24 Küchenchef-Jobs in Salzburg (Bundesland)
Commis / Demi Chef de Cuisine (m/w/d)
Du bist für das Vor- und Zubereiten hochklassiger Speisen und dessen Mise en place zuständig - Zusammen mit deinem Team sorgst du für unvergessliche Momente unserer Gäste - Du haltest die Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein
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Küchenchef (m/w/d) Start nach Vereinbarung
Organisation und Führung der Hotelküche - Leitung des Küchenteams unter Bedachtnahme auf wirtschaftlichen Mitarbeiter- und Wareneinsatz - Gestaltung der Menüs - aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen - Qualitätssicherung, Kontrolle und Überwachung des Warenbestandes
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Küchenchef:in/Stellv. Restaurantleiter:in für Vollzeit
Fachliche Führung der Küchenmitarbeiter:innen - Stellvertretung des Restaurantleiters in allen Belangen - Einhaltung der HACCP Richtlinien - Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen - Bestellung aller Produkte wie Getränke, Gemüse, Fleisch & Fisch sowie Trockensortiment
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Küchenchef (m/w/d) mit Herz, Kreativität & Geschmack
Die Verantwortung über die Warenwirtschaft sowie die Einteilung und Leitung der Küchencrew. Mit dir gemeinsam wollen wir es schaffen, die Arbeitszeiten in der Küche, für alle MitarbeiterInnen, so angenehm wie möglich zu gestalten, mit einer 5 oder auf Wunsch auch 6 Tagewoche
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Küchenchef (m/w/d)
Küchenorganisation – Steuerung der Küchenabläufe - Speisenangebote & Wirtschaftlichkeit – Menüentwicklung - Hygiene & Qualität – HACCP, Waste Management, Qualitätskontrolle - Teamführung & Ausbildung – Dienstplangestaltung, Arbeitszeitkontrolle, praktische Ausbildung der Schüler
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Küchenchef (m/w/d)
Zur Einschulung steht der aktuelle Küchenchef Ihnen zur Seite und wird Sie wenn gewünscht in Folge als Souschef unterstützen … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Kenntnisse in der Systemgastronomie, Mitarbeiterführung, Einkaufs-Profi, Kostenbewußtsein
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Küchenchef / Chef de Cuisine (m/w/d)
Führung und Organisation des gesamten Küchenteams - Verantwortung für Qualität, Präsentation und Kreativität aller Speisen - Wareneinkauf, Menü- und Speisekartengestaltung - Sicherstellung von Hygiene- und HACCP-Standards - Weiterbildung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
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Küchenchef / Küchenfachkraft (m/w/d)
Wir suchen einen kreativen und leidenschaftlichen Küchenchef für unser neu übernommenes Restaurant im Skihotel DAS WISMEYER … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Leitung der Küche und Entwicklung eines abwechslungsreichen und innovativen Menüs für unser à la carte Restaurant und die Halbpenion
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Küchenleitung Produktionsküche - mit dem Blick auf Qualität und Struktur (m/w/x) Mo-Fr
Deine Aufgaben im Detail – was wir unter deinen Qualifikationen verstehen: Organisation im Griff: Du verantwortest die Abläufe in der Produktionsküche für die Mensa und Catering inklusive Speisenausgabe und Auslieferung. Führen mit Herz und Verstand: Du leitest ein bis zu achtköpfiges Team, planst Personaleinsätze und …
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Küchenchef*in (VZ), Jahresstelle, ab sofort
Führung des Küchenteams - Operative Umsetzung des hohen kulinarischen Konzepts - Wirtschaftliches und nachhaltiges Arbeiten in hoher Eigenverantwortung unter Einhaltung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen - Warenmanagement, Einkaufsmanagement und Lieferantenpflege
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