Vollzeit | min. 36.020,46 € Brutto/Jahr - Das erwartet dich - Leitung eines unserer Gusto-Restaurants inkl. Mitarbeiterführung - Menüplanung, Zubereitung und ansprechende Präsentation der Gerichte … abgeschlossene Kochausbildung (Lehrabschluss, Gesellenprüfung) wünschenswert
1
Menüs kreieren: Von regionalen Klassikern bis zu internationalen Gerichten – Planung von Speisen und frische Zubereitung nach vorgegebenen Rezepturen mit viel Liebe zum Detail - Buffet-Genuss mitgestalten: Ansprechender Aufbau unserer Buffetstationen und Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
2
Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Koch/Köchin, Küchenhilfe, Gastronomiefachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Küchengehilfe/-gehilfin, Hilfskoch/Hilfsköchin, Lagermitarbeiter:in …
3
Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Verkäufer:in, Kassierer:in, Kellner:in, Servierer:in, Gastronomiefachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Kundenberater:in …
4
Dabei planst du den Personaleinsatz und koordinierst Dienstpläne. Du stellst die konsequente Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards sicher und verantwortest den Wareneinkauf … Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, eine Meisterprüfung ist von Vorteil
5
Du zauberst leckere Gerichte à la carte sowie Menüfolgen für Veranstaltungen - Du bringst eigene Ideen für neue Menüs ein - Du sorgst für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene an deinem Arbeitsplatz - Du gewährleistest eine reibungslose Übergabe zur nächsten Schicht
6
Du zauberst leckere Gerichte à la carte sowie Menüfolgen für Veranstaltungen - Du bringst eigene Ideen für neue Menüs ein und unterstützt aktiv die Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots - Du sorgst für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene an deinem Arbeitsplatz und gewährleistest eine reibungslose Übergabe zur …
7
Du bist belastbar, motiviert und ein Teamplayer. Außerdem bringst du ein hohes Maß an Eigenverantwortung und Flexibilität mit. Im Idealfall verfügst du über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch - Wir bieten einen fairen Arbeitsplatz, marktkonforme Bezahlung über Kollektivvertrag, ein tolles Team, Umgang auf Augenhöhe …
9
AUFGABEN: - Speisenproduktion und Rezeptentwicklung - Organisation der Küchenabläufe und Sicherstellung eines hochwertigen Speisenangebots - Speisenausgabe - Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards … Arbeitszeiten hauptsächlich tagsüber, keine Teildienste
10