Speisen- und Menükunde inkl. Fachbegriffe - Verarbeitung und Umgang mit Lebensmitteln unter Berücksichtigung der Schneidetechniken - Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen - Kochen von Menüs und Buffets
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Servicearbeiten in den verschiedenen Outlets (Restaurant, Bar, Weinbar, Bankett,…) Produktkenntnisse der Speisen und Getränke - Menükunde und Warenerkennung - Einblick in die Lagerhaltung und den Einkauf - Hygienevorschriften - Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
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Als einer der größten Arbeitgeber Österreichs bieten wir vielfältige Jobmöglichkeiten und Karrierewege für jeden Geschmack. Familienfreundliche Angebote, attraktive Mitarbeiter:innen-Rabatte und viele weitere Vorteile begeistern bereits über 30.000 Mitarbeitende
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Du verwöhnst unsere Gäste mit kreativen und köstlichen Gerichten und berücksichtigst bei der Herstellung der Speisen die HACCP- und Hygienestandards. Du bereicherst unser Abendbuffet, indem du unsere Gäste unterhältst und bei der Auswahl der Speisen berätst
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Wir freuen uns auf dich … DEINE AUFGABEN BEI UNS: Unterstützung des Küchenchefs oder Souschefs - Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von warmen/kalten Speisen für Buffets, Bankettveranstaltungen, á la carte oder Roomservice
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Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Koch/Köchin, Küchenhilfe, Gastronomiefachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Küchengehilfe/-gehilfin, Hilfskoch/Hilfsköchin, Lagermitarbeiter:in …
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Das Marina-Gebäude mit Top-Gastronomie und Veranstaltungsbereich agiert als Dreh- und Angelpunkt des ganzjährigen Ausflugsziels. Dieses ist großzügig geplant und beherbergt ein Restaurant mit Terrasse im Innen- und Außenbereich, eine Bar, einen Veranstaltungsbereich für über 100 Personen
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Empfang und Betreuung der Gäste (Check-in und Check-out) - Individuelle Betreuung der Gästewünsche und Beschwerdemanagement - Gewährleistung des reibungslosen Ablaufes der Büroorganisation - Zuständig für professionelle und rasche Bearbeitung von eingehenden Reservierungen
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Vorproduktion für die Strandbar - Zubereitung unserer Strandbar Gerichte - Reinigung der Strandbar Küche - Einhaltung der Qualitäts- und HACCP-Standards - Das bringst du mit … Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein - Belastbarkeit auch in lebhaften Sommermomenten
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Gästebetreuung - Frühstücksservice inkl. Zubereitung - Mise-en-place - Mitwirkung bei der Entwicklung unseres Angebots - Gewährleistung unserer Qualitätsstandards - Umsetzung unserer Hygienestandards nach HACCP - Abwicklung von Zimmerreservierung
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