Aufbereitung von Backwaren im Markt - Sie kontrollieren die Warenverfügbarkeit - Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) - Sie halten die Arbeitstechniken im Rahmen von Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz ein
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warum uns Nachhaltigkeit und die Umwelt am Herzen liegt - wo DU Teil eines coolen Teams sein kannst - Das bringst du mit: Positiver Pflichtschulabschluss - Einsatzfreude und Lernbereitschaft - Handwerkliches Geschick - Wir bieten dir: Bei uns erwartet Dich eine 3-jährige Lehrzeit bei der du alle Bereiche unseres erfolgreichen …
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Aktuell suchen wir im Lehrberuf Bäcker und/oder Konditor eine/n Auszubildende … Abmessen und Abwägen von Roh- und Hilfsstoffen gemäß Rezepturen - Herstellen von Teigen für die maschinelle Formung und für die Handformung - Steuern und Überwachen des Gärvorganges, der Teiglockerung und der Teigruhe
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Verantwortung für die Qualität unserer Teige, Massen und Füllungen - Betreuung unserer modernen Produktionsanlagen - Termingerechte Auftragsbearbeitung - Einhaltung unserer hohen Standards und Hygieneanforderungen … Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker, Konditor, Koch, Lebensmitteltechniker oder einschlägige …
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Erzeugung und Ausfertigung von Brot- und Gebäcksorten - Fertigung von Plunder - Mitarbeit an der Gestaltung einer effizienten Produktion - Betreuung und selbständiges Arbeiten in einer Produktionslinie - Einhaltung aller Qualitätsstandards
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Als Lehrling bei Maximarkt bist du von Anfang an einen wichtigen Teil des Teams. Ob im Verkauf von Lebensmittel, Nonfood, in der Feinkost, der maxi.backstube, im Fleischfachverkauf oder in der Gastronomie – dich erwarten abwechslungsreiche Aufgaben, ein wertschätzendes Miteinander und viele Möglichkeiten, deine Stärken weiterzuentwickeln
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Teigherstellung, Aufarbeitung von Brot und Gebäck, Ofenarbeit - ARBEITSZEIT: Nachtschicht: ca. 22:00 - 06:00 Uhr - WIR FREUEN UNS AUF IHRE BEWERBUNG! Marktkonforme Entlohnung abhängig von Berufserfahrung und Qualifikation zuzüglich Nachtzulagen und freiwilligen Sozialleistungen
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Herstellung von Backwaren aller Art - Bedienung der gängigen Bäckereimaschinen - Ständige Kontrolle der Produktionsparameter - Selbständiges Durchführen von Reinigungstätigkeiten - Arbeitszeit: Schichtdienst üblich (Montag - Samstag), keine Teildienste
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Herstellung von Teigen für Brot sowie helles und dunkles Gebäck und Plundergebäck - Ausfertigung von Teiglingen - Arbeiten nach Rezepturen und Qualitätsstandards - Mischen und Verarbeiten von Zutaten zur Teigherstellung - Herstellung von Roh- und Fertigmassen
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