Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs … Organisation und Koordination der Küchenabläufe - Qualitätssicherung und Einhaltung der Hygienestandards - Anleitung und Unterstützung des Küchenteams - Profil … Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in vergleichbarer Position
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Du hilfst uns bei der Zubereitung der Speisen unter Anwendung verschiedener Kochtechniken in der „Warmen“ sowie in der „Kalten Küche“ - Du gewinnst Einblicke in die Zubereitung der verschiedenen Kostformen und Diäten - Du lernst das Portionieren und Anrichten von Gerichten
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Mitgestaltung bei der Entwicklung von Menüs und Rezepten - Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards - Effiziente Zusammenarbeit mit Küchenchef und Team - Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Waren - Wir bieten - Arbeiten, wo andere Urlaub machen
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Zubereitung unserer Speisen mit Sorgfalt und Freude • Einbringen eigener Ideen und kreativer Vorschläge • Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards - Das bringst du mit • Eine passende Ausbildung und/oder Berufserfahrung • Der Weg zur Arbeit ist für dich gut machbar
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Einsatz in allen Küchenposten (Tournant-Funktion) - Zubereitung und Präsentation hochwertiger, saisonaler und regionaler Speisen - Mitwirkung bei der Menüplanung für Seminar-, Hotel- und Tagesgäste - Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
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Verantwortung für die Vor- und Zubereitung von Speisen - Unterstützung bei der Erstellung abwechslungsreicher Speisepläne - Ausgabe der Mahlzeiten während der Mittagszeit - Sicherstellung der Qualitätsstandards und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
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5020 Salzburg, Mensa NAWI Vollzeit - 42,5 h/Woche · Mo–Fr · (In Ausnahmefällen Abend- & Wochenenddienst) - Hast du Lust, den Kochlöffel mit Verantwortung zu verbinden … Dann bist du bei uns genau richtig … Deine Aufgaben im Detail – was wir unter deinen Qualifikationen verstehen
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Teilzeit/Vollzeit (15h - 40h) | min. 30.727 € Brutto/Jahr - Das bringst Du mit - freundliches und offenes Auftreten - Verlässlichkeit und Genauigkeit - Leistungsbereitschaft und Flexibilität - Das sind Deine Tätigkeiten - Unterstützung bei der Herstellung von Salaten
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We cook fresh, without using ready-made products, and operate exclusively on a half-board basis - no à la carte service … Good German language skills - Also open to career changers who have a passion for cooking! We'll discover your talents in a personal conversation
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Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft - Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards - Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen im Haus - Unterstützung des Teams bei Bedarf – wir halten zusammen und helfen einander - Lohn | Gehalt
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