigene Station und anleiten des Commis de Rang - Sie sorgen dafür, dass sich unsere Gäste jederzeit bestens betreut fühlen - Einhaltung und sorgfältige Ausführung unserer Qualitätsstandards - Aktiver Getränkeverkauf mit Beratung
2
Herzliche Betreuung und Beratung unserer Gäste beim Frühstück und Abendessen (Halbpension) mit Getränke- & und Speisenservice sowie Weinberatung im Restaurant - Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
3
Du kümmerst Dich mit Leidenschaft um das Wohl unserer Gäste und betreust sie während ihres gesamten Restaurant-Erlebnisses - Du berätst unsere Gäste zu Getränken und Menüs und bist aktiv im Verkauf - Mit Deinem Engagement übernimmst Du die Verantwortung für Deine Station und leitest die Commis de Rang an
4
Betreuung & Beratung unserer Gäste - Aktiver Verkauf und Getränkeempfehlungen - Speisen- & Getränkeservice - Mise en place Tätigkeiten - Frühstücks-, Mittags-, und Abendservice - Aufbau & Betreuung der verschiedenen Buffets - Einhaltung der HACCP-Qualitätsstandards
5
Getränke und Speisen Service - Vorbereitung der Bar - Durchführung der Getränkefassung - Lagerhaltung und Inventuren - Bereitstellung des erforderlichen Mise en Place - Eindecken der Tische und Gewährleistung der Sauberkeit - Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken Einhaltung der Hygienebestimmungen laut HACCP
6
Reinigung von Appartements, Zimmern & öffentlichen Bereichen - Pflege von Wellnessbereich, Bar & Atrium - Chemiefreies reinigen nach modernem Standard … Freude an Ordnung & Sauberkeit - Zuverlässig, genau & motiviert - Teamgeist & Einsatzbereitschaft
7
ALPS RESORTS steht für authentische Urlaubserlebnisse in den schönsten alpinen Regionen. In unserer ALPS Kitchen Berwang verbinden wir alpine Gastlichkeit mit moderner Kulinarik – und schaffen unvergessliche Genussmomente für unsere Gäste
8
Deine Hauptaufgaben: Gästebetreuung - Eigenständige, professionelle Weinberatung der Gäste auf hohem fachlichem Niveau - Empfehlung passender Weine zu Speisen nach definierten Pairing-Linien - Aktive Präsenz im Abendservice mit Fokus auf Verkaufsqualität, Beratungstiefe und Service Excellence
9
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n engagierte/n Commis de Rang ab Anfang Juni 2026 … Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets - Servieren von Speisen - Mise en Place Tätigkeiten - Frühstücksservice - Ausführen von allgemeinen Reinigungsarbeiten
10