Tägliche Qualitätskontrolle auf deinem Posten - Mitwirkung beim Gestalten der Speisekarte - Täglicher à la carte-Service und Vorbereiten der Mise en Place - Einhalten der HACCP Vorschriften - Kreatives Anrichten unserer Speisen - Wir freuen uns über Deine Bewerbung, ein persönliches Gespräch und den Austausch von weiteren …
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Ihr Aufgabenbereich … Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung … Verantwortungsbewusstsein: Selbständige Zubereitung der Gerichte in der Haupt- und Diätkost
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Je nach Einsatz führst Du selbstständig einen Posten oder unterstützt flexibel auf verschiedenen Stationen. Du arbeitest eng mit dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam zusammen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tages- und Abendservice
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Bregenzerwald … DAS ERWARTET DICH… - Vertretungseinsätze in verschiedenen Gusto-Restaurants in ganz Vorarlberg - Leitung und Organisation des Küchenteams vor Ort, inkl. Einsatzplanung … abgeschlossene Kochausbildung oder umfangreiche Erfahrung in der Gastronomie
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Führung & Spirit: Du coacht und motivierst die junge, hungrige Küchenbrigade, koordinierst die Posten und hältst der Küchenleitung operativ den Rücken frei - Kreatives Mastermind: Bei der Menüentwicklung und der Kreation moderner, ehrlicher Gerichte mit Charakter bringst du deine eigenen Ideen voll ein
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Eigene kulinarische Leidenschaft durch kreative Ideen und Kreationen einbringen - Ein ausgeprägter Teamgeist sowie die Bereitschaft, Wissen an Auszubildende weiterzugeben, zeichnen diese Position aus - Planung und Organisation kücheninterner Arbeitsprozesse übernehmen … Abgeschlossene Ausbildung als Koch
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Jetzt bewerben - JOBDETAILS - ab 2.400,-- Vollzeit - Berufseinstieg - Bregenz - DEIN BEITRAG ZUM GLÜCK: Du bringst Leidenschaft fürs Kochen mit und möchtest deine bisherigen Erfahrungen als Teil eines Top-Teams in einem der renommiertesten Ausbilderbetriebe in Bregenz weiter vertiefen
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Wir suchen motivierte und engagierte Nachwuchstalente, die eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung in der Küche absolvieren möchten. Starte deine Karriere mit einer fundierten Lehre als Koch/Köchin in einem professionellen und kollegialen Umfeld
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Stellenreferenz: 26-603 - Positionsbetitelung … Land: Österreich - Bundesland: Vorarlberg - Abteilung: Küche - Anstellungsverhältnis - saisonal - ganzjährig - 5-Tage-Woche … Weitergabe deines Wissens und Anleitung von Commis de Cuisine sowie Auszubildenden
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Zubereitung und Anrichten von kalten Speisen (Salate, Vorspeisen, Desserts) - Mise en Place im Bereich der kalten Küche - Sicherstellung von Qualität, Frische und ansprechender Präsentation - Mitverantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene im Küchenbereich
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