Vor- und Zubereitung der Speisen für das Abend-Menü und das Buffet - Mise en Place - Einhaltung der HACCP-Standards - Profil … Erfahrung in der À-la-carte-Küche; Haubenküchen-Erfahrung von Vorteil - Teamplayer-Qualitäten und Einsatzbereitschaft
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Führen eines Küchenpostens und Zubereitung von Speisen - Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bei der Weiterentwicklung des Angebots und der Qualität - Übernahme von allgemeinen administrativen Aufgaben - Umsetzung und Einhaltung der HACCP-Standards
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Du führst deinen Posten selbständig aus, behältst den Überblick über Warenbewegungen und Bestellungen - Du planst und organisierst die anfallenden Arbeitsaufgaben mit deinem Team - Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Speisen (inklusive der Temperatur- und Geschmackskontrolle, sowie ansprechender Präsentation)
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Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens - Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Speisen - Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) - Unterstützung bei der Warenbestellung und Lagerhaltung - Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
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Mit einem Lehrabschluss als Köchin/Koch bzw. Gastronomiefachmann/-frau haben Sie in der Gastronomie bereits Berufserfahrung gesammelt. Soziale Kompetenz und Kommunikationsstärke zeichnen Sie in der Arbeit mit Menschen aus. Im Arbeitsalltag überzeugen Sie durch Serviceorientierung und Flexibilität
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Zur Verstärkung unseres Teams in 4020 Linz suchen wir ab sofort … MONTAG – FREITAG IM BETRIEBSRESTAURANT DER LINZ AG | AB SOFORT - JOB FACTS - Bereich: Koch:Köchin Ort: 4020 Linz - Anstellungsart: Teilzeit - Beginn: ab sofort - Kontakt bewerben - DAS VERTRAUEN WIR DIR AN
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Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Ausbildung als Koch oder erfolgreicher Abschluß einer Tourimusschule * Berufserfahrung in der Küche von Vorteil * sauberes, hygienisches Arbeiten * gute Deutschkenntnisse - Berufserfahrung: 1 Jahr
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Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, idealerweise auf mehreren Posten - Breites Fachwissen und Flexibilität in verschiedenen Küchenbereichen - Leidenschaft für hochwertige Produkte und moderne Küche
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Zubereitung von Speisen für Privat- & Firmenveranstaltungen - Mitarbeit in der warmen und kalten Küche - Vorbereitung und Betreuung von Buffets sowie servierten Menüs - Selbstständiges Arbeiten im Küchenalltag * DAS BRINGST DU MIT - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Erfahrung in der Küche
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