Planung und Koordination sämtlicher Arbeitsprozesse an der Hotelbar - Erstellung von Dienstplänen - Kontrolle, Warenbestellung und Inventur aller Spirituosen und Genussmittel - Zubereitung von Getränken und Cocktails sowie Abwicklung des Getränkeservices
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Führung und Organisation des gesamten Barbetriebs - Führung und Betreuung von Schichten sowohl im Team als auch selbstständig - Erstellung und Weiterentwicklung der Getränkekarte und Cocktails - Leitung des Teams bei Apéros, Banketten und Events
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Zur Vervollständigung unseres bestehenden F&B -Teams suchen wir ab sofort einen innovativen, motivierten … VOLLZEIT Hotelbar - Dein persönliches Wirkungsfeld: Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowohl an der Hotelbar als auch im gesamten Lobbybarbereich und auf der Barterrasse im Sommer
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Eigenverantwortlich für die Gestaltung der Barkarte - Verantwortung für den reibungslosen Betrieb der Hotelbar - Entwicklung und Umsetzung innovativer Cocktail- und Getränkekarten - Schulung und Führung des Bar-Teams in Bezug auf Servicequalität und Produktkenntnisse
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Gesamtverantwortung für den Barbereich inkl. Organisation und Weiterentwicklung - Sicherstellung eines reibungslosen und qualitativ hochwertigen Ablaufs an der Bar - Entwicklung und laufende Optimierung der Getränkekarte (Cocktails, Signature Drinks, Trends)
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Fachliche und organisatorische Leitung der Hotelbar - Herzliche, kompetente Betreuung und Beratung unserer Gäste - Zubereitung hochwertiger Cocktails, Longdrinks und alkoholfreier Kreationen - Planung und Durchführung von Spirituosenverkostungen
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Verantwortung für das Bar-Team - Wichtiger Ansprechpartner für die Gäste - Koordination der täglichen Bar-Aktivitäten - Herzlicher und professioneller Service für unsere Gäste sowie deren Betreuung während des Aufenthalts - Als Vorbild motivierst, unterstützt und förderst du deine Kolleg*innen und pflegst einen offenen und …
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Als Vollblutgastgeber:in verkörpern Sie die Philosophie der Bar und sorgen somit für ein einzigartiges Ambiente. Weiterentwicklung und Umsetzung eines eigenständigen Barkonzepts inklusive saisonaler Highlights und neuer Cocktailideen
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Koordination der Arbeitsstationen des Barbereichs - Aktive Servicearbeit und Gästebetreuung - Beratung zu Speisen und Getränken inklusive aktivem Verkauf - Zubereitung von Cocktails und Getränken - Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
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Eigenverantwortliche Führung und Organisation des Barbereichs. Zubereitung und Servieren von alkoholischen und alkoholfreien Getränken sowie Cocktails. Betreuung und Beratung der Gäste an der Bar und auf der Terrasse. Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung eines professionellen À-la-carte-Services
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