Speisen- und Menükunde inkl. Fachbegriffe - Verarbeitung und Umgang mit Lebensmitteln unter Berücksichtigung der Schneidetechniken - Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen - Kochen von Menüs und Buffets
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Servicearbeiten in den verschiedenen Outlets (Restaurant, Bar, Weinbar, Bankett,…) Produktkenntnisse der Speisen und Getränke - Menükunde und Warenerkennung - Einblick in die Lagerhaltung und den Einkauf - Hygienevorschriften - Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
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Erfahrung in Zubereitung von kalten Speisen und Desserts - Vor- und Zubereitung der Speisen für unser Restaurant sowie Hochzeiten und andere Feiern - Speisen professionell anrichten - Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) - Profil
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Wir machen wir das Buffet zu unserer Bühne, gemeinsam sorgen wir für einen genussvollen Abend für alle, die die Magie der Oper in einer einzigartigen Location genießen … Als Servicemitarbeiter:in bei der Oper im Steinbruch in St
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Als Küchenhilfe (m/w/d) in unserem Care Restaurant beim Kunden Pflegekompetenzzentrum Draßburg unterstützen Sie das Küchenteam bei der Zubereitung von Speisen, der Reinigung von Arbeitsbereichen und dem Abwasch von Geschirr
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Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Koch/Köchin, Küchenhilfe, Gastronomiefachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Küchengehilfe/-gehilfin, Hilfskoch/Hilfsköchin, Lagermitarbeiter:in …
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Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Verkäufer:in, Kassierer:in, Kellner:in, Servierer:in, Gastronomiefachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Kundenberater:in …
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Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Koch/Köchin, Küchenhilfe, Gastronomiefachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Küchengehilfe/-gehilfin, Hilfskoch/Hilfsköchin, Lagermitarbeiter:in …
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Arbeiten in verschiedenen Bereichen der Küche: Speisen vorbereiten, kochen, anrichten und ausgeben - Rüstarbeiten und Lagerung: Du sorgst dafür, dass alle Zutaten frisch und vorrätig sind - Sorgfalt und Sauberkeit: Hygiene ist besonders wichtig, bei uns lernst du die HACCP-Verordnung kennen und weisst, wie sie in der Küche …
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Verantwortung für die Zubereitung und das Anrichten von Speisen auf deinem Posten - Sicherstellung der Qualitätsstandards sowie Einhaltung der HACCP-Richtlinien - Organisation eines reibungslosen Ablaufs in der Küche - Laufende Warenkontrolle und Unterstützung bei der Küchenkoordination
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