warum uns Nachhaltigkeit und die Umwelt am Herzen liegt - wo DU Teil eines coolen Teams sein kannst - Das bringst du mit: Positiver Pflichtschulabschluss - Einsatzfreude und Lernbereitschaft - Handwerkliches Geschick - Wir bieten dir: Bei uns erwartet Dich eine 3-jährige Lehrzeit bei der du alle Bereiche unseres erfolgreichen …
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Ansetzen von Sauerteigen mit alten Getreidesorten - Herstellung von Weissbrot unter der Verwendung von Kombucha Hefen - Backen von Sauerteigbroten - Mithilfe bei der Ausarbeitung neuer Rezepturen - Kreative Mitarbeit bei der Vergrößerung unseres Brotsortiments
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Sie lieben den Duft von frischen Broten und Brötchen an Ihrem Arbeitsplatz? Sie sind trotzdem motiviert, auch wenn Ihr Wecker mitten in der Nacht klingelt, wenn andere noch schlafen? In unserer modern ausgestatteten hauseigenen Bäckerei können Sie sich voll entfalten und Ihr Handwerk unter Beweis stellen
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Aktuell suchen wir im Lehrberuf Bäcker und/oder Konditor eine/n Auszubildende … Abmessen und Abwägen von Roh- und Hilfsstoffen gemäß Rezepturen - Herstellen von Teigen für die maschinelle Formung und für die Handformung - Steuern und Überwachen des Gärvorganges, der Teiglockerung und der Teigruhe
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BÄCKER:IN … Überwachung der Arbeitsabläufe bei der Teigaufbereitung, Bearbeitung und Formung - Sicherstellung und Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP) - Bedienung und Pflege der Backmaschinen und -geräte - Mitarbeit im Team, um einen reibungslosen Ablauf in der Backstube zu gewährleisten
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Erzeugung und Ausfertigung von Brot- und Gebäcksorten - Fertigung von Plunder - Mitarbeit an der Gestaltung einer effizienten Produktion - Betreuung und selbständiges Arbeiten in einer Produktionslinie - Einhaltung aller Qualitätsstandards
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Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation - Einhaltung der Arbeitstechniken im Rahmen von Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz - Sie bieten - abgeschlossene Lehre als Bäcker oder Konditor erforderlich - Teamgeist und Einsatzbereitschaft
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Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation - Einhaltung der Arbeitstechniken im Rahmen von Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz - Sie bieten - abgeschlossene Lehre als Bäcker oder Konditor erforderlich - Teamgeist und Einsatzbereitschaft
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Zur Verstärkung unserer Backstube suchen wir einen engagierten Mischer, der mit Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein und Leidenschaft dazu beiträgt, unsere hochwertigen Teige vorzubereiten und den Grundstein für unsere beliebten Felzl-Backwaren zu legen
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