29 Küchenchef-Jobs in Salzburg (Bundesland)
Küchenchef (m/w/d)
Küchenorganisation – Steuerung der Küchenabläufe - Speisenangebote & Wirtschaftlichkeit – Menüentwicklung - Hygiene & Qualität – HACCP, Waste Management, Qualitätskontrolle - Teamführung & Ausbildung – Dienstplangestaltung, Arbeitszeitkontrolle, praktische Ausbildung der Schüler
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Küchenchef (m/w/d) Start nach Vereinbarung
Organisation und Führung der Hotelküche - Leitung des Küchenteams unter Bedachtnahme auf wirtschaftlichen Mitarbeiter- und Wareneinsatz - Gestaltung der Menüs - aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen - Qualitätssicherung, Kontrolle und Überwachung des Warenbestandes
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Küchenchef (w/m/d)
Als Küchenchef:in trägst du die Gesamtverantwortung für die Küche und prägst die kulinarische Linie unseres Hauses nachhaltig mit. Du führst unser internationales Küchenteam mit Klarheit, Wertschätzung und Überblick. Du begleitest und förderst aktiv die Ausbildung unserer Lehrlinge – fachlich wie menschlich
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Commis / Demi Chef de Cuisine (m/w/d)
Du bist für das Vor- und Zubereiten hochklassiger Speisen und dessen Mise en place zuständig - Zusammen mit deinem Team sorgst du für unvergessliche Momente unserer Gäste - Du haltest die Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein
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Küchenleitung Produktionsküche - mit dem Blick auf Qualität und Struktur (m/w/x) Mo-Fr
5020 Salzburg, Mensa NAWI Vollzeit … Wir suchen eine Produktionsleitung mit Fokus auf operative Küchenleitung, Mitarbeiterkoordination und Logistik, die mit Überblick, Klarheit und Freude unser Küchenteam an der NAWI-Universität Salzburg leitet
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Leitung Küchenteam / Küchenchef (m/w/d)
Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Erfahrung als Sous oder Küchen-Chef - Erfahrung im Kurbetrieb bzw. Kongress-Catering von Vorteil - Sehr gute Deutschkenntnisse - Tatendrang und einen Sinn für gxund und ungxund - Verantwortungsbewusstsein
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Küchenchef (m/w/d)
Zur Einschulung steht der aktuelle Küchenchef Ihnen zur Seite und wird Sie wenn gewünscht in Folge als Souschef unterstützen … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Kenntnisse in der Systemgastronomie, Mitarbeiterführung, Einkaufs-Profi, Kostenbewußtsein
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Küchenchef (m/w/d) - Pinzgau
ALPS RESORTS steht für authentische Urlaubserlebnisse in den schönsten alpinen Regionen. In unseren ALPS Kitchen Betrieben im Pinzgau verbinden wir alpine Gastlichkeit mit moderner Kulinarik – und schaffen einen Ort, an dem Genuss und Wohlfühlatmosphäre im Mittelpunkt stehen
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Küchenchef:in/Stellv. Restaurantleiter:in für Vollzeit
Fachliche Führung der Küchenmitarbeiter:innen - Stellvertretung des Restaurantleiters in allen Belangen - Einhaltung der HACCP Richtlinien - Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen - Bestellung aller Produkte wie Getränke, Gemüse, Fleisch & Fisch sowie Trockensortiment
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Küchenchef / Chef de Cuisine (m/w/d)
Führung und Organisation des gesamten Küchenteams - Verantwortung für Qualität, Präsentation und Kreativität aller Speisen - Wareneinkauf, Menü- und Speisekartengestaltung - Sicherstellung von Hygiene- und HACCP-Standards - Weiterbildung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
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