Optimale Einteilung und Anleitung unserer Mitarbeiter:innen und Lehrlingen unter Berücksichtigung von Qualifikation und Leistungsvermögen - Koordination und Kontrolle der Set ups und Arbeitsabläufe während der gesamten Schicht
1
Führen einer eigenen Station - Sämtliche Vorbereitungsarbeiten für einen geregelten Ablauf in unseren Restaurants - Betreuung unserer Gäste - Durchführung des Weinservice - Profil - Gute Deutschkenntnisse - Freude am Beruf und Einsatzbereitschaft
2
Führung einer eigenen Station … Sauberkeit auf der Station & Mise en Place - Kundenberatung und Gästebetreuung - Profil - Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie - Berufserfahrung in erstklassigen Häusern von Vorteil - Hohes Qualitätsbewusstsein
3
Gästebetreuung - Zubereitung unserer Produkte in bester Qualität - Präsentation und Ausgabe von Produkten - Kassatätigkeit - Allgemeine Reinigungsaufgaben - Unterstützung deiner Kolleg*innen … Erfahrung im Verkauf oder in der Gastronomie von Vorteil
4
Bedienung unserer anspruchsvollen Gäste - Frühstücksservice und Abendservice - Eigenständiges Führen einer eigenen Station mit Hilfe eines Commis de Rang - Betreuung und Beratung unserer Gäste bei allen kulinarischen Fragen - Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter
5
So sieht Dein Tag aus: Du kümmerst Dich um das Wohl unserer Gäste am Abend: sorgst für eine angenehme Atmosphäre, leckere Getränke und gefüllte Mägen an derBar und bereitest kalte und warme leckere Snacks zu. Tagungsgäste erhalten von Dir zur Stärkung leckere Kaffeepausen
6
Betreuung & Beratung unserer Gäste - Speisen- & Getränkeservice - Mise en place Tätigkeiten - Frühstücks-, Mittags- und Abendservice - Aufbau & Betreuung der verschiedenen Buffets - Einhaltung der HACCP-Qualitätsstandards - Ausführen von allgemeinen Reinigungsarbeiten im Backoffice
7
Betreuung und Bewirtung der Gäste ~ Aufnahme von Bestellungen sowie Servieren von Speisen und Getränken ~ Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich ~ Vorbereitung und Pflege des Servicebereichs ~ Mit deiner Freundlichkeit und deinem Teamgeist sorgst du dafür, dass sich die Gäste rundum wohlfühlen
8
Du führst eine eigene Servicestation mit ca. 25-30 Gästen - Du bist zuständig für den reibungslosen Serviceablauf beim Frühstück und beim Abendessen - Du gibst qualifizierte Weinempfehlungen aus unserer Weinkarte - Du berätst unsere Gäste über unser Speisen- und Getränkeangebot
9
Wir suchen einen Kellner oder Kellnerin ohne Inkasso mit sofortigen Eintritt … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Berufserfahrung: 1 Jahr - Sprachkenntnisse: Deutsch - A1 (Einstieg) … Gehalt: 1.900 € netto - Dienstverhältnis: Unbefristeter Vertrag
10