Bregenzerwald … DAS ERWARTET DICH… - Leitung eines unserer Gusto-Restaurants inkl. Mitarbeiterführung - Menüplanung, Zubereitung und ansprechende Präsentation der Gerichte … abgeschlossene Kochausbildung (Lehrabschluss, Gesellenprüfung) wünschenswert
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Tägliche Qualitätskontrolle auf deinem Posten - Mitwirkung beim Gestalten der Speisekarte - Täglicher à la carte-Service und Vorbereiten der Mise en Place - Einhalten der HACCP Vorschriften - Kreatives Anrichten unserer Speisen - Wir freuen uns über Deine Bewerbung, ein persönliches Gespräch und den Austausch von weiteren …
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Unterstützung bei der Menügestaltung - Zubereitung der Gerichte - Frühstücksbuffet, Mittag- Abendmenü oder Buffet, Seminarjause, Veranstaltungsmenüs (Events, Hochzeiten, Dinner, ...) und á la Carte - Dekoration und Anrichten der Gerichte
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Ein junges, motiviertes Team ✨ Wertschätzendes Arbeitsumfeld auf Augenhöhe ✨ Faire Bezahlung und attraktive Arbeitszeiten ✨ Platz für Kreativität und neue Ideen ✨ Sicherer Arbeitsplatz mit Zukunft … Ausbildung als Koch/Köchin oder Erfahrung in der Gastronomie
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Unterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Ablauf - Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens - Vorbereitung des Mise en place für den täglichen reibungslosen Ablauf - Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen unserer à la Carte und HP-Auswahl
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Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Executive Chef - Hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Standards - Vorbereitung des MEPs für den Mittag / Abendservice - Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
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Kundenbesuche zur Bedarfsanalyse, Beratung und Prozessoptimierung - Aktive Kundenakquise und nachhaltiger Ausbau des Marktanteils - Organisation und Moderation von exklusiven Kochshows zur Live-Produktdemonstration - Teilnahme an Fachmessen sowie aktive Mitgestaltung spezieller Kunden-Events
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Bei der Herstellung und Präsentation von Gerichtendarfst du deine Kreativität bei uns mit einbringen und dein ganzes Können zeigen. Deine Genauigkeit und dein Adlerauge sind bei der Wareneingangskontrolle und Dokumentation genau richtig
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Überwachung und Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen - Planung und Organisation der Speisevor- und Zubereitung - Koordination der Abläufe zwischen den verschiedenen Posten … Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine einschlägige Berufserfahrung wünschenswert
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Wir bieten: Saison- oder Jahresstelle - 5-6 Tage-Woche - 40-48 Stunden/Woche - freie Verpflegung während der Arbeitszeit - Bezahlung über Kollektiv - kostenloses Einzelzimmer mit Dusche/WC, Balkon, TV und freien WLan (nur bei Bedarf) - gute öffentliche Verkehrsanbindung von/nach Salzburg
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