Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger/innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Koch/Köchin, Küchenhilfe, Gastronomiefachmann/frau, Restaurantfachmann/frau, Küchengehilfe/gehilfin, Lagermitarbeiter/in, Abwäscher/in …
1
Alle Serviceabläufe auf der zugeteilten Station bzw. in der Bar - Durchführung und Kontrolle der Mise en place und Aufdeckarbeiten - Begrüßung und Platzierung der Gäste - Erstklassiges Menü- oder à la carte-Service - Optimale Gästebetreuung
2
Einige Deiner Aufgaben: Operative Leitung der zugewiesenen Servicestation inkl. Mise-en-Place, Serviceablauf und Nachbereitung - Professionelle Begrüßung und Betreuung der Gäste - Aufnahme von Speisen- und Getränkebestellungen, Koordination des gesamten Serviceflows innerhalb der Station
3
Bei uns bist du ein:e zentrale:r Ansprechpartner:in im Service – mit Verantwortung und Raum für eigene Ideen: Du sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf und eine herzliche Betreuung unserer Gäste - Du führst eigenverantwortlich eine Servicestation mit ca. 30 Gästen
4
Professionelle Unterstützung des Sommelieres und der Restaurantleitung - Unterstützung der Service-Crew bei hoher Auslastung - Herzliche und authentische Gästebetreuung - Unterstützung bei der Weiterbildung der Mitarbeiter und Auszubildenden sowie das Einschulen neuer Mitarbeiter
5
Leitung und Organisation der eigenen Station - Gäste Empfangen und Betreuen - Empfehlungen aussprechen,Speisen erklären - Aufnehmen und Servieren von Getränken und Speisen - Profil - Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
6
Alpenrose - Familux Resort … Im Alpenrose Familux Resort übernimmst du als Chef de Rang die Verantwortung für deine eigene Servicestation und schaffst gemeinsam mit deinem Team ein außergewöhnliches Gästeerlebnis auf höchstem Niveau
7
Bei uns bist du ein:e zentrale:r Ansprechpartner:in im Service – mit Verantwortung und Raum für eigene Ideen: Du sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf und eine herzliche Betreuung unserer Gäste - Du führst eigenverantwortlich eine Servicestation mit ca. 30 Gästen
8
Herzliche und aufmerksame Betreuung unserer Gäste - Aufnahme von Bestellungen sowie fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken - Kompetente Beratung unserer Gäste bei der Auswahl aus Küche - Selbstständiges Führen eines eigenen Servicebereichs
9
Weinberatung in unserem 3-Hauben Restaurant Ötztaler Stube sowie unserer Hausgäste im HP Bereich - Verwaltung und Bearbeitung der Weinkarte - Selbständige Planung und Durchführung von Weindegustationen - Weinkellerführungen - Bestandsmanagement: Überwachung und Verwaltung des Weinbestands
10