Du planst und organisierst die anfallenden Arbeitsaufgaben mit deinem Team - Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Speisen (inklusive der Temperatur- und Geschmackskontrolle, sowie ansprechender Präsentation) … Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder erfahrener Quereinsteiger
1
Leitung aller operativer, sowie administrativen Aktivitäten und Abläufe in Abstimmung mit dem Executive Chef - Kontrolle der Lagerbestände, Durchführung von Bestellungen - Erstellung der abteilungsinternen Dienst- und Urlaubspläne
2
Vor- und Zubereitung der Speisen für das Abend-Menü und das Buffet - Mise en Place - Einhaltung der HACCP-Standards - Profil … Erfahrung in der À-la-carte-Küche; Haubenküchen-Erfahrung von Vorteil - Teamplayer-Qualitäten und Einsatzbereitschaft
3
Verantwortung für die Vor- und Zubereitung von Speisen - Unterstützung bei der Erstellung abwechslungsreicher Speisepläne - Ausgabe der Mahlzeiten während der Mittagszeit - Sicherstellung der Qualitätsstandards und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
4
Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser. Als Koch :Köchin in unseren Business Restaurants im Großraum Linz und Wels sind Sie Vertretung unserer Mitarbeiter :innen bei Urlauben oder Krankenständen zuständig. Bei uns arbeiten Sie
5
Gutes Essen ist ein wichtiger Teil der Genesung. Unser Küchenteam versorgt täglich Patient*innen und Mitarbeitende mit frisch zubereiteten Speisen aus saisonalen und regionalen Zutaten. Kreativität, Qualität und ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen prägen dabei unsere tägliche Arbeit
6
MONTAG – FREITAG | KEIN TEILDIENST | BETRIEBSRESTAURANT BEI DER LINZ AG - JOB FACTS - Bereich: Koch:Köchin Ort: 4020 Linz - Anstellungsart: Vollzeit - Beginn: ab sofort - Kontakt bewerben - EUREST BIETET DIR - Work-Life-Balance, die überzeugt: Fixe Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, 6:00 bis 14:30 Uhr
7
Vor- und Zubereitung der Speisen für das Abend-Menü und das Buffet - Mise en Place - Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots - Kontrolle der Qualität der Speisen - Einhaltung der HACCP-Standards - Profil … Berufserfahrung in der Gastronomie
8
KULINARISCHER LEAD GESUCHT – DU BIST DRAN! Vollzeit · Einstieg ab sofort oder nach Vereinbarung - DEINE AUFGABEN – HANDWERK & KREATIVITÄT · Zubereitung von kalten & warmen Speisen, Buffetbetreuung · Selbstständiges Führen deines Postens & Unterstützung des Küchenchefs
9
Berufsgruppe - Hauswirtschaft / Gastronomie - Koch - Stellenbezeichnung … Vertragstyp - Unbefristet - Beschäftigungsausmaß - Vollzeit/Teilzeit … Als größter privater Arbeitgeber und Innovationsführer für Rehabilitation, Therapie und Gesundheitsvorsorge bieten wir Ihnen beste Aussichten, wenn Sie im Job etwas bewegen wollen
10