Unterstützung des Postenchefs … Zubereitung aller Speisen für den à la Carte, Halbpensions- und Bankettservice - Mise-en-place Arbeiten - Reinigung des Arbeitsplatzes, Lagerhaltung - Profil … Flexibilität, Teamplayer - Belastbarkeit, speditive Arbeitsweise
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Aufgaben … Profil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Erfahrung in vergleichbarer Position, zumindest als Partiechef … Appartement mit Du/WC/Balkon(Neubau) - SAT-TV - W-LAN kostenlos - 5-6 Tage Woche - Täglich 8 Std. geregelte Arbeitszeit - Gehalt nach Vereinbarung
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Rabatt bei unserer Tankstelle (3 ct pro Liter – Tanken, Spezialangebot für Mitarbeiter je nach Tagespreis – Heizen) - Vorteile bei Partnerfirmen (z. B. Sport- und Schmuckgeschäfte, Autohäuser) … Leidenschaft für frische, alltagsnahe Küche
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Profil … Freude am Kochen - Abgeschlossene Kochlehre (EFZ) … Flexibilität, Belastbarkeit auch unter Stresssituationen - Deutsch als Muttersprache, Englischkenntnisse erwünscht - Da Sie auch direkten Kontakt mit unserem Gästen haben, sind Deutschkentnisse notwendig
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Zubereitung abwechslungsreicher Speisen in der warmen und kalten Küche - Aktive Mitarbeit bei Vorbereitungs- und Nacharbeiten – weil jedes Detail zählt … Sicherstellung unserer Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien - Kreative Mitgestaltung bei Menüs, Aktionen oder Workshops
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Koch:Köchin - Chef de Partie … abgeschlossene Berufsausbildung - einschlägige Erfahrung - Freude am Beruf - Engagement - Ihr Wirkbereich: Zubereitung der Menüs - Mitwirkung bei der Menügestaltung - Einhaltung der Qualitäts- & Hygienerichtlinien sowie HACCP-Richtlinien
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Führung eines Posten - Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandards und Hygienevorschriften - Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeiter - Kontrolle des Warenbestandes sowie erforderliche Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef
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Kochen aller Kostformen, Beherrschen aller Kochtechniken - Koordinieren von Arbeitsabläufen - Mithilfe bei der Rezepterstellung - Ideengeber für das Speisenangebot, Rezepturen und deren Umsetzung … Du bringst Engagement für den Beruf mit und hast Freude am Kochen
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Zubereitung und Anrichten von traditionellen Speisen - Unterstützung des Küchenteams im täglichen Ablauf - Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards … Abgeschlossene Ausbildung oder erste Erfahrung in der Küche von Vorteil … Zuverlässige und teamorientierte Arbeitsweise
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Für weitere Infos kannst Du gerne direkt mit uns in Kontakt treten! Lohn | Gehalt - Bezahlung nach Kollektivvertrag | Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung - Arbeitszeiten - Tägliche Arbeitszeit zwischen 12 und 21 Uhr oder 13 und 22 Uhr
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