Freude am Umgang mit Gästen und an der Arbeit im Team - Freundliches, gepflegtes und professionelles Auftreten - Verlässliche und selbstständige Arbeitsweise - Hohe Service- und Qualitätsorientierung - Flexibilität sowie Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
1
Vor- und Zubereitung der Speisen für das Abend-Menü und das Buffet - Mise en Place - Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots - Kontrolle der Qualität der Speisen - Einhaltung der HACCP-Standards - Du bringst mit … Berufserfahrung in der Gastronomie
2
Ihr neuer JOB - mit Geschmack und Verantwortung: Vorwiegend Mo-Fr tagsüber wird vorbereitet und jedes 2. Wochenende haben Sie frei! Zubereitung und Präsentation von Speisen für unterschiedliche Events - Mitwirkung bei der Menüplanung und Rezeptentwicklung
3
Ausgezeichnete Deutschkenntnisse | Erfahrung als Chef de Partie/Koch I Kreativität | Sauberes Arbeiten | Gute Kommunikationsfähigkeiten - Profil - Um dieser anspruchsvollen Aufgabe gerecht zu werden, verfügen Sie über nötige Fachkenntnisse, Führungskompetenz und eine zielorientierte Arbeitsweise
4
Wir suchen für die kommende Saison in Leogang einen kreativen Gardemanger, der frischen Wind in unsere Küchencrew bringt … Du liebst es, hochwertige Lebensmittel in 100% Bio-Qualität zu verarbeiten und hast den Anspruch, jeden Teller zu einem echten Erlebnis zu machen
5
Zubereitung sämtlicher Speisen für PatientInnen und MitarbeiterInnen, inkl. Diäten - Unterstützung bei der Warenübernahme und Qualitätskontrolle sowie ordnungsgemäßer Lagerhaltung - Einhaltung der Hygienerichtlinien HACCP und GHP
6
Wir bieten in unseren Bezirksseniorenhäusern Bad Leonfelden, Hellmonsödt und Walding eine Lehrstelle zur Ausbildung Köchin/Koch an … Wir freuen uns auf deine Bewerbung und deine Untertützung in unseren engagierten und motivierten Küchenteams! Jetzt bewerben
7
Zubereitung sämtlicher Speisen für PatientInnen und MitarbeiterInnen, inkl. Diäten - Unterstützung bei der Warenübernahme und Qualitätskontrolle sowie ordnungsgemäßer Lagerhaltung - Einhaltung der Hygienerichtlinien HACCP und GHP
8
selbstständige Speisenzubereitung und –portionierung nach den aktuellen ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen - fallweise Vertretung der Küchenleitung bei dessen Abwesenheit (Lebensmitteleinkauf, Erstellung Speiseplan, Kontrolle Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien, Mitarbeiterführung und –anleitung, udgl
9
Du führst deinen Posten selbständig aus, behältst den Überblick über Warenbewegungen und Bestellungen - Du planst und organisierst die anfallenden Arbeitsaufgaben mit deinem Team - Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Speisen (inklusive der Temperatur- und Geschmackskontrolle, sowie ansprechender Präsentation)
10