Menschen mit Behinderungen im Rahmen der Berufsvorbereitung begleiten und unterstützen - Mitarbeit in der Küche oder im Servicebereich des Restaurants Naturtalent - gastronomische Tätigkeiten … idealerweise bringst du eine Ausbildung mit aus den Bereichen: Koch/Köchin/Servicekraft
1
Einige Deiner Aufgaben: Operative Leitung der zugewiesenen Servicestation inkl. Mise-en-Place, Serviceablauf und Nachbereitung - Professionelle Begrüßung und Betreuung der Gäste - Aufnahme von Speisen- und Getränkebestellungen, Koordination des gesamten Serviceflows innerhalb der Station
2
Mitarbeiter, die Ihren Beruf lieben und bereit sind, sich weiter zu entwickeln, sind bei uns genau richtig. Unsere Barkarte lässt keine Wünsche offen. Unsere Gäste lieben es, mit schön zubereiteten Cocktails den Tag ausklingen zu lassen oder auch ein herrliches Glas Champagner auf der Terrasse zu genießen
3
Betreuung & Beratung unserer Gäste - Aktiver Verkauf und Getränkeempfehlungen - Servieren von alkoholischen & nicht-alkoholischen Getränken sowie Cocktails - Mithilfe während des Abendservices im Restaurant - Einhaltung der HACCP-Qualitätsstandards auf Ihrer Station
4
Gästebetreuung: Unterstützung der Servicekräfte bei der Betreuung und Bedienung der Gäste (DE/EN), um eine hohe Gästezufriedenheit sicherzustellen. Mise en Place: Vorbereitung des Servicebereichs, einschließlich der Organisation und Pflege der Tische sowie der Bereitstellung von Geschirr und Besteck
5
Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger/innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Koch/Köchin, Küchenhilfe, Gastronomiefachmann/frau, Restaurantfachmann/frau, Küchengehilfe/gehilfin, Lagermitarbeiter/in, Abwäscher/in …
6
Freundliche und aufmerksame Betreuung unserer Gäste im Restaurant - Service von Frühstück, Nachmittagsjause und Abendmenü - Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken - Vorbereitung und Pflege des Servicebereichs - Enge Zusammenarbeit mit Küche und Rezeption
7
Independent work at one's own station, steak and wine recommendations, clean working practices, and well-groomed and friendly manners … Completed restaurant specialist training or several years of relevant experience - Final Words
8
reibungsloser Service in eigenen Verantwortungsbereich (Station) - Empfang der Gäste und professioneller Service im Restaurant und Innenhof, Aufnahme von Bestellungen, Empfehlung und Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
9
Herzliche Betreuung und Beratung unserer Gäste beim Frühstück und Abendessen (Halbpension) mit Getränke- & und Speisenservice sowie Weinberatung im Restaurant - Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
10