Vorbereitung der Bar - Durchführung der Getränkefassung - Teilweise Inkasso Service und Abrechnungen - Weinservice - Lagerhaltung und Inventuren - Zusammenarbeit mit der Küche und Rezeption - Profil - Du bist repräsentativ mit offener Persönlichkeit
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Getränke & Speisen Service im HP & a la carte Restaurant - Eindecken der Tische - Vorbereitung der Bar - Durchführung der Getränkefassung - Teilweise Inkasso Service und Abrechnungen - Weinservice - Lagerhaltung und Inventuren - Zusammenarbeit mit der Küche und Rezeption
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Ihr Aufgabenbereich - Verantwortungsbewusstes leiten einer Servicestation - Zuvorkommendes & freundliches Umsorgen unserer Gäste - Beratung des Gastes in Sachen: Aperitif, Speisen, Weinbegleitung … Fixe freie Tage und eine Fünf-Tage-Woche
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professionelle Führung einer eigenen Station - Vorbereitung und Umsetzung eines idealen Serviceablaufs - Herzliche und individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste - Verantwortung für Demis, Commis und Auszubildende in deren fachlicher Weiterentwicklung
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Ab sofort Vollzeit - Bist du EINE(R)? Komm ins Team der Genussmacher und arbeite als Chef de Rang in einer traumhaften Umgebung und einem top Wellness Hotel in Bergheim bei Salzburg. Das sind deine Aufgaben - Selbstständiges Arbeiten auf einer eigenen Station
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Sie haben fundierte Kenntnisse in der Speisen- und Getränkeberatung, insbesondere in Bezug auf Bier, Wein und Spirituosen - Der Umgang mit Gästen bereitet Ihnen Freude und Ihre freundliche Ausstrahlung kommt bei allen gut an
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Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie - Sie verfügen über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse - Sie sind ein flexibler Teamplayer, auf den sich Ihre Kollegen/innen verlassen können
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Abgeschlossenes Wirtschaftsstudium (Uni/FH) oder vergleichbare Ausbildung - Beratung bei der Weinauswahl - Zubereitung und Servieren von Speisen und Getränken - Begrüßung, Platzierung und Betreuung der Gäste - Vor- und Nachbereitung der Weinbar, inkl. Eindecken und Aufräumen (MeP-Arbeiten)
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Du bist ein*e: Durchzieher:in: eigenverantwortliche Leitung einer Restaurantstation mit Commis de Rang sowie Kontrolle der Mise en Place und des Servicebereichs - Ratgeber:in: fachliche Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken, inklusive Weinempfehlung
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Als Chef de Rang bist du Gastgeber:in mit Herz und sorgst für einen reibungslosen Service in deinem Bereich - Als Vertretung unseres Barchefs übernimmst du das Steuer, wenn er mal frei hat – inklusive Cocktails mixen, Bestellungen managen und den Überblick behalten
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