Planung und Gestaltung des Menüangebots - Kalkulation der Speisen - Erstellung und Standardisierung von Rezepturen - Aktives Mitkochen und Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb - Unterstützung bei der Steuerung der Warenwirtschaft und des Einkaufs
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Wir suchen eine Kreativpartner in der Küche, der oder die eigene Ideen einbringt, Verantwortung übernimmt und Lust darauf hat, unsere Küche gemeinsam mit dem Team weiterzuentwickeln. Bestehendes darf bleiben, Neues darf dazukommen – und deine persönliche Handschrift soll dabei ihren Platz finden
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Eigenverantwortliche Leitung der Küche und Führung des Küchenteams - Zubereitung und Weiterentwicklung unserer Gerichte - Organisation der Küchenabläufe und Personaleinsatzplanung - Einkauf, Warenkontrolle und wirtschaftlicher Wareneinsatz
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Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine(n) flexible(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Küchenleiter(in) … Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Fachliche Qualifikation - Führungsqualität - Gepflegtes und freundliches Auftreten - Stressfähig - Pünktlich und zuverlässig - Hausmannskost und österreichische Küche …
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Koordination des gesamten Küchenbereichs - Führung des Küchenteams inkl. Mitarbeitereinsatzplanung, Dienstplangestaltung und aktiver Teilnahme am Recruitingprozess (Durchführung von Bewerbungsgesprächen) - Tatkräftige Unterstützung in der Abteilung
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Mitentwicklung und Umsetzung eines neuen Küchenkonzepts - Gestaltung der Speisekarte und Entwicklung eigener Gerichte - Verantwortung für Einkauf, Warenwirtschaft und Lieferanten - Selbstständige Organisation und Koordination der Küche
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Wir suchen einen Chefkoch / eine Chefköchin, der/die mit uns Geschichte schreibt … Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Das bringst du mit - Leidenschaft fürs Kochen Mehrjährige Erfahrung im À-la-carte-Bereich Sehr gute Deutschkenntnisse Freude daran, ein Team zu führen und zu motivieren Eigeninitiative und Lust, eigene Ideen …
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Küchenchef … Bereitschaft, einen unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste zu zaubern - Teamgeist und unternehmerisches Denken & Handeln - Ort - 5640 Bad Gastein - Start- / Enddatum - ab Dezember 2026 - Gehalt - nach Vereinbarung, Überzahlung je nach Qualifikation möglich - Arbeitszeit
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Kategorie: Küche - Ort: Österreich , Salzburg Land - Gehalt: 5000 Euro brutto - Name - E-Mail-Adresse - Telefon - Unterlagen hochladen … Für ein Luxushotel mit 100 Zimmern im schönen Salzkammergut dürfen wir aktuell eine/n versierte/n Küchenchef finden
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Gesamtverantwortung unserer Großküche – Speiseplangestaltung, Wareneinkauf, Lagerhaltung usw. gemeinsam mit erfahrenen Kolleginnen - Zubereitung von Mahlzeiten für unsere Bewohner/-innen, Mitarbeiter/-innen, Kindergartenkinder und Essensabholer/-innen
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