Gesamtverantwortung für alle Abläufe in der Küche gemeinsam mit Director of Culinary und Executive Sous Chef - Führung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenteams - Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Küchenbetriebs
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Wir suchen eine Kreativpartner in der Küche, der oder die eigene Ideen einbringt, Verantwortung übernimmt und Lust darauf hat, unsere Küche gemeinsam mit dem Team weiterzuentwickeln. Bestehendes darf bleiben, Neues darf dazukommen – und deine persönliche Handschrift soll dabei ihren Platz finden
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Küchenchef … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Was Du mitbringst - Erfahrung in einer Führungsposition in der Küche. Organisationsgeschick für den Spagat zwischen schnellem Mittagsgeschäft und gehobenen Events. Teamgeist, Motivation und ein Auge für Qualität und Frische
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Du übernimmst die wirtschaftliche und personelle Leitung des gesamten Küchenteams, einschließlich des Stewardings. Du gestaltest, koordinierst und überprüfst die Abläufe in der Küche. Du sorgst für einen reibungslosen und sicheren Betrieb in der Küche
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WAS GIBT ES ZU TUN? Kulinarische Leitung des Restaurants 1617 - Arbeitstage: Winter 5 Tage/Woche | Sommer 4 Tage/Woche - Weiterentwicklung unseres Speisenkonzepts - Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams - Sicherstellung höchster Qualitätsstandards
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Aufgaben: Herzlicher Empfang, Reservierungsmanagement. • Profil: Organisationstalent mit Erfahrung am Gast und sehr guten Umgangsformen. • Mo-Fr 20-25 Std … Ab € 3.000, - Netto • Aufgaben: Kulinarische Leitung, Menügestaltung, Einkauf und Teambesetzung
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Küchenchef/-in … Abgeschlossene Berufsausbildung - Freude am Organisieren - Liebe zum Beruf und zur modernen österreichischen Küche - Kreativität und Freude am Experimentieren - Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit - große Eigenverantwortung und Verlässlichkeit
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Erfahrung als Küchenchef oder in einer vergleichbaren Führungsposition - Freude an hochwertiger, saisonaler und regionaler Küche - Sicheres Gespür für Geschmack, Qualität und Präsentation - Erfahrung in der Menüplanung und Entwicklung eigener Gerichte
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Du liebst die Berge, brennst für Kulinarik auf hohem Niveau und willst dort arbeiten, wo andere Urlaub machen? Wir sind ein modernes, dynamisches Bergrestaurant direkt am Hochkönig und suchen für unser junges, motiviertes Team einen kreativen Kopf an den Töpfen … Küchenchef
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Für das Restaurant Paularei suchen wir einen jungen versierten Küchenchef/in in Jahrestelle zu allerbesten Bedingungen … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Kenntnisse in der Systemgastronomie, Mitarbeiterführung, Einkaufs-Profi, Kostenbewußtsein
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