Vor- und Zubereitung der Speisen für das Abend-Menü und das Buffet - Mise en Place - Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots - Kontrolle der Qualität der Speisen - Einhaltung der HACCP-Standards - Du bringst mit … Berufserfahrung in der Gastronomie
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Du führst deinen Posten selbständig aus, behältst den Überblick über Warenbewegungen und Bestellungen - Du planst und organisierst die anfallenden Arbeitsaufgaben mit deinem Team - Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Speisen (inklusive der Temperatur- und Geschmackskontrolle, sowie ansprechender Präsentation)
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Vor- und Zubereitung der Speisen für das Abend-Menü und das Buffet - Mise en Place - Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots - Kontrolle der Qualität der Speisen - Einhaltung der HACCP-Standards - Profil … Berufserfahrung in der Gastronomie
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Als Küchenchef bist du unter dem Executive Chef des Resorts verantwortlich, für die operative, fachliche und wirtschaftliche Leitung des Restaurants … Deine Hauptaufgaben: Leitung des gesamten Küchenbetriebs - organisatorisch, fachlich und personell
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Flexibler Einsatz auf verschiedenen Posten (z. B … Unterstützung der Chef de Partie auf allen Stationen - Zubereitung und Anrichten von Speisen nach Rezepturen und Standards - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbetrieb
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Tägliche Qualitätsprüfungen unserer Frischeprodukte - Organisation von Neuproduktverkostungen - Produktpräsentationen bei Events, Messen und Kundenveranstaltungen - Reklamationsbearbeitung mit Fokus auf Qualität - Mitwirkung an der Entwicklung neuer Produkte in enger Zusammenarbeit mit unserem Einkauf
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Produktion mit Schwerpunkt auf Desserts, Kuchen und Torten - Mitverantwortung für den organisatorischen Ablauf der Produktion und Logistik - Einhaltung von Rezepturen sowie Sicherstellung unserer Qualitätsstandards - Bedienung und Reinigung von Produktionsmaschinen und -geräten
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Wir suchen für die kommende Saison in Leogang einen kreativen Gardemanger, der frischen Wind in unsere Küchencrew bringt … Du liebst es, hochwertige Lebensmittel in 100% Bio-Qualität zu verarbeiten und hast den Anspruch, jeden Teller zu einem echten Erlebnis zu machen
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Zubereitung von Speisen für Gäste, Mitarbeitende und Veranstaltungen - Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung von Caterings und Seminaren - Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards - Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
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Begleitung & Betreuung - Beschäftigung - 37 Std./W. Verfügbarkeit - 01.12.2026 - Mit Menschen wachsen. Das Motto der Lebenshilfe OÖ als Arbeitgeberin für über 1.700 Mitarbeiter:innen, Praktikant:innen und Zivildiener. Wie wir dieses Motto an deinem neuen Arbeitsplatz umsetzen siehst du hier: Werkstätte Niederneukirchen: Lebenshilfe …
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