Zubereitung und Anrichtung von Speisen - Mitarbeit bei der Planung und Vorbereitung unserer Speisenangebote - Sicherstellung von Qualität und Hygiene - Sorgfältiger und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln - Zusammenarbeit im Küchenteam
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Speisen- und Menükunde inkl. Fachbegriffe - Verarbeitung und Umgang mit Lebensmitteln, Schneidetechniken - Hygienevorschriften - Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und - Sättigungsbeilagen - Kochen von Menüs und Buffets - Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets
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Vor- und Zubereitung von Speisen für Menüs - Einsatz in allen Posten der Küche - Sicherstellung einer hohen Qualität - Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) - Professionelle Küchenorganisation - Ständige Warenkontrolle - Profil … Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
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Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Verkäufer:in, Kassierer:in, Kellner:in, Servierer:in, Gastronomiefachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Kundenberater:in …
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Erledigung des Tagesabschlusses inkl. dazugehöriger administrativer Tätigkeiten - Kassa-Kontrolle - Erster Ansprechpartner für unsere Gäste während des Nachtdienstes - Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der Nachtschicht und der Durchführung von Sicherheits-Hotelrundgängen
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Als Küchenhilfe im Care Restaurant bei unserem Kunden, dem Pflegekompetenzzentrum Großpetersdorf, sind Sie für die Mithilfe bei der Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für unser Pflegeheim zuständig
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Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Verkäufer:in, Kassierer:in, Kellner:in, Servierer:in, Gastronomiefachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Kundenberater:in …
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Als Küchenhilfe (m/w/d) in unserem Care Restaurant beim Kunden Pflegekompetenzzentrum Draßburg unterstützen Sie das Küchenteam bei der Zubereitung von Speisen, der Reinigung von Arbeitsbereichen und dem Abwasch von Geschirr
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Mise en place und Posten-Mitarbeit im à-la-carte-Service - Sauberes Anrichten nach Werners Standards - Vor- und Zubereitungsarbeiten — regional, saisonal … Mitarbeit bei Veranstaltungen, sobald Eventgeschäft hochfährt - Profil - Abgeschlossene Kochlehre
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Unterstützung des Executive Chefs bei der Organisation und Leitung des Küchenteams - Unterstützung und Entlastung bei der Dienstplangestaltung, Bestellwesen und Lieferantenkontakt - Überwachung und Sicherstellung der hohen Qualität unserer Gerichte
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