die Arbeit in einer Großküche mit Kreativität und Freude - Zubereitung von Speisen mit frischen und regionalen Produkten - einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln - Selbstständigkeit und Teamwork - Profil - einen Pflichtschulabschluss
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Als Executive Chef / Küchenchef (m/w/d) bist Du Teil des Management Teams von Topgolf Wien und der kulinarische Experte der ersten Topgolf Anlage Österreichs. Du leitest das Küchenteam, bist Motivator:in, sowie Trainer:in und gestaltest aktiv den Erfolg von Topgolf in Wien mit
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Freundliche und kompetente Kundenbetreuung - Ansprechperson für Gäste vor Ort, per Telefon und per E-Mail - Check-in / Check-out der Gäste, Gäste-Feedback einholen - Korrekte Bedienung der Reservationssysteme - Entgegennahme und Bearbeitung der eingehenden Anrufe & Reservationen
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Ansprechpartner für unsere Gäste, Mitarbeiter und Lieferanten - Verantwortung für unser a la carte Restaurant - Durchführung eines zuvorkommenden und professionellen Speisen- und Getränkeservices - Führung und Motivation deiner Mitarbeiter
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Planung, Buchung und Abwicklung von nationalen und internationalen Dienstreisen (Flug, Mietwagen, Hotels, Visa, Einreise- und Sicherheitsbestimmungen) - Betreuung unserer Mitarbeitenden während der Reise (z. B. bei Änderungen, Notfällen oder Umbuchungen)
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Aktuell suchen wir im Lehrberuf Koch/Köchin eine/n Auszubildende … Pflege und Reinhaltung von Küchengeräten- und Maschinen - Ansprechendes Anrichten der Gerichte am Teller - Im besten Fall bringen Sie mit : Du bist beim AMS NÖ Arbeitslos oder Arbeitssuchend gemeldet
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Du hilfst bei der Vorbereitung von Tagesgerichten und Snacks - Du übernimmst die Essensausgabe am Buffet während der Mittagszeit - Du übernimmst den Jausenverkauf und Kassatätigkeiten - Du unterstützt bei der Reinigung des Gästebereichs sowie beim Abwasch
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Zubereitung von Speisen und/oder Süßspeisen - Vorbereitung und Organisation des Küchenablaufs - Selbstständiges, sauberes und strukturiertes Arbeiten - Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards - Mitdenken bei Abläufen und Unterstützung im Team
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CATERING - SCHWECHAT - VOLLZEIT - DEIN AUFGABENGEBIET - Du entwickelst liebevoll maßgeschneiderte Rezepte und gestaltest Menüs für die Gemeinschaftsverpflegung - Du koordinierst die Produktion und Speisenausgabe - Du bist verantwortlich für Warenwirtschaft (Überprüfung der Wareneinsätze, Bestellung, Warenannahme, Inventur)
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Verantwortung für die Kalte Küche - Tägliche Aufgabenverteilung - Eigenverantwortliches Führen des zugeteilten Postens - Bestellungen für die Kalte Küche vorbereiten - Vorgabe & Kontrolle über die Qualiät der Speisen - Fachgerechtes Vor- und Zubereiten der Speisen nach unseren vorgegeben Standards
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