Sämtliche Tätigkeiten entsprechend dem Berufsbild und den Kompetenzbereichen lt. Gesundheits- und Krankenpflegegesetz im Operationsbereich - Profil - Ein nach dem österreichischen Gesundheits- und Krankenpflegegesetz anerkanntes Diplom im gehobenen Dienst für Gesundheits- und Krankenpflege
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Vor- und Zubereitung der Speisen für das Abend-Menü und das Buffet - Mise en Place - Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots - Kontrolle der Qualität der Speisen - Einhaltung der HACCP-Standards - Profil … Berufserfahrung in der Gastronomie
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Sie übernehmen die Leitung der gesamten Küchenbrigade – sowohl operativ als auch administrativ und mit viel Leidenschaft. Als zentrale Ansprechperson sorgen Sie für einen reibungslosen Ablauf und ein starkes Teamgefühl. Sie packen im Tagesgeschäft aktiv mit an, weil Sie wissen: Führung heißt auch Vorleben
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die Halbpensionsgerichte beim Abendservice anzurichten - das Buffet während dem Abendservice aufzufüllen - bei Buffetabenden in der Schauküche anzurichten - Profil - einer Ausbildung als Koch/Köchin oder erfolgreichem Abschluss einer Tourismusschule
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Führen eines Küchenpostens und Zubereitung von Speisen - Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bei der Weiterentwicklung des Angebots und der Qualität - Übernahme von allgemeinen administrativen Aufgaben - Umsetzung und Einhaltung der HACCP-Standards
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Sorgfältiger Umgang mit Waren und Kücheninventar - Mise en Place Tätigkeiten sowie Kochen der Menüs und Speisen nach vorgegebenen Rezepturen für Patienten und Mitarbeiter - Verantwortung für die Sauberkeit am Arbeitsplatz - Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
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Zubereitung von Speisen für Gäste, Mitarbeitende und Veranstaltungen - Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung von Caterings und Seminaren - Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards - Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
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Selbstständige Führung und Organisation eines Küchenpostens - Zubereitung hochwertiger regionaler und saisonaler Speisen - Vorbereitung und Verarbeitung frischer Lebensmittel - Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der zubereiteten Gerichte
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Für unser Unternehmen suchen wir eine(n) motivierte(n) Koch/Beikoch … Arbeitserlaubnis: Saisonniers-Zulassung benötigt … Berufserfahrung: 5 Jahre - Sprachkenntnisse: Deutsch - B1 (Mittelstufe) - Englisch - B2 (gute Mittelstufe) … Gehalt: 2.200 € netto Verhandlungsbasis
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Aktive Mitwirkung bei der Neugestaltung unseres Speisenangebots (Einbringen eigener Ideen ausdrücklich erwünscht) - Zubereitung von hochwertigen Gerichten mit Fokus auf Frische und Qualität - Kontrolle von Qualität und Hygiene - Profil
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