Die Kostenkontrolle und Einhaltung der Budgetvorgaben liegen in deinem Verantwortungsbereich. Das bringst du mit: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Koch/Küchenmeister oder eine vergleichbare Qualifikation. Du förderst das Miteinander im Team und lebst eine offene und respektvolle Kommunikation
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Verantwortung für einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im Küchenbereich - Entwicklung und Umsetzung kreativer und saisonaler Menüs - Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards in der Zubereitung und Präsentation der Speisen
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Vollzeit | min. 36.020,46 € Brutto/Jahr - Das erwartet dich - Vertretungseinsätze in verschiedenen Gusto-Restaurants in ganz Vorarlberg - Leitung und Organisation des Küchenteams vor Ort, inkl. Einsatzplanung - Menüplanung, Zubereitung und Präsentation der Gerichte
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Als Küchenleitung gestaltest du einen Küchenbetrieb, der täglich rund 3.000 Menschen zuverlässig mit einem leckeren Mittagessen versorgt … Du stellst die konsequente Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards sicher und verantwortest den Wareneinkauf
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Für unser direkt an der Skipiste gelegenes Tagesrestaurant \\\“S1 Ski Lounge\\\“ in Warth-Schröcken am Arlberg suchen wir eine/n Küchenchef (m/w/d) für die kommende Wintersaison. Unsere Speisenschwerpunkte sind „Hüttenklassiker“ und Süßspeisen
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Feldkirch/ A - Tourismus - Arbeiten und Leben - „Gewöhnlich – traditionell – neu interpretiert – anders…“ - Wir sind mitten in der schönen Montfortstadt-Feldkirch in Vorarlberg (A), nahe Liechtenstein und der Schweiz gut platziert. Mit unserer kreativen Küche und dem gehobenen Service (2 Hauben) ist unser Restaurant ein …
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Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin mehrjährige Erfahrung in er leitenden Position in der Gastronomie - Qualitäts-und Verantwortungs-Bewusstsein - nette Persönlichkeit, langfristige Orientierung von Vorteil … Dein Gehalt als Küchen-Chef
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Leitung, Organisation und Führung unseres kleinen und motivierten Küchenteams - Organisation des Einkaufes und der Lagerbewirtschaftung, Auswahl der Lieferanten, Gegenüberstellung von Preis und Qualität - Kalkulation und Kontrolle des Wareneinsatzes
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Operative und organisatorische Leitung der gesamten Küche - Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines 7-köpfigen Küchenteams - Entwicklung eines modernen alpinen Speisekonzepts mit Fine-Dining-Anspruch - Kreation neuer Gerichte sowie Weiterentwicklung unserer Signature Dishes
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Karriere im Vermala Gut - Wann - 01.08.2026 - Art - Vollzeit, Teilzeit - Dauer - Saisonstelle - Jetzt bewerben - Im Chaletdorf Vermala Gut im Montafon sehen wir Arbeit nicht nur als Job, sondern als gemeinsame Leidenschaft. Unser Bergdorf ist ein Ort, an dem sich Gäste und Mitarbeiter auf Augenhöhe begegnen und sich wirklich wohlfühlen dürfen
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