Du bist für das Vor- und Zubereiten hochklassiger Speisen und dessen Mise en place zuständig - Zusammen mit deinem Team sorgst du für unvergessliche Momente unserer Gäste - Du haltest die Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein
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Menüzusammenstellung : Saisonal und auf den Gast abgestimmt - Wirtschaftlichkeit , verbunden mit hohem Qualitätsbewusstsein - Strenge Kontrolle des Wareneinsatzes und der Personalkosten aller Mitarbeiter (Urlaub, Guttage) - Verantwortung über alle Segmente der Küche inkl. Patisserie und Stewarding
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Bewirtung unserer internationalen Gäste - Führung und Einteilung des Küchenteams, sowie Organisation und Koordination des Ablaufes im Panorama Restaurant - Aktive Mitgestaltung der Teamentwicklung - Zubereitung verschiedener Speisen mit hohem Qualitätsanspruch
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2-Saisonen Stelle oder Jahresanstellung möglich - Top Unterkunft - neue Mitarbeiterwohnung - moderne und bodenständige Küche - Entlohnung und Tage/Woche nach Vereinbarung - Firmenauto und Firmen E-Bike nach Vereinbarung - lockeres unkonventionelles Team und nette Kollegen
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Personaleinsatzplanung bzw. Dienstplangestaltung Ihrer Abteilung - Ständige Optimierung der einzelnen Arbeitsabläufe - Enge Zusammenarbeit mit der Zentralverwaltung und unserer Einkaufsabteilung - Kalkulation und Planung von Tagesmenüs und Wochenhighlights
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KÜCHENCHEF - Kompetenzen, die bei uns gefragt sind: abgeschlossene Berufsausbildung - Vertrautheit mit Hygienevorschriften - Teamfähigkeit - Selbstständigkeit - körperliche Belastbarkeit - Annoncieren der Speisen - Du bekommst: freie Unterkunft direkt im Betrieb
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Haidvogl Collection GmbH - Kitchen - Zell am See … Haidvogl Collection GmbH - Kitchen - Zell am See - ab sofort - Full time, 48 hours - Karl-Flieher-Straße 1-3, 5700 Zell am See - Contact person - Apply now - Job requirements Areas of responsibility Wage/ salary
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Führung und Organisation des gesamten Küchenteams - Verantwortung für die Speisenqualität und Einhaltung unserer hohen Standards - Kontrolle des Wareneinsatzes und der Personalkosten - Warenbestellung, Kontrolle und fachgerechte Lagerhaltung
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Küchenchef … Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Abgeschlossene Berufsausbildung - Berufserfahrung - Freundlichkeit - Motivation, Leidenschaft - Verlässlichkeit & Belastbarkeit - Berufserfahrung: Sprachkenntnisse: Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
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Wir suchen einen kreativen und leidenschaftlichen Küchenchef für unser neu übernommenes Restaurant im Skihotel DAS WISMEYER … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Leitung der Küche und Entwicklung eines abwechslungsreichen und innovativen Menüs für unser à la carte Restaurant und die Halbpenion
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