Verwiegen und Mischen von Teigen - Aufarbeiten von Plunder- & Blätterteigen - Tafelarbeit (Striezel, Salzstangerl, Wachauer & Co.) Arbeiten mit der Semmelmaschine und anderen Produktionsanlagen - Gemeinsame Arbeitsplanung mit den Kolleginnen & Kollegen
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Bäcker:in … Abgeschlossene Bäckereilehre (mit LAP) oder einige Jahre Erfahrung in einer Bäckerei sowie ein gutes Verständnis für die Prozesse in der Backstube - Genauigkeit und Sorgfalt - Hohes Qualitätsbewusstsein sowie Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln
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Bäcker Lehrling … Wir haben die Vision authentische Produkte zu schaffen, die mit ihrer Qualität überzeugen und neue Maßstäbe setzen. Brote mit Charakter. Aus traditionellen Rezepturen. Auf Bio Natursauerteigbasis. Neu interpretiert
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Verantwortung über die gesamte Produktionslinie - Bedienung und Überwachung der Produktionsanlagen - Qualitätskontrolle der produzierten Produkte - Unterstützung und Führung der Anlagenhilfskräfte - Kontrolle der Wartung- und Reinigungsarbeiten
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Brot, Gebäck und Feinbackwaren maschinell und händisch formen, überziehen und füllen - Teige herstellen - Produkte backen, lagern und (tief-) kühlen - Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern - Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
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Verantwortung über die gesamte Produktionslinie - Bedienung und Überwachung der Produktionsanlagen - Qualitätskontrolle der produzierten Produkte - Unterstützung und Führung der Anlagenhilfskräfte - Kontrolle der Wartungs- und Reinigungsarbeiten
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Große Freude und Liebe zum traditionellen Bäcker-Handwerk - Berufserfahrung, Befähigung zur Leitung eines Teams, Meisterprüfung - Kreativität und Wunsch nach Selbstverwirklichung - Einsatzbereitschaft und gewissenhafte Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Da die Nachfrage von weizenfreien Produkten für den österreichischen sowie internationalen Lebensmittelhandel immer mehr an Bedeutung zunimmt, suchen wir zur Verstärkung unseres Teams zum ehestmöglichen Beginn eine/n qualifizierte/n und verlässliche/n BäckerIn …
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Handwerkliche und maschinelle Herstellung von Brot-, Klein- und Feinbackwaren - Qualitätskontrolle der Backzutaten und deren richtige Lagerung - Bedienen der Backöfen und erkennen von Backfehlern - Sorgsamer Umgang mit den Lebens- und Arbeitsmitteln sowie die Einhaltung der Hygienerichtlinien
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Einstieg ab sofort und jederzeit möglich! Lehre Bäcker/In - Werde Teil der Geier Großfamilie! Du bist echt handgeschickt und hast echt Freude am Backen? WIR FREUEN UNS AUF DICH … In unserer modernen Handwerksbäckerei kannst du von den Besten lernen
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