Sie unterstützen und engagieren sich in unserem motivierten Team. Kochen ist Ihre Passion, Ihre Leidenschaft. Sie sind heiß darauf, ein neues Küchenkonzept umzusetzen. Neue Aufgaben sind für Sie Motivation und Herausforderung. Sie schätzen eine gepflegte Umgebung in einem modernen Ambiente
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Jetzt bewerben - JOBDETAILS - ab 2.800,-- Vollzeit - Berufserfahren - Bregenz - DEIN BEITRAG ZUM GLÜCK: Du kochst mit Leidenschaft und möchtest, dass unseren Gästen bei jedem Biss das Herz aufgeht … Du hast bereits Erfahrungen als Postenköchin/-koch in der gehobenen Gastronomie gesammelt
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Vollzeit (40h) | min. 36.020 € Brutto/Jahr - Das bringst Du mit - abgeschlossene Kochausbildung (Lehrabschluss, Gesellenprüfung) wünschenswert - Quereinsteiger*innen mit einer Leidenschaft für das Zubereiten von Gerichten sind auch herzlich willkommen
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Zubereitung abwechslungsreicher Speisen in der warmen und kalten Küche - Unterstützung der Brigade in operativen und administrativen Belangen: Kreative Mitgestaltung des Speiseplan, Erstellung der Dienstpläne, Personaleinschulung, Einbringung neuer Ideen, etc
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Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen - Aufbau und Nachbestückung der definierten Buffetstationen - Einhaltung der HACCP-Standards - Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
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Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen - Aufbau und Nachbestückung der definierten Buffetstationen - Einhaltung der HACCP-Standards - Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
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Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, mit entsprechender Praxis - Erfahrung in der gehobenen Küche – Finde Dining, Gault Millau, Haubenküche etc. Kreativität und Begeisterung für Kulinarik - nette Persönlichkeit, langfristige Orientierung
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Planung und Zubereitung von Menüs und regionalen und internationalen Gerichten - Arrangieren von Buffets und Catering - Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln - Pflege von Küchengeräten - Umgang mit dem Gast … Freude an der Zubereitung von Speisen
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Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin nette Persönlichkeit, langfristige Orientierung von Vorteil … Gute Deutschkenntnisse - Sehr gute Verdienstmöglichkeiten ab € 2.400 – 500+ netto – abhängig von Erfahrung und Qualifikation. Du erkennst hier Dich wieder
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