Vor- und Zubereitung eines täglich frischen und abwechslungsreichen Mittagsmenüs (Hauptspeisen, Beilagen, Salate, diverse Speisen wie z.B. Fingerfood) - Verarbeitung von regionalen und saisonalen Produkten - Pflege und Reinigung der Küchengeräte
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Vor- und Zubereitung der Speisen für das Abend-Menü und das Buffet - Mise en Place - Einhaltung der HACCP-Standards - Profil … Erfahrung in der À-la-carte-Küche; Haubenküchen-Erfahrung von Vorteil - Teamplayer-Qualitäten und Einsatzbereitschaft
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Du führst deinen Posten selbständig aus, behältst den Überblick über Warenbewegungen und Bestellungen - Du planst und organisierst die anfallenden Arbeitsaufgaben mit deinem Team - Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Speisen (inklusive der Temperatur- und Geschmackskontrolle, sowie ansprechender Präsentation)
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Vor- und Zubereitung der Speisen für das Abend-Menü und das Buffet - Mise en Place - Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots - Kontrolle der Qualität der Speisen - Einhaltung der HACCP-Standards - Profil … Berufserfahrung in der Gastronomie
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Vor- und Zubereitung der Speisen lt. Vorgaben - Anrichten der Speisen im Rahmen der Ausspeisung am Fließband - Anleitung und Einschulung von Hilfskräften - Berufsspezifische Reinigungsarbeiten - Profil: Abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin mit Berufserfahrung
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Du übernimmst die Verantwortung für den laufenden Betrieb und sorgst dafür, dass im Alltag alles rundläuft. In der Küche bist du aktiv mit dabei und achtest darauf, dass Qualität, Geschmack und Standards täglich passen. Du gibst deinem Team Struktur, motivierst im Arbeitsalltag und führst verlässlich
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Selbstständige Führung und Organisation eines Küchenpostens - Zubereitung hochwertiger regionaler und saisonaler Speisen - Vorbereitung und Verarbeitung frischer Lebensmittel - Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der zub
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Gastronomie - Das erwartet dich - Standort: 4400 Steyr (Stadt Steyr) - Markt: Kaserngasse 1a, 4400 Steyr - Anstellungsverhältnis: Teilzeit/Vollzeit - Stundenausmaß: 30 Wochenstunden - Gehalt: ab € 1.624,- brutto/Monat (auf Basis der angegebenen Beschäftigung)
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Selbstständige Führung und Organisation eines Küchenpostens - Zubereitung hochwertiger regionaler und saisonaler Speisen - Vorbereitung und Verarbeitung frischer Lebensmittel - Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der zubereiteten Gerichte
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Ihr neuer JOB - mit Geschmack und Verantwortung: Gesamtverantwortung für den Küchenbereich unseres Veranstaltungshauses - Fachliche und disziplinäre Führung sowie Weiterentwicklung des Küchenteams - Menüplanung, Rezeptentwicklung und laufende Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots
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