Kundenbesuche zur Bedarfsanalyse, Beratung und Prozessoptimierung - Aktive Kundenakquise und nachhaltiger Ausbau des Marktanteils - Organisation und Moderation von exklusiven Kochshows zur Live-Produktdemonstration - Teilnahme an Fachmessen sowie aktive Mitgestaltung spezieller Kunden-Events
1
Selbständige Bereitstellung der Mise-en-place - Kochen der ganzen à la carte Karte - Allgemeine Reinigungsarbeiten gemäss Hygienekonzept - Profil - Ein flexibler und belastbarer Teamplayer - Im Besitz eines Abschlusses als Koch EFZ und/oder entsprechender Berufserfahrung
2
Verantwortung für die Produktion und Fertigung hochwertiger Gerichte im Rahmen der Eventgastronomie und ggf. im Casual Dining (Restaurant LePiaf) - Selbstständige Führung des eigenen Küchenpostens - Umsetzung Kundenwünsche auf erstklassigem kulinarischem Niveau
3
zum nächstmöglichen Zeitpunkt und bieten die Stelle in Voll- oder Teilzeit an. Die genauen Aufgabenbereich sowie die finanziellen Rahmenbedingungen vermitteln wir Ihnen gerne bei einem persönlichen Vorstellungsgespräch bei uns im Haus
4
Zubereiten und Vorbereiten von kalten und warmen Speisen für unser a la carte Restaurant KLE sowie für die Halbpensionsgäste - Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten und Mise en Place im jeweiligen Produktionsbereich nach Absprache mit dem Küchenchef
5
Führen des Küchenteams - Zubereitung und Präsentation traditioneller Gerichte der Jiangsu-Küche auf hohem Niveau - Sicherstellung der gleichbleibenden Qualität und Einhaltung unserer Rezepturen - Verantwortung für mise en place, Hygiene und Lebensmittelsicherheit (HACCP)
6
Wir bieten ein gutes Betriebsklima mit einer neu errichteten Küche in einem der bekanntesten und erfolgreichsten Restaurants Innsbrucks, Jobgarantie mit geregelten Arbeitszeiten Montag bis Freitag (Wochenende FREI). Wir suchen ab sofort
7
Für weitere Infos kannst Du gerne direkt mit uns in Kontakt treten! Lohn | Gehalt - Bezahlung nach Kollektivvertrag | Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung - Arbeitszeiten - Tägliche Arbeitszeit zwischen 12 und 21 Uhr oder 13 und 22 Uhr
8
Zubereitung von Speisen für Frühstück und Halbpensionsmenüs - Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) - Unterstützung bei der Warenkontrolle - Aktive Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen
9
We cook fresh, without using ready-made products, and operate exclusively on a half-board basis - no à la carte service … Good German language skills - Also open to career changers who have a passion for cooking! We'll discover your talents in a personal conversation
10