Wir suchen einen Teamleader: Kreativität und mit Ambitionen zu mehr - Zubereitung und Kreation von Speisen für unsere Halbpensionsgäste und à la Carte - Mitgestaltung der Speisekarten, Buffets und Menüs - Mitwirkung bei der Erstellung von Budgets, Analysen und Berichten
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Planen und organisieren der Arbeitsaufgaben am Posten - Koordinieren der verschiedenen Posten - Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes - Umsetzung unserer Qualitätsstandards - Sachgemäße Behandlung aller Rohstoffe - Zusammenarbeit in einem gut eingespielten und motivierten Team
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Sous Chef … Unterstützung des Küchenchefs in der Organisation und Führung der Küche - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Küchenbetrieb - Mitarbeit bei der Gestaltung der Menü- und Speisenplanung - Qualitativ hochwertige Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen
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Tägliche Erstellung des Mise en place - Produktion der Speisen in der warmen + kalten Küche für das Restaurant - Kontrolle des Warenbestandes sowie Verräumen der Lieferung - Zubereitung verschiedenster nationaler sowie internationaler Speisen
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Seit Jahren ein Fixstern am Tiroler Genuss-Himmel: die Kulinarik im Interalpen-Hotel Tyrol. Zu verdanken ist das einem meisterhaften Küchenteam, das seinen Fokus entschlossen auf Qualität, Handwerk und Regionalität setzt. Sie sind ein motivierter und engagierter Teamplayer und bringen Kreativität und Power mit
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Küchen- /Souschef - kreative Bioküche - Jahresstelle - echte 5-Tage-Woche - motiviertes, junges Team - nagelneue Prozessküche seit Mai 2023 - im Wechsel freie Wochenenden - im Wechsel abends frei - keine Teildienste - attraktives Gehalt nach Vereinbarung
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Planen und organisieren der Arbeitsaufgaben am Posten - Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes - Umsetzung unserer Qualitätsstandards - Sachgemäße Behandlung aller Rohstoffe - Zusammenarbeit in einem gut eingespielten und motivierten Team
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Unterstützung der Küchenleitung und in der operativen Führung fine dining Restaurant Tirolia - Mitentwicklung und Erstellung der á la carte Speisekarte unter Berücksichtigung höchster Qualitätsstandards - Sicherstellen eines gastgerechten Angebotes auf Qualität, Quantität, Abwechslung, besonderer Bedürfnisse und …
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Sie ergänzen als Sous-Chef das bestehende Team in unserem - von Gästen und Einheimischen sehr gut frequentierten - Restaurant Pizzeria Gusto im Zentrum von Sölden … Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Wir wünschen uns einen Teamplayer, welcher sich in unsere bestehende Mannschaft integrieren kann
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Du betreust gemeinsam mit Küchenchef Dieter und Sous Chef Karina die Abläufe in unserem großen Küchenteam. Du kochst auf deinem Posten und übernimmst auch Aufgaben eines Chef de Partie. Du erarbeitest gemeinsam mit deinen Kollegen neue Menüs und bringst dich aktiv in die Weiterentwicklung unserer Küche
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