Aktuell suchen wir im Lehrberuf Bäcker und/oder Konditor eine/n Auszubildende … Abmessen und Abwägen von Roh- und Hilfsstoffen gemäß Rezepturen - Herstellen von Teigen für die maschinelle Formung und für die Handformung - Steuern und Überwachen des Gärvorganges, der Teiglockerung und der Teigruhe
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Backwaren, die Freude machen: Aufbereitung und Bereitstellung von Brot und Gebäck - Verfügbarkeit im Blick: Regelmäßige Kontrolle der Warenbestände und Präsentation, um ein vollständiges und attraktives Sortiment zu gewährleisten
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Lehrzeit: 3 Jahre - Ausbildungsstandort: Werk Ring, 4020 Linz, Estermannstraße 22 - Top ausgebildete Lehrlingsbeauftragte sowie Top-Ausbildungsplatz inmitten unserer 60 Haubis-Lehrlinge - Abwechslungsreiche Berufsausbildung mit vielen Weiterbildungsmöglichkeiten: Lehre mit Matura, Interne Lehrlingsseminare wie z.B …
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Dann komm zu uns … Das erwartet dich: Ausbildung in einem traditionellen Handwerksbetrieb - Herstellung von Brot, Gebäck und Mehlspeisen aus natürlichen Zutaten - Arbeiten mit modernen Maschinen und echter Handwerkskunst - Ein familiäres Team, das dich von Anfang an unterstützt
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Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation - Einhaltung der Arbeitstechniken im Rahmen von Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz - Sie bieten - abgeschlossene Lehre als Bäcker oder Konditor erforderlich - Teamgeist und Einsatzbereitschaft
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Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir … Bäckerei Therese Mölk, Bäckerei, für 40 Stunden - Als Bäcker*in (in der Nachtschicht) bereitest du Backwaren aller Art zu: vom Frühstückskipferl bis zum 2-Kilogramm-Brotlaib. Zu deinen Aufgaben gehören das Mischen, das händische Aufwirken, Kneten, Drehen oder Zopfen der Teige …
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Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation - Einhaltung der Arbeitstechniken im Rahmen von Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz - Sie bieten - abgeschlossene Lehre als Bäcker oder Konditor erforderlich - Teamgeist und Einsatzbereitschaft
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Herstellung von Teigen für Brot sowie helles und dunkles Gebäck und Plundergebäck - Ausfertigung von Teiglingen - Arbeiten nach Rezepturen und Qualitätsstandards - Mischen und Verarbeiten von Zutaten zur Teigherstellung - Herstellung von Roh- und Fertigmassen
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Herstellung von hochwertigen und frischen Bäckereiprodukten - Überwachung der gesamten Produktion - Einhaltung von Qualitäts- und Hygienerichtlinien - Fachgerechter Umgang mit Rohstoffen sowie deren Lagerung - Kontrolle der Sauberkeit aller Bäckereimaschinen (Öfen, Mischer usw.) Ihr Profil
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