Bregenzerwald (Egg, Österreich) … DAS ERWARTET DICH… - Leitung eines unserer Gusto-Restaurants inkl. Mitarbeiterführung - Menüplanung, Zubereitung und ansprechende Präsentation der Gerichte … abgeschlossene Kochausbildung (Lehrabschluss, Gesellenprüfung) wünschenswert
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Vor- und Zubereitung von Gerichten unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien - aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufs - Mithilfe bei Spül- und Reinigungsarbeiten im Küchenbereich sowie fachgerechte Pflege aller eingesetzten Arbeitsgeräte und betrieblichen …
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Unterstützung bei der Menügestaltung - Zubereitung der Gerichte - Frühstücksbuffet, Mittag- Abendmenü oder Buffet, Seminarjause, Veranstaltungsmenüs (Events, Hochzeiten, Dinner, ...) und á la Carte - Dekoration und Anrichten der Gerichte
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Reinigung von Besteck & Geschirr - Vorbereitungen für die Produktion der Speisen - Sauberhalten des Küchenbereichs - Einhaltung der Hygiene-, Bekleidungs- & Qualitätsrichtlinien … Erfahrung in einer ähnlichen Position von Vorteil - Du arbeitest gerne im Team
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Abgeschlossene Ausbildung (Lehrabschluss) als Koch bzw. Köchin … Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Freude am respektvollen Umgang mit älteren Menschen - Gute Deutschkenntnisse für die KommunikaƟon mit den Kolleginnen und Kollegen
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Aktive Mitarbeit im operativen Küchenbetrieb - Mithilfe bei der Erstellung der Speise- und Menüpläne … Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen und Trends - Freude an der Verarbeitung regionaler Produkte - Einkauf der Lebensmittel in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung sowie Schnittstelle zur Abteilung Einkauf
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VOLLZEIT/STRASSHOF - APPLY - „Wird schon passen“ ist nicht Dein Anspruch? Perfekt. Dann bist Du hier richtig. Du bist kein Koch, der einfach nur abarbeitet. Du bist jemand, der Geschmack versteht, Qualität sieht und Verantwortung übernimmt, bevor andere überhaupt darüber nachdenken
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Unterstützung bei besonderen kulinarischen Veranstaltungen wie z.B.„Candle-Light-Dinner“, Mitwirkung bei der regelmäßigen Durchführung der Kontrollen und deren Dokumentation - Mitverantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben im Küchenbereich - Mitwirkung bei der Führung eines ordnungsgemäßen Lagermanagements
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Für weitere Infos kannst Du gerne direkt mit uns in Kontakt treten! Lohn | Gehalt - Bezahlung nach Kollektivvertrag | Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung - Arbeitszeiten - Tägliche Arbeitszeit zwischen 12 und 21 Uhr oder 13 und 22 Uhr
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Ihre Aufgaben - Frische Speisen nach vorgegebenen Rezepturen zubereiten - Lebensmittel fachgerecht vorbereiten und verarbeiten. Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP. Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
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