Organisation eines reibungslosen Küchenablaufs und Unterstützung bei Menüplanung und Warenbestellung. Aktive Mitarbeit bei der Ausbildung von Lehrlingen und Weitergabe von Wissen an Jungköch*innen. Verantwortung für die Reinigung und Pflege von Geräten, Räumen und Lagern gemäß HACCP-Richtlinien
Führen eines Posten in der Hotelküche gemeinsam mit Commis und Lehrlingen · Mitgestaltung bei der Menüplanung · Anrichten der Speisen während dem Abendservice - Profil · Abgeschlossene touristische Berufsausbildung und Erfahrung in einer ähnlichen Position
Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von warmen / kalten Speisen für Buffets - Planen und organisieren der Arbeiten in den jeweiligen Bereichen - Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
Sie übernehmen die selbstständige Zubereitung von kalten und warmen Speisen - Darüber hinaus wirken Sie bei der Sicherstellung der quantitativ und qualitativ, einwandfreien und termingerechten Küchenproduktion mit - Sie sind verantwortlich für die Durchführung logistischer Abläufe wie Bestellwesen, Lagerhaltung und …
Für unser Team suchen wir einen engagierten Chef de Partie. Diese Position umfasst die Verantwortung für die Vor- und Zubereitung von Speisen für das Gourmet-Menü sowie für À-la-carte-Gerichte. Neben der Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots gehört auch die Kontrolle der Speisenqualität zu den zentralen …
Berufsgruppe - Hauswirtschaft / Gastronomie - Koch - Stellenbezeichnung … Vertragstyp - Unbefristet - Beschäftigungsausmaß - Vollzeit/Teilzeit … Als größter privater Arbeitgeber und Innovationsführer für Rehabilitation, Therapie und Gesundheitsvorsorge bieten wir Ihnen beste Aussichten, wenn Sie im Job etwas bewegen wollen
Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben - Einhaltung der Standards und der Hygienevorschriften - Zubereitung des a la carte Menü - Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Abteilungen - Produktion und Zubereitung von frischen Gerichten
Als einer der größten Arbeitgeber Österreichs bieten wir vielfältige Jobmöglichkeiten und Karrierewege für jeden Geschmack. Familienfreundliche Angebote, attraktive Mitarbeiter:innen-Rabatte und viele weitere Vorteile begeistern bereits über 30.000 Mitarbeitende