Führung und Organisation des gesamten Barbetriebs - Führung und Betreuung von Schichten sowohl im Team als auch selbstständig - Erstellung und Weiterentwicklung der Getränkekarte und Cocktails - Leitung des Teams bei Apéros, Banketten und Events
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Als Vollblutgastgeber:in verkörpern Sie die Philosophie der Bar und sorgen somit für ein einzigartiges Ambiente. Weiterentwicklung und Umsetzung eines eigenständigen Barkonzepts inklusive saisonaler Highlights und neuer Cocktailideen
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Fachliche und organisatorische Leitung der Hotelbar - Herzliche, kompetente Betreuung und Beratung unserer Gäste - Zubereitung hochwertiger Cocktails, Longdrinks und alkoholfreier Kreationen - Planung und Durchführung von Spirituosenverkostungen
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Verantwortlich für die Koordination der Bar - Verantwortung für einen professionellen und qualitativ hochwertigen Service - Betreuung der Gäste am Nachmittag und Abend - Beratung der Gäste zur Getränke- und Speisenauswahl - Zuständig für die Herstellung von Mixgetränken und Cocktails
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Diese Position umfasst die Verantwortung für unsere stilvolle Schurle Halle sowie den Taubenkeller. Im Zuge der Neugestaltung des Taubenkellers bietet sich Ihnen die besondere Möglichkeit, Ihre kreativen Ideen aktiv einzubringen und diesen einzigartigen Bereich maßgeblich mitzuprägen
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Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Sie verfügen bereits über einige Jahre Bar-Erfahrung und im Bankettbereich in der gehobenen Hotellerie und sind ein kompetenter Gastgeber. Ihr Ziel ist es, mit hoher Eigenverantwortung, Engagement und Organisationstalent ein junges Team zu führen und weiterzuentwickeln
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Eigenverantwortlich für die Gestaltung der Barkarte - Verantwortung für den reibungslosen Betrieb der Hotelbar - Entwicklung und Umsetzung innovativer Cocktail- und Getränkekarten - Schulung und Führung des Bar-Teams in Bezug auf Servicequalität und Produktkenntnisse
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Jetzt bewerben - JOBDETAILS - ab 2.800,-- Vollzeit - Führungskraft - Wals-Siezenheim - DEIN BEITRAG ZUM GLÜCK … Du stellst die Einhaltung unserer Zubereitungs- und Servicestandards im Bar- & Floorservice sicher und unterstützt dabei unseren Barchef
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Laufende To Do’s - Eigenständige Leitung der Bar - Vorbereitung des Mise-en-place - Kompetente Beratung der Gäste über Getränke & Speisen - Service am Gast - Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen - Ordnung & Sauberkeit im Restaurant
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